מרק עגבניות עם אורז הוא מאכל מקורי, בהיר, ריחני וטעים להפליא שכל הנוכחים בהחלט מעריכים. הוא מוכן די מהר, אבל מתברר להיות מספק מאוד ואפילו חגיגי. אנחנו מביאים לתשומת לבכם כמה מתכונים של מרק עגבניות עם אורז, ואתה בוחר בעצמך המתאים ביותר.
מרק עגבניות עם אורז ובשר
המצרכים:
- עגבניות טריות - 4 יח ';
- בשר טחון - 400 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- אורז - 150 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ירקות טריים - לקישוט.
הכנה
אז, בשר טחון מעורבב עם ביצה עוף, מלח, פלפל וידיים רטובות טופס כדורי בשר קטנים. עם עגבניות, לקלף ואת עיסת הוא כתוש בבלנדר. הנורה מנוקה, גרוס דק דק על שמן צמחי. ואז שופכים עגבניות לתוך המחבת, מכניסים את רסק העגבניות והתבשיל לכ 5 דקות, יוצקים את המים לסיר, מביאים לרתיחה, מלח וזורקים את האורז שטוף. כאשר המים רותחים שוב, לשים קציצות לתוך המרק, להרתיח במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את המסה עגבניות בצל. אחרי זה, כמו האורז מבושל, לכבות את המרק, לזרוק את שום קצוץ ירקות קצוץ. אנחנו נותנים את המנה כדי לעמוד על 20 דקות, ולאחר מכן לשרת אותו על השולחן עם שמנת חמוצה.
מרק עגבניות עם אורז ופירות ים
המצרכים:
- עגבניות טריות - 4 יח ';
- אורז - 100 גרם;
- תרד - לפי הטעם;
- יין לבן יבש - 100 מ"ל;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן זית;
- סוכר מגורען - 0.5 כפיות;
- נורה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- מולים.
הכנה
כדי להכין מרק עגבניות, רוטב עם אורז, לנקות את הבצל לחתוך לקוביות. גזר שטף, שפשף על פומפיה וניחש את הירקות עד רך על שמן זית. תרד אותי, יבש על מגבת לחתוך לרצועות. ג