לפעמים יש צורך להכין קינוח טעים עבור תה במהירות וללא הרבה זמן. אנו מציעים מתכונים להכנת עוגה מהירה ללא אפיית עוגיות עם חלב מרוכז, אשר בזמן הנכון יבוא להציל אותך ולספק תוספת טעימה השולחן המתוק.
עוגת "אנתיל" עשויה עוגיות עם חלב מרוכז וחמאה
המצרכים:
- עוגיות "יובל" או "חלב מוקצף" - 750 גרם;
- חלב מעובה מרוכז - 520 גרם;
- חמאת איכרים שמנת - 260 גרם;
- אגוזים אגוזים או אחרים לבחירה - 320 גרם;
- אבקת סוכר - 190 גרם.
הכנה
זמן מה לפני שהעוגה מוכנה, מוציאים את החמאה השמנת מהמקרר ומניחים אותה בחום, כך שהיא מתרככת קצת. אחרי זה, אנחנו מחברים אותו בקערה עם אבקת סוכר, מכים אותו היטב, ואז משלבים אותו עם חלב מרוכז מבושל ושוב לפרוץ בזהירות.
עכשיו לטחון את האגוזים לגודל הרצוי של פירור, לשים את הקרם שנוצר ומערבבים עד הפצה אחידה. אנחנו שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות, מערבבים אותן בשמנת, מפזרים אותה על הצלחת וממעכות את פירורי העוגיות, אשר אם תרצה, ניתן לערבב עם אגוזים, צ'יפס שוקולד או כל תוספים אחרים.
עוגת דגים עם חלב מרוכז וחמאה
המצרכים:
- עוגיות "דגים" - 550 גרם;
- חלב מעובה מרוכז - 390 גרם;
- חמאת איכר שמנת - 140 גרם;
- אגוזים אגוזים או אחרים לבחירה - 170 גרם;
- בננות בשלות - 2 יח '.
הכנה
עוגה זו מוכנה אפילו מהר יותר ופשוט יותר מאשר הקודם. זה מספיק רק כדי להכות את החמאה שמנת עם חלב מרוכז מבושל, לערבב את קרם שהתקבל עם אגוזים כתוש, בננות פרוס ועוגיות "דגים" ולשים על שקופית מנה. מלמעלה אתה יכול לקשט את הקינוח עם פירורי אגוזים. לאחר לחזק את פינוקים במקרר במשך כמה שעות, אתה יכול לשרת אותו על השולחן.
שיבולת שועל עוגיות עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה
המצרכים:
- עוגיות שיבולת שועל - 550 גרם;
- חלב מעובה מרוכז - 390 גרם;
- שמנת עם תכולת השומן של לא פחות מ 25% - 270 גרם;
- אגוזי מלך או אחרים לבחירה - 150 גרם;
- שוקולד - 60 גרם;
- מים חמים - 220 מ"ל;
- סוכר מגורען - 25 גרם;
- קפה נמס - 1 כף. כפית.
הכנה
ראשית, אנו ממיסים קפה וסוכר במים חמים, ובעוד המשקה מתקרר, מקציפים עד שמנת חמוצה מתעבה, מוסיף חלב מרוכז בתהליך.
עוגיות שיבולת שועל ספוגות קפה מבושל ומונחות בשכבות בצורה מפוצלת, ומריחות ביסודיות אותן בשמנת מבושלת. אנחנו עוזבים את העוגה במשך כמה שעות כדי לספוג את המקרר, ולפני ההגשה, לשפשף אותו בתערובת של אגוזים מעוכים שוקולד או מגורר או לכסות אותו עם זיגוג.