מתכונים חדשים עבור עוגות ללא ביצים בהחלט בבקשה vegetarians והרזיה, כמו גם את משקי הבית ואת האורחים. שילובים פשוטים של פירות, שוקולד וקמח יכולים להוות את הבסיס של יצירת מופת קולינרית זו! עוגיות ללא ביצים ניתן לבשל במיקרוגל, סיר לחץ, בתנור ומחבת הטיגון הרגילה ביותר. הכל תלוי בהעדפות שלך.
בננה cupcake ללא ביצים
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 1 כף. l;
- קמח - 250 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- סוכר - 130 גרם;
- חלב או שוקולד מריר - 50 גרם;
- אגוזים - לפי הטעם.
הכנה
קולפים בננות מהקליפה ומכינים אותם. יוצקים מעט מים לתוך הכוס, מוסיפים שמן, קמח, קמצוץ מלח ואבקת אפייה. אנחנו מביאים את הבצק למצב הומוגני, מניחים קערה משותפת של מחית בננה וחצי כוס סוכר. לאחר מכן, שופכים מים וחמאה, מערבבים את כל החומרים.
אחר כך משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומפיצים את הבצק באופן שווה. תנור חימום עד 180 מעלות ומניחים בו עוגה בעתיד למשך חצי שעה. בשלב זה, להמיס את השוקולד באמבט מים, לנקות לרסק את האגוזים. לאחר הוצאת הקינוח מהתנור, שופכים אותו בשפע עם רוטב שוקולד-אגוזים, מקררים אותו ומניחים אותו על השולחן. באותו אנלוגיה, עוגת ללא ביצים מוכן מרובה. לקשט את המנה לפני ההגשה יכול להיות פרוסה של בננה או פטל.
אם אתה רוצה לבשל משהו יותר טעים, לא לשכוח את המתכון עבור עוגה ללא ביצים על קפיר. היום נלמד איך לבשל סוג אחר של מאכל זה, אבל כבר על בסיס של שוקולד.
עוגת שוקולד ללא ביצים
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- סוכר - חצי כוס;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- קקאו - 4 כפות. l;
- כפיר - 200 מ"ל;
- שמן צמחי - 1 כף. l;
- שקדים - לפי הטעם.
הכנה
בקערה עמוקה מערבבים קמח, סוכר, קקאו ואבקת אפייה. מדללים את הבצק עם קפיר ומערבבים אותו עד לקבלת חלקה. תנור חימום עד 180 מעלות, אפייה טופס שומן עם שמן צמחי בעדינות לשפוך את הבסיס של העוגה. מבשלים 25 דקות לפני הופעת סומק. אנחנו לקשט את הקינוח עם שקדים, וזה יכול להיות גם שפכו עם שוקולד מומס או שמנת.
אם תרצה, אתה יכול לעשות עוגה חרס מן המנה הזו, אשר מוכן גם ללא ביצים. אתה רק צריך להחליף את היוגורט עם לקרר לדלל את הבצק במים רותחים, זה לא יהיה טעים פחות.