אפשר לקבל תענוג אמיתי על כוס תה על ידי ביצוע קציצות מתובל תוצרת בית עם תפוחים. מאפייה כזו יהיה רק ילדים משוגעים, ומבוגרים לא סביר לוותר על מעדן ריחני כזה. כדי לעשות את זה זה אפשרי בגרסאות שונות, לאחר מטוגן במחבת, לאחר שהונפקו בתנור שונים על מבנה של בסיס קמח ומילוי.
קציצות עם תפוחים בתנור
שימושי ביותר לבריאות הם אפויים פשטידות עם תפוחים. טיפול בחום רוח מאפשר שימוש מינימלי של שומן, מונע את התוצר של חומרים מסרטנים מזיקים ומקטין את הערך הקלורי שלהם. המילוי של פשטידות תפוחים יכול להיות גלם או בטעם עם מרכיב מתוק ותבלינים. בשבילה, אתה יכול לקחת פירות בצורה טהורה או להשלים אותם עם מרכיבים אחרים ואפילו ירקות.
קציצות עם דלעת ותפוחים
לא רק טעים מאוד, אבל גם מפתיע שימושי הם קציצות עם דלעת תפוחים בתנור. מגוון מוסקט עם בשר מתוק המקורי יהיה מושלם להשלים את המסה פרי במילוי, לעשות את זה לא רק יותר מעורר תיאבון, אבל גם צבע בהיר, אשר ישפיע באופן חיובי על המראה של מעדן מתוק מתוקים.
המצרכים:
- אנטונובקה - 450 גרם;
- דלעת - 300 גרם;
- סוכר מגורען - 250 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- חלב - 250 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 650 גרם;
- שמרים טריים - 20 גרם;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- קינמון - כמה דברים קטנים.
הכנה
- בחלב חם להמיס שמרים, חצי מנה של סוכר, מלח וביצה.
- הציגו שומן שמנת (120 גרם), קמח ומערבבים את המסה ביסודיות.
- השאירו בסיס מזין לשעה בחום.
- קוביות פירות ודלעת זרועים במיץ לימון ומוניחים בסיר עם שארית השמן, מומסים באבקת קינמון וסוכר ומאפשרים לרכך.
- מתוך בסיס הקמח, עוגות נוצרות, מלאות במילוי, ומניחות על מגש אפייה.
- חצי שעה לאחר מכן החסרונות משומנים עם רסק ביצים ואופים ב 185 מעלות במשך עשרים דקות.
פאי גבינת קוטג 'עם תפוחים
לאחר מכן, תלמד כיצד להכין פשטידות עם תפוחים בתנור מבצק שנעשה על בסיס גבינת קוטג '. במכרז מפתיע, בדומה למבנה חול של מוצרים מוגמרים בשילוב עם עסיסי, מילוי פירות מתוקים יעשה תחושה אמיתית. תה עם קינוח כזה לא רק להביא הנאה, אלא גם להפוך את הארוחה שימושי, שכן הערך של אפייה מקוטג 'כבר ידוע מזה זמן רב.
המצרכים:
- אנטונובקה - 450 גרם;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- מרגרינה - 100 גרם;
- חמאה - 30 גרם;
- צימוקים - קומץ;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 150 גרם;
- אבקת אפייה - 15 גרם;
- קינמון - כמה דברים קטנים.
הכנה
- גבינת קוטג 'מומתקת וקרקעית עם ביצה, מרגרינה.
- מכניסים אבקת אפייה עם קמח, עושים אצווה ומחלקים את המסה לעשרה חלקים.
- בסיר, שומן שמנת מותר מותיק קוביות תפוחים עם צימוקים אבקת קינמון.
- קמח גושים להתגלגל, למלא עם מילוי, להגן על הקצוות וערימה על מגש אפייה.
- לסנן את billets עם קצף ביצה מוקצף ואופים ב 205 מעלות במשך 30 דקות.
פשטידות עם תפוחים
פשטידות רוח עם תפוחים העשויים מבסיס קמח עם כמות מספקת של מאפינס, תמיד מצליחים להיות שופעים, רכים, אדמדמים ופשוטים וטעימים. אבל שלא כמו וריאציות אחרות, התוכן הקלורי של קינוח כזה יהיה הרבה יותר גבוה. זה צריך לקחת בחשבון אם אתה בהחלט בצע את המשקל שלך, ואל תשתמש מאפים כאלה אחר הצהריים.
המצרכים:
- אנטונובקה או זני חומצה אחרים - 650 גרם;
- וניל;
- סוכר לבן וחום - 100 גרם;
- חמאה ושמן צמחי - 120 ו -25 גרם;
- חלב - 250 מ"ל;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 600 גרם;
- שמרים טריים - 25 גרם;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- אבקת קינמון - 10 גרם.
הכנה
- חלב הוא ממותק, הוא מומס בו שמרים.
- לאחר 30 דקות, מוסיפים את הסוכר הלבן הנותר, ביצים, שמן שמנת, מלח, וניל, מסננת קמח מסה ולעשות ללוש, משמן את הידיים עם שומן.
- השאירו com עבור הגישה במשך כמה שעות.
- פירות אפל לגרוס, זרועים מיץ לימון, זרועים קינמון וסוכר.
- קום מחולק מנות, הכינים מוכנים, מלא מילוי, ונשלח לאפיה ב 185 מעלות במשך 20 דקות.
לפוצץ בצק עם תפוחים
מקסים עם פשטידות מבנה עדין שלהם עשוי בצק תפוחים עם תפוחים יהיה לקשט כל שולחן מתוק. הם קל לעשות, במיוחד אם אתה לוקח בסיס מוכן. במילוי טעם חריף הוא להוסיף קצת צימוקים מאודים, כמו גם קמצוץ של קינמון לשים את החומרים יחד עם תפוחים סוכר קנה בחמאה.
המצרכים:
- תפוח תפוח - 650 גרם;
- סוכר, שמן, צימוקים וקינמון;
- אריזת בצק.
הכנה
- הכינו את מילוי התפוחים.
- שכבת נשיפה הוא התגלגל החוצה, לחתוך, מלא וממולא.
- לעשות כמה חתכים על גבי ואופים מוצרים בתנור מחומם ל 200 מעלות במשך 25 דקות.
עוגות מטוגנות עם תפוחים
וריאציה זו של האוכל היא לא הכי שימושי, אבל לפעמים אתה יכול לפנק את עצמך ואת כזה לטפל. פשטידות עם תפוחים, מטוגן במחבת, רצוי לשרת בצורה חמה, ומטגנים אותם יכולים להיות גם מבסיס שמרים, וגם מבצק על מים או יוגורט. כדי להפחית את תכולת השומן של מוצרים מוגמרים, רצוי לשים אותם אחרי טיגון עמוק על מגבת נייר או מפיות.
קציצות קשורות עם תפוחים
ראשית, נציין כי במקרה זה, המונח "רזה" הוא הבין כלומר מוצרים נטולי ביצים כמות גדולה של שומן. המינוח הזה משקף במהירות את התוכן הקלורי המופחת של מוצרים, ולא את מעורבותם בתפריט בתפריט . אמנם, אם אתה מחליף קפיר עם מים, ולאחר מכן לטפל מתאים למדי עבור מזון כזה. עוד על איך להכין קציצות מטוגן עם תפוחים על יוגורט עם תכולת שומן מינימלית או מים.
המצרכים:
- מילוי תפוחים של פירות מתוקים - 650 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- כפיר (מים) - 250 מ"ל;
- שומן צמחי - 40 מ"ל;
- סודה חומץ נפרע - 10 גרם;
- צימוקים וקינמון - לפי הטעם;
- שומן ירקות לטיגון עמוק.
הכנה
- ב קפיר חם, 20 גרם סוכר, קמצוץ של מלח וחומץ, סודה כבוי, מומסים.
- יוצקים בשמן, יוצקים את הקמח ומערבבים היטב.
- חותכים את הבצק לחלקים ומפיצים את המילוי העשוי מפירות תפוחים עם סוכר, קינמון וצימוקים.
- מטגנים בשמן עמוק מטוגן עד אדום.
פשטידות מטוגנות עם תפוחים מבצק שמרים
אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול גם לעשות פשטידות עם תפוחים מבצק שמרים. מוצרים כאלה תמיד לעבוד החוצה שופע, אוורירי ופשוט להמיס בפה. עם זאת, לשם כך, הדרישות של ניסוח חייב להיות קפדני. מילוי לקינוח יכול להתבצע מתפוחים גולמיים עם קינמון וסוכר או בטעם שמן במחבת עם חמאה.
המצרכים:
- מילוי תפוחים;
- סוכר - 60 גרם;
- קמח - 650 גרם;
- חלב - 250 מ"ל;
- שומן צמחי - 70 מ"ל;
- שמרים יבשים - 10 גרם;
- קמצוץ של מלח;
- טיגון עמוק.
הכנה
- בחלב חם, ממותק, שמרים מומסים, ואחרי 15 דקות מלח, שומן, מסנן קמח נוסף.
- ללוש את הבצק הרך, לשמן את הידיים בשמן, לתת לו לעלות ולחלק לחלקים.
- יוצאים את הפאי האובלי עם תפוחים וקינמון, ממלאים אותם במילוי מתקתק ומטוגנים עמוק.