Pike perch אפוי בנייר כסף - זה פשוט, טעים ושימושי. ואם אתה עושה את זה עם תפוחי אדמה, אז תוכלו לחסוך זמן הכנת מנה צדית ומזין את כל המשפחה.
מתכון לאפיפיך אפוי בנייר כסף בפולנית
המצרכים:
- pike-perch - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- עגבניות - מחשב אחד;
- תבלינים ;
- לימון, חרדל תוצרת בית - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מעבירים את הדגים, המעיים ולשטוף ביסודיות. ואז אנחנו עושים חתכים קטנים על פני הפגר ולשפשף אותו עם תבלינים.
מבלי לאבד זמן, אנחנו מכינים ירקות: אנחנו לשטוף את העגבניות, פרוסות לגרוס, לחתוך את הבצל לתוך חצי טבעות. חותכים את הלימון לטבעות דקות. עכשיו אנחנו מפיצים את המפרש על סדין של נייר, מכניסים לחתיכות את חתיכות העגבניות ולימון. מערבבים חרדל עם מיץ לימון ושומן זה רוטב עם דגים משני הצדדים. הירקות הנותרים מלאים בגווייה, עטופים בנייר כסף ואפיית אפונה בסיר בתנור למשך חצי שעה בטמפרטורה של 200 מעלות.
אפוי pike perch עם תפוחי אדמה בנייר כסף
המצרכים:
- מדרגת פייק - 1 ק"ג;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מעבדים את הדגים, מסירים את הזימים ואת השטיפה. עבור המרינדה, לערבב מיונז עם תבלינים, לשפשף זנדר ולתת לו להשרות במשך 30 דקות. בינתיים, אנחנו נקיים תפוחי אדמה, מפזרים תבלינים ומניחים אותם על גיליון אפייה מכוסה בנייר כסף. זנדר כבוש ממולא בצמחים קצוצים ומרווחים מלמעלה ומפזרים בשמן צמחי. מכסים בנייר כסף, מקבעים היטב את הקצוות ואופים במשך 40 דקות בתנור ב 180 מעלות.
מתכון עבור pike perch בתנור בנייר כסף
המצרכים:
- טרי pike טריים - 1 PC.
- שמנת חמוצה שומן 400 מ"ל;
- לימון - 2 חתיכות;
- נורה - 3 חלקים;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- גבינה - 250 גרם.
הכנה
לפני שאתם מתחילים לבשל זנדר בסכל, לשטוף את הדגים, לייבש אותו ולעשות קטן