ממתקים על בסיס של דבש לא אהבו על ידי כולם. אם ארומה דבש אינטנסיבי טעם מוזר לא מושך אותך, אז אנחנו מוכנים לחלוק איתכם מתכונים דבש שישנה את הגישה שלך למוצר זה אחת ולתמיד.
המתכון עבור עוגיות שיבולת שועל עם דבש
המצרכים:
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- סוכר חום - חצי מאה;
- מותק - 1/4 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מים - 1 כף. כפית;
- קמח - חצי מאה;
- מלח - 1/2 כפית;
- אבקה לאפייה - 1/2 כפית;
- שיבולת שועל - 1/2 כף.
הכנה
מקציפים את החמאה והסוכר יחד עם דבש וביצה, מוסיפים מעט מים לתערובת.
מערבבים בנפרד את החומרים היבשים. אנחנו מחברים את שתי התערובות ולוששים את הבצק. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה ומשתמשים בכף כדי לפזר את עוגיות שיבולת שועל . אופים פינוק במשך 15-20 דקות ב 180 מעלות.
עוגיות עם דבש ואגוזים
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- סוכר - חצי מאה;
- סודה - 3/4 כפית.
- אבקה לאפייה - 1/2 כפית;
- בוטנים - פריט אחד;
- מותק - חצי מאה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- שמן צמחי;
- תמצית וניל - כפית אחת.
הכנה
בקערה אנחנו מסננים את הקמח ומערבבים אותו עם שאר המרכיבים היבשים: סוכר, סודה, אבקת אפייה ומלח. עם בלנדר, מקציפים את הבוטנים, הופכים אותו לחמאת בוטנים.
בקערה נפרדת, היכו את החמאה, הדבש וכמה כפות שמן צמחי. מערבבים את התערובת עם וניל ומערבבים עם מרכיבים יבשים. את הבצק המתקבל הוא התגלגל לתוך כדורים, אשר מונחים אז על מגש אפייה. כל כדור של בצק הוא שטוח עם מזלג לרוחב. אופים ביסקוויטים עם אגוזים ודבש במשך 10-12 דקות ב 180 מעלות.
ביסקוויטים עם שמנת חמוצה ודבש
המצרכים:
- חמאה - 300 גרם;
- שמנת חמוצה - 500 גרם;
- קמח - 800 גרם;
- סודה - 2 כפיות;
- וניל סוכר -1 שקית;
- מותק - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 300 גרם.
הכנה
חמאה חמאה או להמיס על אמבט מים יחד עם דבש, אנחנו מוסיפים סוכר בתערובת חמה ואנחנו מערבבים עד פירוק מלא של האחרון. ברגע שהשמן מתקרר, מוסיפים את השמנת החמוצה והסוכר וניל לתערובת, מבלי לעצור את הלישה, שופכים את הקמח והסודה הקודמים. מן הבצק הסתיים לגלגל כדורים והניח אותו על מגש אפייה. אופים ביסקוויטים ב 200 מעלות במשך 10 דקות, או עד שהם מקבלים צבע זהוב. עוגיות כאלה הם אידיאליים עבור שתיית תה מדי יום.