פשטידות הן מאפה מועדף לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. הם רכים להפליא, ריחני להפליא, כמובן, טעים. כמילוי, אתה יכול להשתמש בכל חומרי מילוי, אבל אנחנו אגיד לך איך להכין מילוי קציצות עם בצל וביצה.
מילוי לקציצות עם ביצה ובצל ירוק
המצרכים:
- בצל ירוק - 300 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- ghee - 4 כפות. כפות;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
ביצים שטפו, הניחו דלי, שפכו מים מסוננים, זרקו קצת מלח והביאו לרתיחה. לאחר מכן, לבשל אותם על חום בינוני במשך 10 דקות, ולאחר מכן למלא מים קרים לעזוב לעזוב. אנחנו ממיינים את הבצלים הירוקים, חותכים את הראשים הלבנים וגוזלים סכין קטנה. במחבת עמוקה לשפוך שמן, לחמם אותו לשפוך קרן. אנחנו מערבבים במהירות את המרית ומיד מסירים אותה מהאש, כך שהבצל אינו מאבד את החדות שלו ואינו משנה את הצבע הרווי שלו. לאחר מכן מוסיפים את הביצים הנקיות והקצוצות ומערבבים היטב. המילוי המוכן נעשה רק לאחר התקררותו.
מילוי פשטידות עם אורז, ביצה ובצל
המצרכים:
- ביצה - 6 חתיכות;
- בצל ירוק טרי - 100 גרם;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- אורז ארוך - פריט אחד;
- תבלינים.
הכנה
בצל ירוק לשטוף, לנער ואת melenko סכין לגרוס. ביצים לרתיחה עד מוכן, לשפוך מים קרח, ולאחר מכן לנקות לחתוך לקוביות. מבשלים אורז במים מומלחים קלות, ולאחר מכן מוסיפים פרוסת חמאה ומערבבים. לאחר מכן, אנו מחברים את כל החומרים, ומערבבים את המילוי המילוי עם תבלינים לפי הטעם.
מתכון על תוספות עם קציצות ובצל
המצרכים:
- גבינת קוטג ' דל שומן - 500 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- ביצה מבושלת - 4 חתיכות;
- ביצה גולמית - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו שוטפים את הבצל הירוק, מנערים אותם, חותכים אותם בסכין ומחלקים אותם לשניים. חלק אחד מעורבב עם גבינת קוטג 'ומוסיפים ביצים עוף גולמי ומלח לפי הטעם. ואת החלק השני מחובר ביצים מבושלות מרוסקות. ואז מערבבים את שתי תערובות יחד, מוסיף קצת שמן צמחי.
מילוי פשטידות עם כרוב, ביצים ובצל
המצרכים:
- כרוב לבן - 0.5 מזלג;
- נורה קטנה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- תבלינים - לפי הטעם;
- סוכר - קמצוץ;
- חמאה ;
- ביצה - 3 חתיכות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שמיר טרי - חבורה אחת.
הכנה
אנחנו מנקים את הבצל, חותכים אותו לחצי, ואחר כך חותכים את החצי. על הכיריים שמנו מחבת עם שמן צמחי, אנחנו מדליקים את האש ומניחים עליה קרן. לזרוק קמצוץ של סוכר, מלח, מערבבים ומתח את הירקות למצב ברור. אנחנו לוקחים את הזמן הזה