פודינג מן הגזר הוא מאכל שמתייחס לא רק לקטגוריה של שימושי, אבל גם טעים. במיוחד הוא מאוד אוהב ילדים. מגישים את הקינוח הזה קצת מקורר לתה או לחלב. בואו ניקח בחשבון כמה מתכונים להכנת שלה, ואתה בעצמך לבחור את המתאים ביותר עבור עצמך.
מתכון פודינג מגזרים
המצרכים:
- סולת - 7 כפות. כפות;
- גזר - 5 יח ';
- ביצה - 3 חתיכות;
- כפיר - פריט אחד;
- מים 50 מ"ל;
- חמאה - 10 גרם;
- מלח;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- סודה - קמצוץ;
- חומץ - 0.5 כפית.
- מרגרינה - 150 גרם.
הכנה
יוצקים את הסולת עם קפיר תוצרת בית ולהשאיר לפחות 30 דקות לקום, כך שזה קצת נפוח. ובאותו זמן אנחנו מנקים את הגזרים, משפשפים אותו על מחבת קטנה ומכינים אותו קלות במחבת. כדי לעשות זאת, ממיסים חתיכת חמאה ומוסיפים מעט מים.
במנגו עם יוגורט להוסיף סוכר, מלח, גזר מקורר וחומץ, סודה, אשר אינו חומץ. אתה יכול להוסיף קצת קינמון או וניל סוכר לטעמך. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומכניסים ביצים. יוצרים את השמן אפייה עם שמן בעדינות לשפוך את הבצק שהתקבל. אופים במשך 35-40 דקות בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 180-200 מעלות.
פודינג עוף וגזר
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מנגה - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות;
- חמאה.
הכנה
ביצים שבורות לתוך קערה וחולפים ביסודיות עם סוכר, באמצעות מיקסר או בלנדר. ואז יוצקים את המנגו ושוב אנחנו מערבבים אותו ביסודיות. גזר שלי, מיובש במגבת, קילף, שטוף ושפשף על פומפיה גדולה.
קוטג 'מרוסק גבינה עם מזלג, מוסיפים גזר, לשים שמנת חמוצה ויוצקים את תערובת הביצה מוכן מראש. אנחנו מערבבים את כל הבצק בקפידה כדי לא ליצור גושים. אנו משמנים את כוסית המולטי-מרק בשפע עם חמאת שמנת, מפזרים באופן שווה את תערובת הגזר, ומניחים את תוכנית "אופה" על המכשיר ומסמנים את הזמן ל -60 דקות.
אחרי שהביפ מוכן, המכסה לא נפתח מיד, אבל אנחנו נותנים לפודינג קצת זמן לעמוד ולהתקרר מעט. ואז מוציאים אותה בזהירות עם ספינת מיכל, מניחים אותה על צלחת שטוחה, מפזרים אבקת סוכר וקוראים לכולם לשתות תה.
פודינג מגזרים, תפוחים ושזיפים
המצרכים:
- תפוח - 1 חתיכה;
- גזר - 2 חתיכות;
- שזיפים ללא פיפס - 50 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- עוגיות וניל - פריט אחד;
- סוכר -2 כפות. כפות;
- חלב - 1,5 פריטים;
- צנוברים - 1 כף. כפית;
- אבקת סוכר - 1 כף. כפית;
- קינמון.
הכנה
גזר ותפוחים מקולפים, שטופים, חתוכים לקוביות ומכניסים לחלב. שזיפים מיובשים במשך כ 1 שעה, מבושל דק מגורר. חלמוני ביצים משוחים היטב עם סוכר, משלבים עם גזר, תפוחים, פירורי לחם קרקעיים, שזיפים מיובשים וקינמון.
הכל בזהירות לערבב, להזריק את הלבנים מוקצף ולהעביר את המסה וכתוצאה מכך לתוך צורה משומנת. אנחנו אופים פודינג מגזר ותפוח עד מוכן בתנור חם, ואז מפזרים אבקת סוכר, צנוברים ומגישים לשולחן.
פודינג מגזרים, עם תפוחים ודוחן
המצרכים:
- דוחן - 150 גרם;
- מלח;
- וא water
- גזר - 2 חתיכות;
- תפוח - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 25 גרם;
- סוכר - 40 גרם;
- חמאה - 40 גרם;
- פירורי לחם - 20 גרם.
הכנה
אז, הראשון לבשל את הדייסה דוחן צמיג מגניב זה. גזר מנוקים, מרוסקים דק מפוצץ כמות קטנה של מים. אחר כך אנחנו לוקחים קערה גדולה, משלבים את כל המצרכים בתוכה ולשים בצק הומוגני. מורחים אותו בסיר משומן ואופים עד שנעשה.