סלט מעגבניות ירוקות הוא פשוט חטיף פשוט זה יכול להיות מאוד מעורר תיאבון. עגבניות ירוקות משולבים בצורה מושלמת עם ירקות ועשבים אחרים. סלטים מהם ניתן לבשל פשוט השולחן בעונה, ואתה יכול גם להפוך billets לשימוש עתידי.
איך להכין סלט עגבניות ירוקות?
סלט מעגבניות ירוקות יכול להיות אורח רצוי על השולחן שלך, אם זה מבושל כראוי טעים, וכי הכל התברר כל כך, יש צורך לשקול כמה נקודות. בעקבות ההמלצות שלהלן, ירקות לא בשרים לא רק לא ללכת לאיבוד, אלא גם להפוך צלחת מאוד מהמם.
- עבור סלטים אתה צריך להשתמש עגבניות, לא אלה שזה עתה נכתבו, אבל אלה שהיו כבר על סף בגרות.
- עגבניות ירוקות מאוד לא ניתן להשתמש ללא טיפול בחום טוב בשל העובדה כי הם מכילים מרכיב רעיל של סולאנין.
- כמות של סולאנין מלבד טיפול בחום יכול גם להקטין 4-5 שעות השריה במים מלוחים.
סלט של עגבניות מזון מהיר
סלט מהיר של עגבניות ירוקות לשולחן הוא פתרון נהדר כאשר אתה רוצה משהו טרי, מתובל וטעים. כאשר המרכיבים יוצקים במרינדה חמה, הסלט יהיה מוכן לשרת כ 5 דקות, אבל אם יש קצת זמן, תן לזה לעמוד לפחות חצי שעה, הירקות יהיו רוויים במרינדה ולהיות רק טעים.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 1,8 ק"ג;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- פלפל אדום מתוק - 4 יח ';
- פטרוזיליה, שמיר - לאורך הקורה;
- חומץ 9% - 100 מ"ל;
- שום - 100 גרם;
- סוכר חול - 100 גרם;
- מלח - 50 גרם;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
- עגבניות פרוסות פרוסות, פלפל - פרוסות, לשים עשבי תיבול כתוש ושום.
- הכל מסוחרר היטב, יוצקים מרינדה רותחת.
- סלט פשוט של עגבניות ירוקות יהיה מוכן לשימוש מיידי.
סלט עגבניות ירוקות בקוריאנית
המתכון לסלט מעגבניות ירוקות בקוריאנית יפנה לכל חובבי המטבח המזרחי הפיקנטי. עגבניות בקוריאנית התאמה מושלמת עם מנות בצד מנות בשר שונים. סלט כזה ניתן לקצור לשימוש עתידי, רק אז זה צריך להיות פרוש על פחיות, מעוקר באמבט מים במשך 15 דקות והתגלגל.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 650 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- סוכר - 5 כפיות;
- כוסברה הקרקע, פפריקה - 0,5 כפית כל;
- שום - 3 יח ';
- חומץ 9%, מלח - 1 כפית;
- שמן - 50 מ"ל.
הכנה
- עגבניות ירוקות פרוסות פרוסות.
- גזר טינדר על פומפיה, שום קצוץ דק.
- לשלב את החומרים, מוסיפים את חומץ, שמן חם, ללוש ולקחת את חסה בקוריאנית מן העגבנייה הירוקה לתוך הקור במשך 12 שעות.
סלט מעגבניות ירוקות מלוחות
סלט מ עגבניות ירוקות כבושות , המתכון של שמוצג להלן, למרות שזה אולי נראה פשוט מאוד, אבל זה מתברר מאוד מעורר תיאבון. בכל עת, אתה יכול להוסיף ירקות מבושלים אחרים - סלק, גזר, ואז זה יהיה כמעט ויניגרט. עדיף להשתמש בשמן צמחי ארומטי להלבשת הסלט.
המצרכים:
- עגבניות מלוחות - 300 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- תפוחי אדמה מבושלים - 300 גרם;
- שמן.
הכנה
- תפוחי אדמה ועגבניות חתוכים לקוביות.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, יוצקים את השמן ומערבבים.
- סלט עגבניות ירוקות מוכן לשרת!
סלט פיקנטי של עגבנייה ירוקה
סלט עגבניות ירוקות טריות מאוד מתובל ומעורר תיאבון. על ידי הוספת צ 'ילי ושום, המנה מתברר להיות חד. אם אתה רוצה לטעום לא חריף מדי, מספר רכיבים אלה צריך להיות מופחת. ככל סלטים יותר בסלט, יותר טעים זה יהיה.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 1 ק"ג;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- ציפורן השום - 7 יח ';
- שמן, חומץ, סוכר - 2 כפות. כפות;
- פטרוזיליה;
- מלח.
הכנה
- בקערה מערבבים את כל המצרכים למעט עגבניות.
- התערובת המתקבלת מלאה בעגבניות פרוסות, פטרוזיליה.
- טוב ללוש ולהסיר את סלט עגבניות ירוקות ליום בקור.
סלט עגבניות ירוקות וכרוב
סלט כרוב עם עגבניות ירוקות הוא חטיף עסיסי מאוד מעורר תיאבון, אשר יש טעם מתוק חמוץ, אשר מושגת באמצעות תוספת של חומץ תפוחים. סלט מתאים לחלוטין עם תפוחי אדמה ובשר. שמור את זה במקרר יכול להיות עד 2 חודשים. כאשר משרתים את השולחן, רצוי למלא אותו בשמן.
המצרכים:
- כרוב, עגבניות ירוקות - 1 ק"ג כל אחת;
- מלח;
- פלפל, בצל - 2 יח ';
- חומץ תפוחים - 250 מ"ל;
- סוכר חול - 100 גרם;
- פלפל שחור ומתוק - ל -5 אפונים.
הכנה
- עגבניות חתוכות לפרוסות, כרוב, בצל ופלפלים.
- ירקות משולבים, מלוחים ומעוררים.
- הירקות ממוקמים צלחת שטוחה, לשים את העומס לעזוב למשך 12 שעות.
- מוסיפים חומץ תפוחים, סוכר, פלפל על אש נמוכה במשך 10 דקות.
- מניחים את סלט הכרוב ועגבניות ירוקות במיכל, קרוב ומכניסים לקור.
סלט עגבניות ירוקות עם אורז
סלט מעגבניות ירוקות ממהר עם תוספת של אורז - קישוט מלא גדול. לאחר האורז הופך סלט רך מוכן לשרת, טוב, אם אתה רוצה לשמור את זה לשימוש עתידי, אז אתה צריך להפיץ את המסה על צנצנות מאודה, להתגלגל, להפוך ולעטוף. שמור את החומר בקור.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 2 ק"ג;
- בצל, גזר, פלפלים - 0.5 ק"ג כל אחד;
- מלח, סוכר חול - 50 גרם;
- שמן - 300 מ"ל;
- אורז - 200 גרם.
הכנה
- עגבניות, בצל ופלפלים נחתכים לחתיכות, גזר טינדר על פומפיה.
- מערבבים את החומרים, מוסיפים אורז, סוכר, מלח, שמן.
- על אש נמוכה, מבשלים במשך 40 דקות.
- הניחו סלט עגבניות ירוקות עם אורז בצנצנת וגלגלו.
סלט עגבניות ירוקות עם שום
סלט מהיר של עגבניות ירוקות עם שום ניתן להגיש לשולחן חם וקור. על מנת השום לשמור על כל המאפיינים שלו שימושי ארומה, רצוי להוסיף אותו למאכל כמעט בסוף. כאשר מגישים סלט מוכן, מפזרים עשבי תיבול קצוצים של שמיר ופטרוזיליה.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 6 יח ';
- בצל, גזר - 2 יח ';
- שום - 5 שיניים;
- ירקות של שמיר ופטרוזיליה - על 1/2 של קרן;
- שמן - 70 מ"ל.
הכנה
- העגבניות חתוכות לחתיכות, הבצלים קצוצים דק, הגזרים הם קרועים עם ספלים.
- כל המרכיבים ממוקמים במחבת, יוצקים שמן ותבשיל במשך חצי שעה.
- כאשר עגבניות להיות רך, לשים את השום הקצוץ, לערבב ולהסיר מן הצלחת.
סלט עגבניות ירוקות עם גזר
סלט עם עגבנייה ירוקה על השולחן מוכן פשוט, מתברר להיות חדה למדי וטעים מאוד וריחני. כאשר מתאבן הוא כבוש, זה מעת לעת צריך להיות מתערבל, כך הירקות ספוגים באופן שווה, ואז אתה צריך להתמקד אך ורק על הטעם שלך, ומישהו יראה את הסלט מוכן ביום.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 2 ק"ג;
- גזר - 5 יח ';
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- ציפורן השום - 7 יח ';
- מלח - 1 כף. כפית;
- חומץ - 50 מ"ל;
- ירוקים.
הכנה
- עגבניות הם לחתוך פרוסות, פלפל - קש, גזר על גרגר.
- מוסיפים שום קצוץ דק, מלח, סוכר, שמן, חומץ, ירקות.
- מוסיפים את שאר החומרים, ומערבבים ומניחים תחת לחץ בקור במשך כמה ימים.
סלט עגבניות ירוקות עם סלרי
המתכון לסלט עגבניות ירוק, המוצג להלן, הוא יוצא דופן בכך, יחד עם מוצרים מסורתיים, שורש סלרי נוסף אליו. וזה רק שילוב של מרכיבים עושה את המנה מאוד טעים, בשל העובדה כי הירקות לא נכנעים לטיפול בחום, הם שומרים על הרבה ויטמינים. את הרגיל לנשוך את המתכון יכול להיות מוחלף עם ביס תפוחים.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 2.5 ק"ג;
- בצל - 250 גרם;
- פלפל מתוק - 500 גרם;
- סלרי - 300 גרם;
- שום - 50 גרם;
- חומץ, שמן - 100 מ"ל כל אחד;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- מלח, עשבי תיבול.
הכנה
- עגבניות, סלרי וקשרי פלפל.
- הגזרים הירוקים.
- מערבבים את החומרים, מוסיפים שמן, חומץ, מלח, שום כתוש ומערבבים.
- מניחים את הסלט ליום אחד בקור, ומערבבים אותו מדי פעם.
- סלט טעים של עגבניות ירוקות מוכן לאכול.
סלט חורף מעגבניות ירוקות
סלט "אמרלד" מעגבניות ירוקות הוא הכנה מעולה, אשר יסייע לגוון את הדיאטה בחורף. כדי למנוע את הצורך לעקר פחיות עם סלט על אמבט מים, לאחר פקק, הם חייבים להיות הפוך במהופך עטוף משהו חם עד מקורר לחלוטין. שמור את הסלט טוב יותר בקור.
המצרכים:
- עגבניות ירוקות - 3 ק"ג;
- שום, סוכר - 100 גרם;
- חומץ 9% - 100 מ"ל;
- פלפל חריף - 1/2 תרמיל;
- תערובת של פלפלים;
- מלח - 50 גרם;
- שמיר, פטרוזיליה.
הכנה
- עגבניות נחתכות למספר חלקים.
- שום מרוסק עם העיתונות.
- מערבבים את החומרים, מוסיפים סוכר, ירקות ופלפל חריף קצוץ.
- כל זה קשור בתערובת של פלפלים, מעורב, מכוסה ומשמאל במשך 3 שעות.
- מניחים את המסה על הכיריים, לאחר רותחים, מבשלים במשך 15 דקות.
- חומץ הוא שפך, משומר במשך 2 דקות, מופץ על צנצנות מעוקרים, אטום.