כרובית היא מוצר פופולרי מאוד בתזונה של אנשים המעדיפים תזונה בריאה. ממנו ניתן לבשל מאכלים טעימים ובריאים רבים. כדי להפוך כל מנה של כרובית טעים יש צורך לבחור, inflorescences הדוק, רק כדי לוודא כי אין להם נקודות שחורות. להלן נספר לכם איך וכיצד לבשל כרובית.
כמה דקות לבשל כרובית?
כרובית טרי מחולק inflorescences, שטף מבושל בסיר אמייל על המוכנות המלאה של 10-15 דקות, כך שהוא הפך לבן למים, אתה יכול להוסיף רבע כוס חלב כפית מיץ לימון (לכל 1 ליטר מים).
לפני כרובית טיגון רותחים במים מומלחים במשך שבע דקות.
כרובית ניתן לבשל במיקרוגל, בשביל זה אנו להפיץ את inflorescences בתבשיל מיוחד עם מכסה. מוסיפים שלוש כפות מים ומניחים אותה במלואה. מבשלים שלוש דקות, מוסיפים מעט מלח, מערבבים בעדינות ומבשלים עוד חמש דקות. הגבעולים של התפרחת צריך להיות רך.
ב multivarquet, לרתך כרובית טרי הוא גם פשוט מאוד, בשביל זה אנחנו מחלקים את הכרוב לתוך inflorescences, להפיץ אותו למחבת בישול לזוג, לבחור את המשטר המתאים לבשל במשך 20 דקות. בדוק את הנכונות עם סכין, אם יש צורך, להוסיף זמן.
כמה לבשל כרובית לילד?
יש לומר כי זהו ירק עדין מאוד והוא מבושל מהר מאוד, ולכן, כרוב לא צריך להרתיח במשך יותר מעשר דקות, אחרת זה פשוט יהיה להרתיח. כרובית לבשל לילד צריך להיות חמש עד עשר דקות.
כמה לבשל כרובית קפואה?
שמנו את הכרובית קפואה במים קרים, לשים אותו על אש גדולה, להביא אותו לרתיחה, לעשות פחות אש ומבשלים עד מוכן 15-20 דקות.
כמה לבשל כרובית טרייה?
כדי להאיץ את זמן ההכנה של כרובית, אתה יכול לעשות חתך לחצות בעומק גזע הראשי של 1.5-2 ס"מ. תן את כל הראש לגבעול את גזע למטה לתוך מעט מים מומלחים, ומבשלים 5-10 דקות, העיקר לא לעכל את inflorescences, כפי שהם יכולים לאבד את הצורה ואת המרקם, וזה חשוב מתכונים להכנת סלט. כדי להיפטר מריח הכרוב, בזמן הבישול במים אפשר להוסיף קצת לחם.
כרובית מבושלת
המצרכים:
- כרובית;
- מים;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנו לשטוף כרובית, אנו לפרק לתוך inflorescences נפרדים. אנחנו מורידים את הכרוב לתוך מים רותחים רותחים ומבשלים במשך 10-15 דקות. כרובית בצבע מוכן נזרק למסננת כדי להשקות את הכוס. אנחנו עוברים לצלחת ומשרתים אותה על השולחן.
כרובית לקישוט
המצרכים:
- כרובית - 600 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ יין - 2 כפות. כפות;
- מלח - 2 כפיות;
- פלפל שחור - 2 קמצוץ.
הכנה
אנו לפרק כרוב על inflorescences גדול. מים מובאים לרתיחה, זה טוב למלח (מים חייבים להיות מלוחים). אנחנו מורידים את הכרוב לתוך מים רותחים ומבשלים על אש גבוהה במשך 4-6 דקות. ברגע שהכרוב מתחיל לנקב בסכין, אנחנו מיד מוציאים אותו מהמים. אנחנו מתחלקים לפרחונים קטנים יותר. ואנחנו ממלאים את הכרוב עם שמן זית עם חומץ יין או חמאה חדורים שום.
כרובית מבושלת עם צימוקים
המצרכים:
- כרובית - 400 גרם;
- בצל - 1 PC;
- צימוקים - 100 גרם;
- גרעיני ליבה - 50 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
מרתיחים כרובית במים מומלחים במשך 5 דקות. ואז מטגנים את הבצלים חתוכים חצי טבעות על שמן צמחי במשך כשתי דקות, להוסיף זרעים וצימוקים אליו, ומטגנים עוד שלוש דקות, תוך ערבוב. מוסיפים את הכרובית ומטגנים עוד כמה דקות. המנה מתברר טעים וריחני.