אם אתה רוצה להפתיע את יקיריכם עם אפייה טעים ופשוט, אז אנו מציעים לך לעשות עוגה עם ריבת תפוחים . מעדן ריחני ומפואר כזה לא ישאיר אף אחד אדיש.
המתכון לעוגה עם ריבת תפוחים
המצרכים:
- קמח - 490 גרם;
- סוכר גדול - 3 כפות. כפות;
- ונילין;
- משחק מהיר שמרים -1 מנות;
- חלב פרה - 230 מ"ל;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלמון;
- שמן "Derevenskoye".
הכנה
מערבבים את הקמח עם הסוכר הרגיל וזורקים וניל קטן. לאחר מכן, אנו שופכים את השמרים היבשים ומזגים כוס חלב חם. לאחר מכן, לשבור את הביצה ולשים קצת חמאה שמנת נמס. אנחנו מערבבים בצק צפוף למדי ושולחים אותו למקום חם. עכשיו לשים חצי בצק לתוך תבנית, מכסים אותו עם ריבה תפוחים לכסות אותו עם הבצק הנותר. לסנן את פני השטח עם חלמון מוקצף ולשלוח פאי שמרים עם ריבת תפוחים לתוך התנור במשך 35 דקות.
פאי עם ריבת תפוחים ב multivark
המצרכים:
- קמח - 3 פריטים;
- אבקת אפייה - 0,5 שקיות;
- תפוח ריבה;
- חמאה - 15 גרם;
- מרגרינה - 245 גרם;
- מלח.
הכנה
אנחנו מסננים את הקמח דרך מסננת דקה, בהדרגה מוסיפים אבקת אפייה ומלח. מרגרינה נקיה מראש במקפיא, ולאחר מכן הדפס ושפשף על נכד גדול. מוסיפים לערבב תערובת יבשה וקומנת הכל לתוך פירור הומוגני. צורת המולטיברקה מרוחה בשמן, אנו מפיצים את רוב הבצק וקופצים קלות את אצבעותינו, יוצרים צדדים נמוכים. לאחר מכן, להפיץ שכבה עבה של ריבה תפוחים ומפזרים העליון עם הבצק הנותר. עכשיו לסגור את המכסה, לבחור את "אופים" תוכנית ולהגדיר את הטיימר במשך 65 דקות. אחרי האות קול, אנחנו לא מקבלים מיד את העוגה, אבל אנחנו מגניב קצת.
עוגת בצק עם ריבת תפוחים
המצרכים:
- בצק רזה - 490 גרם;
- ריבת תפוחים - 95 גרם;
- עמילן תפוחי אדמה - 1 כפית;
- סינטה מנטה - 1 כף. כפית;
- אבקת סוכר .
הכנה
כדי לאפות עוגה טעימה עם ריבת תפוחים ממהר, להסיר את בצק עלים מן המקרר מראש. אחר כך, אנחנו משחררים אותו מהחבילה, מניחים אותו על השולחן שנשפך קמח ומגלגלים אותו בעזרת גלגול. ריבת תפוחים מעורבת עם עמילן תפוחי אדמה ומפיצה את מסה הפירות בצד אחד של הבצק. במחצית השנייה אנחנו חותכים את הסכין בסכין ומכסים את הריבה, קורעים את הקצוות וחובטים אותם במזלג, לדפוס יפה ואפילו. התנור מואר, מחומם לטמפרטורה של 180 מעלות, מניחים את העוגה על מגש אפייה ואופים 20 דקות. 5 דקות לפני הנכונות, אנחנו מוציאים את המעדן ומכסים אותו בסירופ מנטה מתוק. לפני ההגשה מפזרים את אבקת האפייה עם אבקת הסוכר.
עוגת חול עם ריבת תפוחים
המצרכים:
- קמח - 645 גרם;
- מרגרינה - חבילה אחת;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- ונילין - 2 קמצוץ;
- אבקת אפייה;
- סוכר 215 גרם;
- ריבה עבה תפוחים - 1 כף.
הכנה
מרגרינה נמס במיקרוגל, מגניב, מוסיפים סוכר, שוברים את הביצים הגולמיות ומטילים ונילין לטעם. מערבבים היטב את התכולת ומוסיפים בהדרגה קמח ואבקת אפייה. מערבבים את הבצק החלק, מחלקים אותו לחלקים ומוסיפים מחצית, עטופים בסרט, במקפיא. שארית הבצק מתגלגלת עם גלגול לשכבה ומונחת על תבנית אפייה, מקומטת בקמח. על גבי זה, לכסות את פני השטח עם ריבת תפוחים ולשפשף את הבצק הקפוא על פומפיה גדולה. יישור שכבה זו, לשלוח את העוגה לתנור ואופים ב 180 מעלות 25 דקות.