באופן מסורתי, פילאף מבושל בקדירה. ואתה יכול להשתמש בטכנולוגיה מודרנית למטרה זו, למשל, multivark. ואם במקרה הראשון, רבים לא קיבלו פילאף פריך טעים, ואז במקרה השני בדיוק ההפך. איך לבשל פילאף עם בשר חזיר ב multivark, לקרוא להלן.
פילאף טעים עם חזיר ב רב משתנים
המצרכים:
- אורז ארוך grinded אורז - 2 כוסות;
- בצל - 250 גרם;
- גזר - 250 גרם;
- מים - 2 כוסות;
- מלח - 1 כפית;
- תבלינים עבור פילאף - 10 גרם;
- שום - חתיכה אחת;
- שמן חמניות מזוקק - 90 מ"ל.
הכנה
חזיר חתוך לחתיכות. גזרים חתוכים לרצועות דקות. בצל קצוץ קוביות או semirings. אנחנו שופכים שמן לסיר מרובה, מפעילים את תוכנית "אופים", וכאשר השמן מתחמם, הניחו את חתיכות הבשר. לאחר כ 5 דקות, מלח זה, מפזרים תבלינים, לערבב ולסגור את multivark. לאחר 15 דקות, לשים את הבצל ולערבב שוב. מבשלים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הגזר ומעבירים במשך 5 דקות. בינתיים, אנחנו לשטוף אורז טוב, לשים אותו בקערה על מוצרים אחרים, הדף אותו עם מרית. אנחנו שופכים מים. לעשות את זה בזהירות, כך שהמים לא לשבור את שכבת האורז, ובכך לחשוף את הבשר. יוצקים מים טוב יותר עם זרזיף דק על כף. מוסיפים מלח. ב שום, לחתוך את התחתית ופשוט להכניס אותו לתוך האורז. בחר את התוכנית "פילאף" ולחכות האות, ולאחר מכן את המנה ניתן לערבב.
מתכון של פילאף טעים עם חזיר ב רב משתנים
המצרכים:
- בשר חזיר (בשר) - 500 גרם;
- אורז - 550 גרם;
- בצל - 250 גרם;
- גזר - 300 גרם;
- שמן צמחי - 80 מ"ל;
- שום - 4 ציפורן;
- מים - 700 מ"ל;
- תיבול לפילאף - כפית אחת.
הכנה
אנחנו שופכים שמן לסיר מרובה-בישול, מניחים חתיכות של בשר חזיר, מלח אותם ומפזרים תבלינים לפילאף. אנחנו מבשלים 20 דקות על התוכנית "Zharka", מעת לעת מבשלים את הבשר. טוחנים גזר ובצל בכל דרך רצויה. שים את הבשר הראשון שכבת בצל, ולאחר מכן שכבת גזר. עכשיו במקום שווה את האורז שטף, שמנו בו שיני שום. ממלאים את התוכן של multivark עם מים ומבשלים במצב "Plov". על המוכנות של התבשיל נודע לנו על ידי צליל קול.
פילאף עם חזיר ועוף
המצרכים:
- עיסת חזיר - 250 גרם;
- עוף - 500 גרם;
- אורז עגול - 1.5 כוסות;
- בצל - 130 גרם;
- מרק - 2.5 כוסות;
- גזר - 200 גרם;
- מלח;
- שמן חמניות - 100 מ"ל;
- תבלינים עבור פילאף.
הכנה
אנחנו שופכים שמן לתוך סיר רב לבשל, לפרוס את בשר לחתוך חתיכות ומבשלים במשך 15 דקות במצב "חם", ואז לשים את העוף לחתוך לפרוסות. באותו מצב, אנחנו מכינים עוד 10 דקות. עכשיו להפיץ את הגזר הקצוץ, בצל, לערבב ומבשלים יחד עוד 10 דקות, להוסיף מלח ולהוסיף תבלינים כדי pilau על הטעם. אנחנו שופכים את האורז שטף לתוך multivark, להשרות את מרק חם ולהכין אותו האות במצב "Plov".
פילאף בתוך סיר לחץ רב משתני עם בשר חזיר - מתכון
המצרכים:
- בשר חזיר - 600 גרם;
- אורז - 260 גרם;
- וא water
- שום - 5 שיניים;
- שמן זית - 80 מ"ל;
- גזר - 350 גרם;
- בצל סלט לבן - 200 גרם;
- זעפרן - צביטה;
- זירה - קמצוץ;
- כורכום - צביטה;
- מלח - 8 גרם.
הכנה
בקערה של סיר הלחץ multivark, לשפוך שמן, לשים אותם גזרים מגורר בצל ובמצב "חם", נתנו את הירקות להיות מבושל במשך 5 דקות. אחר כך אנחנו פורחים חתיכות בשר ובאותו מצב אנחנו מבשלים עוד 10 דקות. עכשיו אנחנו מתרגמים את multivark למצב "Plov", להניח אורז שטף היטב. שמנו את השסתום במצב בלחץ גבוה וקבענו את הזמן ל -25 דקות. לאחר האות הלחץ מוריד והכל מוכן! מהר מאוד, פשוט וטעים! התיאבון!