אומלט הוא מאכל מזין וטעים. הוא מכין במהירות, ובכך להגדיל את הזמן עבור אכפת בבוקר או עניינים אחרים, תלוי אם לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב, אתה מחליט לאכול את המנה הזאת.
ישנן אפשרויות שונות להכנת שלה. כדי להוסיף את הביצים חלב, מיונז או אפילו שמנת חמוצה. אנו מציעים לך לנסות להכין חביתה על קפיר. לפיכך, מתברר להיות עדין במיוחד אוורירי. כמו עם וריאנטים אחרים, אפשר להוסיף ירקות ורכיבים בשר, כגון עוף מבושל, בשר חזיר, נקניק או בשר מעושן, מתובל עם כל תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם שלך.
עבור הילד, אתה יכול להכין חביתה מתוקה על קפיר, להוסיף הרבה סוכר וקמח קטן, אופים אותו בתנור עד מוכן ומגישים עם פירות יער, פירות או שמנת חמוצה.
איך להכין חביתה טעימה על יוגורט נוכל לספר בפירוט רב יותר מתכונים שלנו.
חביתה על קפיר במחבת - מתכון
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- כפיר - 50 מ"ל;
- balyk או בשר חזיר - 100 גרם;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- שום - 1 ציפורן;
- תבלינים מתובלים - לפי הטעם;
- פלפל שחור - לטעום;
- שמן צמחי;
- ירוקים קצוצים של שמיר, בזיליקום ופטרוזיליה - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
עגבניות שטופות ומיובשות נחתכות במעגלים ונשלחו למחבת חמאה שחומם מראש לחום בינוני, מטוגנות בצד אחד, הופכות לעוד, מוסיפים שום לחתוך לפרוסות וקשיות בליק. לביצים, מוסיפים כפיר, כף מים, תבלינים, מלח ופלפל ומערבבים במזלג עד להומוגניות. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך עגבניות עם balyk, מפזרים את הגבינה מגוררת דרך פומפיה ומבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה עד מוכן.
אנחנו מעבירים את החביתה על צלחת ומתבלים אותה עם ירקות קצוצים טריים.
חביתה מתוקה על קפיר לילד
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- כפיר - 90 מ"ל;
- אבקת סוכר - 1 כפית;
- קמח - 35 גרם;
- חמאה - 10 גרם.
הכנה
ביצה לטאטא ביסודיות עם אבקת סוכר, להוסיף kefir, קמח ומערבבים עד חלקה. אנחנו יוצקים את התערובת המתקבלת לתוך צלחת אפייה קטנה מרוח בשמן שמנת ולשלוח אותו לתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. אנחנו יכולים גם לטגן על מחבת קטנה משומנת על אש איטית מתחת למכסה.
אנחנו מגישים חביתה מתוקה עם פירות יער טריים או סירופ פירות.
כאשר מכינים חביתה לפי המתכון הזה, ניתן, אם יש צורך, להחליף קמח עם עמילן תפוחי אדמה, סוכר עם דבש. זה יהיה גם טעים מאוד ושימושי.
חביתה על קפיר במולטי
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- כפיר - 6 כפות. כפות;
- נקניקיות, נקניק או balyk - 150 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- עשבי תיבול יבשים מתובלים - לפי הטעם;
- פלפל שחור - לטעום;
- חמאת שמנת - 50 גרם;
- ירוקים קצוצים של שמיר, בזיליקום ופטרוזיליה - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
בקערה בגודל מתאים, אנחנו נוסעים בביצים, שופכים בכפיר,
אנחנו משרתים חביתה טעים וריחנית עם עגבניות טריות וחרטל בצל ירוק. התיאבון!