איזה דג הוא השמן ביותר?

למרות העובדה כי אכילת מזונות שומניים מזיקים, היתרונות של דגים שמנים על החיים הרגילים של הגוף שלנו הוא מוטל בספק. ככלל, מינים אלה דגים חיים בים הצפוני הקר, ולכן הרכב השומן שלהם הוא מיוחד. חומצות שומן בלתי רוויות מפלסטיק, שמהן הוא עשוי, אינן הופכות לגבישים בטמפרטורות נמוכות, הן נשארות בצורה אופטימלית לצריכה, רוויות בחומרים שימושיים. לכן, חשוב מאוד לדעת איזה דגים נחשבים שמנוני לכלול אותו בתזונה.

דג השמן בעולם

אם אתה תוהה איזה דגים הם השומן ביותר, אז התשובה לשאלה זו אתה הסיכוי הטוב ביותר להיות מופתע. זה golomyanka שגר באגם באיקל. ישנם שני סוגים של דג זה: קטן וגדול. ללא קשר למין, הגוף הוא כמעט 40% שומן, ובאשר לגדלים, golomyanka קטן יכול להגיע באורך של 15 ס"מ אחד גדול - 25 ס"מ.במים, זה כמעט בלתי נראה, שכן הגוף שלה בשל התוכן הגדול שומן שקוף. דג זה מעדיף קיום אחד והוא רק viviparous בקווי הרוחב שלנו. אם תנסו לבשל דגים כה שמנים, אז בנוסף למחבת השומן המלאה, שבה השלד יצוף, לא תקבלו דבר. Golomyanka הוא לא מין מסחרי. בבעלי חיים כאשר משמינים את בעלי החיים, זה גם לא נעשה שימוש, אבל באקוטופ חשיבותו היא גדולה - הדג הזה ניזון בעיקר תושבי Baikal.

איזה דג אדום הוא השמן ביותר?

הזנים השמנים ביותר של דגים אדומים הם כל נציגי הסלמונדים. בהתאם לעונה, את תכולת השומן בהם הוא מ 10% עד 20%. הסלמון והפופולרי הפופולריים ביותר, שבשרם, נעים ועדין בטעם, נטול עצמות קטנות.

סלמון לא רק מתגאה ריכוז גבוה של אומגה -3 , אלא גם היחס האידיאלי שלה עם אומגה -6. כזה מאזן ייחודי של חומצות שומן, בנוסף דג זה, יכול רק להתפאר אגוזים ו flaxseed. עם השימוש הרגיל שלה במזון, אתה יכול למנוע את המראה של thrombophlebitis, לנרמל את תפקוד מערכת העיכול והכבד, לשפר את חילוף החומרים ואת השאלה, לחזק חסינות, העורקים. סלמון יכול להיות מטוגן במחבת על הלחם ומרינדה, מעושן, מלוח, מעושן, מבושל עם פנקייק מלוחים שלה, פנקייק ומנות אחרות. עם זאת, האפשרות הטובה ביותר היא לאפות את הדג על גריל או בנייר כסף או לאכול אותו מלוח מעט. הבשר עדין מאוד וטעים.

ישנם מספר סוגים של פורל: ים, קשת ומים מתוקים, קשת וים. הוא עשיר במינרלים, ויטמינים וחומצות שומן, מה שהופך אותו לאוכל יקר מאוד. מושלם משלב זה סוג של דגים עם רוטב שמנת, לימון ו סיד.

תכונות שימושיות של דגים שומניים

מבין סוגי השומן הנגישים והנפוצים יותר, אפשר לקרוא לרינג הצפוני המוכר, שיש בו טעים בשר לבן. בכל דג שמן, חלבונים ברמה גבוהה גדולים יותר מאשר בשר בעלי חיים. על ידי הוספת בתזונה של דגים שומניים, אתה יכול להפחית באופן משמעותי את הסיכון למוות ממחלות לב. מנה אחת של דגים כאלה בשבוע ימנע את התרחשותה של מחלה כגון דלקת מפרקים שגרונית. עבור קשישים, את היתרון של שומן דגים קשה overestimate, כי זה יכול להאריך את החיים במשך כמה שנים. דגים שמנים הוא סוכן אנטי דלקתיות טוב ללב ולמוח. בנוסף, כתוצאה ממחקר, מדענים מצאו כי החומרים הכלולים דגים שומניים משפיעים על תפקוד מיני של הגוף הגברי בצורה חיובית.