אבקת קקאו, אשר זמין ביותר בקווי הרוחב שלנו בצורה זו, מתקבל פרי עץ תיאוברומה קקאו, אשר בתרגום פירושו "מזון של האלים". ואכן, קקאו הוא מוצר עם הרכב ייחודי, ייחודי.
בואו ננסה להבין מה מועיל לקקאו לבני אדם. זה ידוע כי שבטי הילידים של האינדיאנים, אשר משתמשים בו לאוכל, הם אריכות ימים, והם גם לא נחשפים למחלות לב וכלי דם. אבל זה לא כל הרשימה של תכונות טובות שלו.
תכונות שימושיות של אבקת קקאו
קקאו הוא מסוגל לשפר את מצב הרוח והוא תרופה מונעת טובה ומרפא ללחימה בדיכאון. זאת בשל העובדה כי השעועית של עץ השוקולד מכילים שני חומרים מיוחדים: anandamide ו tryptophan. הם גורמים לייצור מוגבר של הורמונים של אנדורפין וסרוטונין, מה שגורם לתחושה של אופוריה וסיפוק.
Theobromine, אשר נמצא בקקאו, הוא קרוב משפחה הקרוב ביותר של כל קפאין ידוע. לכן, קפה מסורתי בבוקר ניתן להחליף בבטחה עם כוס קקאו חם, ההשפעה תהיה זהה.
כמה שימושי קקאו לנשים?
מוצר זה, הודות לפלבנואידים ונוגדי חמצון טבעיים, מסייע לגוף להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים לתנאי בריאות פתולוגיים ולגרום לגוף להתבלות מהר יותר ולהזדקן. אחרי הכל, חשוב עבור נשים להישאר צעירים פורח זמן רב ככל האפשר. כמו כן, משקה קקאו עם השימוש הרגיל שלו יש השפעה טובה על המחזור החודשי, מקל על הסימפטומים של PMS, מה שאומר שזה יהיה שימושי עבור נשים ונערות עם בעיות כאלה.
עבור דייטרס, משקה טעים זה יהיה הישועה האמיתית. תוכן קלורי אינו גדול, אבל הוא יספק עליזות ומצב רוח טוב. רק "אבל": לא להשתמש סוכר, במקרה הקקאו הקיצוני יכול להמתיק פרוקטוז .
כמה שימושי קקאו עם חלב?
בתשובה לשאלה זו, יש לציין כי רמת המגנזיום והברזל גבוהה בקקאו, וחלב נותן קלוריות למשקה, והוא עשיר גם בסידן.
מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי משקה של קקאו שימושי עבור קשישים. מתברר כי זה מסדיר את רמת לחץ הדם, וגם זה משפיע על זרימת הדם במוח, עוזר לשמור על המוח ברור במשך זמן רב.
למרבה הצער, כמעט כל אלה תכונות שימושיות אבדו בעת ביצוע פולי קקאו משוקולד . עם זאת, זה לא נוגע למרירות של המעדן הזה.