מהם היתרונות של זיתים?

זיתים וזיתים הם פירות של צמח אחד, ההבדל שלהם בצל קובע את מידת הבגרות. המונח "זיתים" משמש רק במדינות ברית המועצות לשעבר, העולם מבחין בין זיתים ירוקים ושחורים. זיתים ירוקים וחומים יש צבע טבעי. שחור הם הופכים לאחר עיבוד עם חמצן gluconate של ברזל , אבל למטרה זו פירות בשלים יותר נבחרים.

כדי לענות על השאלה, אשר שימושי יותר זיתים או זיתים, הוא פשוט - ההרכב הביוכימי שלהם הוא בערך אותו דבר. בזיתים בשלים פחות שמן, הם קשים יותר מאשר כהה. הפירות של עץ הזית נעים לטעם ומזין, יש להם מבנה סיבי, כך שהם מתעכלים לחלוטין. עם זאת, לא פחות חשוב הוא השאלה איך זיתים מועילים. כדי לענות על זה אתה צריך לשקול אילו רכיבים הם מכילים.

מרכיבי זיתים

זיתים וזיתים אינם לחינם בים התיכון נחשב לפרי הנעורים ואריכות הימים, משום שהם מכילים מחסן של ויטמינים ומינרלים:

• ויטמינים של קבוצה B;
• חומצה פולית;
• ויטמינים E, A, C ו- K;
• כולין (B4).
• סידן;
• מגנזיום;
• אבץ;
• מנגן;
• זרחן;
• ברזל;
• סלניום;
• נח
• אשלגן.

הדבר העיקרי זיתים שחורים שימושיים היא העובדה שהם מכילים שמנים עשירים יותר חומצות אומגה

מהם היתרונות של זיתים משומרים וזיתים?

למרות שימורים, פירות זית לשמור על רוב המאפיינים מועיל, כמובן, בכפוף לעמידה עם הטכנולוגיה. קשה מאוד לענות באופן חד משמעי על התועלת של זיתים וזיתים, שכן יש להם השפעה מועילה על כל האיברים והמערכות:

1. לשפר את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם. לתרום לחיזוק וטיהור כלי הדם מלוחות כולסטרול. להפחית את הסיכון להתקפי לב ופתולוגיות.
2. בשל התוכן סיבים גבוהה, הם עוזרים לנקות את המעיים ולשפר את microflora.
3. חומצות שומן בהרכב זיתים לתרום התחדשות תאים להגדיל את ההתנגדות של הגוף.
4. על ידי הורדת כולסטרול, להבטיח תפקוד כבד נורמלי.
5. לשפר תהליכים מטבוליים ולמלא את מחסור של חומרים מזינים.