ויטמין C הוא אחד החומרים המזינים החשובים ביותר כי יש צורך "פיתוח" של תאים ורקמות החיבור. בנוסף, זה הכרחי להיווצרות של ריריות, מיתרים, גידים, סחוס וכלי דם. חוסר ויטמין C מוביל למגוון של מחלות שיכולות להשאיר חותמת עמוקה על מצבו הכללי של הגוף.
חוסר ויטמין C
ויטמין זה הוא נוגד חמצון רב עוצמה, אשר ממלא תפקיד מוביל ויסות תהליך הפחתת חמצון מעורב בייצור של קולגן. חוסר ויטמין C גורם לסיום של תהליכים מטבוליים של ברזל וחומצה פולית.
כמות מספקת של ויטמין C בגוף מאפשר לך להתנגד זיהומים ויראליים ולחזק את תהליך reparative. בנוסף, הוא משמש לטיפול בסוגי סרטן מסוימים: במקרה של סרטן, הגוף עשוי לדרוש ויטמינים נוספים המסייעים לו "לשרוד".
חוסר ויטמין C הגוף לא יכול לפצות על עצמו. יש צורך כל הזמן "חיצוני" חידוש. אבל לא לשכוח כי היא מושפעת לרעה ביותר על ידי טמפרטורות גבוהות וסוגים שונים של טיפולי חום, ולכן כלל הצריכה - מוצרים טבעיים.
עם חוסר ויטמין C, צפדינה מפתחת. הסימפטומים העיקריים במקרה זה הם כאב במהלך תנועה, תיאבון ירוד, עצבנות. במקרים מסוימים דימום מן החניכיים ונפיחות של המפרקים אפשריים.
מחסור של ויטמין C בגוף יכול להתעורר בשל היעדר מספיק פירות טריים, ירקות או צריכה של מוצרים "מעובדים" כבר בתזונה.
המחלות הנפוצות ביותר עם מחסור של ויטמין C הם אנמיה ו רככים. וגם, בשל מחסור של קולגן, בהיווצרות של סיבים אשר בוויטמין זה משתתף, זה עולה
סימנים של מחסור בוויטמין C:
- חולשה
- ירידה בראייה;
- החיוור של העור;
- שינויים בקרום הרירי.
על מנת לפצות על חוסר ויטמין C בגוף, יש צורך לכלול את הדיאטה של שפע של פירות וירקות טריים (למשל, דומדמניות שחורות, רוז הכלב, מתוק לפני, שמיר). כמות גדולה למדי של ויטמין C הוא הכיל את האגוז. בחורף, אתה צריך לאכול כרוב כבוש.