עם ההפצה הנרחבת של multivarieties, רוב עקרות הבית לשכוח את התנור ואת הסירים לגמרי, והם מבשלים אפילו את הכלים הפשוטים ביותר, למשל, מוצרים מוגמרים למחצה, ובעיקר pelmeni, בעזרת גאדג 'ט חדש. העובדה היא כי באמצעות כופתאות רב משתנים אתה לא יכול רק להרתיח על טכנולוגיה סטנדרטית, אלא גם לעשות מרק או קדרותולים איתם. כל המאכלים פשוטים דורשים מינימום של השתתפות שלך, או לא צריך את זה בכלל. על איך לבשל כופתאות ב multivarque, נתאר ביתר פירוט להלן.
איך לבשל כופתאות ב multivariate?
תהליך בישול pelmeni במים באמצעות multivark לחלוטין מתאים טכנולוגיית הבישול הרגיל על התנור, רק כאן אתה צריך לבחור מצב מסוים. זמן הבישול משתרע גם על פי העוצמה של המכשיר המסוים. המצב הנפוץ ביותר הוא "מרק". בחר אותו והגדר את הטיימר במשך 20 דקות. יוצקים מים לתוך multivark ולהשאיר אותו לרתיחה. לשים עוד כוס דפנה, אפונה של פלפל או שומר יבשים על רצון ולשפוך את כופתאות עצמך. מבשלים את הכל עם מכסה סגור במשך 5-7 דקות, מערבבים, סוגרים את המכסה שוב וממשיכים לבשל עד סוף הטיימר. כאשר כופתאות בישול ב multivark הוא מעל, מיד לתפוס אותם ומגישים עם מרק וחמאה.
הכנת כופתאות מהבילות במשתנה רב-משתני
אם אתה חושש להרתיח את כופתאות במים עם שימוש לא מורשה מצב בישול לזוג, עם זה כופתאות מבושלים לחלוטין ללא השתתפות שלך וזה לא מקבל gummy על הפלט.
כדי להאיץ את תהליך הבישול, לשפוך כוס מים רותחים לתוך multivark. את הסל לאידוי יש לשמן בשמן ולהפיץ את הכופתאות עליו באופן שווה, כך שהן לא יגעו זו בזו. בחר את מצב אידוי והשאיר הכל עם המכסה סגור במשך 15 דקות.
כופתאות בתנור לחץ רב
תהליך הבישול במכשיר עם אפשרות לבישול מואץ אינו מביא תועלת, אם מבשלים כופתאות. במצב סיר הלחץ, הבצק מבושל במהירות, ולכן ההכנה מתבצעת על פי ערכת תקן. לאחר הבאת המים לרתיחה במצב "מרק", להגדיר כל טיימר על הטיימר לטעון את pelmeni. תוך ערבוב, המתן עד שהם יעלו וימשיכו לבשל עוד 7 דקות.
כופתאות במרקם עם גבינה ושמנת חמוצה
דרך חלופית של כופתאות בישול היא אפויה ברוטב. במקרה שלנו, האחרון יהיה שמנת חמוצה, ואת צלחת סיים יכסה שכבת גבינה מותכת.
המצרכים:
- pelmeni - 370 גרם;
- שמנת חמוצה - 115 גרם;
- גבינה קשה - 45 גרם;
- מרק - 55 מ"ל.
הכנה
הכינו רוטב פשוט, שילוב של שמנת חמוצה עם מרק הוספת תבלינים לפי הטעם. מפיצים את כופתאות על החלק התחתון של multivark ויוצקים על רוטב שמנת חמוצה. השאירו את הכל כדי להתנדף במצב "אפייה" במשך כחצי שעה, ו 7 דקות לפני סיום הבישול מפזרים את המנה עם גבינה.
מרק עם pelmeni ב multivark
כופתאות יכול לשמש גם כדי להכין את המנה הראשונה. עושה את זה קל במיוחד אם יש לך עוף או כל מרק אחר בהישג יד.
המצרכים:
- מרק עוף - 1,8 l;
- pelmeni - 320 גרם;
- גזר - 75 גרם;
- בצל - 45 גרם;
- אפונה ירוקה, תירס - 1/2 סנט.
הכנה
חותכים בצל עם גזר, לשמור אותם על "אפייה". מוסיפים את שעועית ומטגנים. עבור "מרק", ואז לשפוך את כל מרק עוף ולהשאיר לבשל במשך 25 דקות. בסוף הזמן, יוצקים את כופתאות וממשיכים לבשל עוד 20 דקות. בסוף הבישול, אתה יכול לשפוך קומץ של ירקות טריים.