קרם Curd עבור עוגת ביסקוויט הוא אחד תוספי מזון פשוטים ומזין לאפייה. מוצר חלב חמוץ, המהווה חלק מהבסיס, הוא פלסטיק מדהים, קל ועדין. כמה סיבובים של המערבל, שמנת, שמנת חמוצה, פירות יער ופירות, יכול להפוך אותו למסה טעימה, ריחני להפליא עבור הדבקת העוגות.
איך להכין קרם קרם עבור ביסקוויט?
קרם גבינת קוטג 'עבור ביסקוויט הוא ללא ספק הסוג הנפוץ ביותר של אפייה תוחב. זה לא רק טעים, שימושי דל קלוריות, אלא גם פשוט בבישול. כדי לקבל שמנת, אתה רק צריך להכות את גבינת קוטג 'עם חמאה אבקת סוכר, לקרר אותו קצת להתחיל לקשט. חובבי טעמים רוויים יכולים להשלים את המסה עם ונילין.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- שמן - 50 גרם;
- אבקת סוכר -170 גרם;
- תמצית וניל - 5 גרם.
הכנה
- גבינת קוטג 'משפשפת דרך מסננת.
- מוסיפים תמצית וניל וחמאה לגוש גבינת קוטג '.
- לטאטא את התערובת עד חלקה.
- שים את אבקת הסוכר והיכו שוב.
- קרם של גבינת קוטג 'עבור עוגת ביסקוויט מגניב 15 דקות.
קרם שמנת לביסקוויט
שמנת חמוצה קרם עוגה עבור עוגת ביסקוויט מושך עקרות בית רבים לא רק רכיבים נגישים מבחינה כלכלית, אלא גם את המאכלים שלהם מזון. בזכות השמנת החמוצה, הקרם מתפתל, אוורירי וחודר היטב לבסיס הבצק. הסוד העיקרי של בישול הוא השימוש במזונות עם אחוז גבוה של שומן.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 650 גרם;
- שמנת חמוצה 35% - 150 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- סוכר וניל - 5 גרם.
הכנה
- גבינת קוטג 'כמה פעמים לנגב דרך מסננת.
- מוסיפים סוכר וסוכר וניל ומכים היטב.
- תביאו שמנת חמוצה ואת לטאטא עד חלקה שוב.
- קרם חמוץ עוגת ביסקוויט להשאיר במשך שעה בקור.
גבינת קוטג 'ויוגורט קרם לעוגת ביסקוויטים
קרם יוגורט קרם עבור ביסקוויט - לא רק טעים, אלא גם מילוי דיאטה לחלוטין. רכיבים אלה טובים ומועילים בעצמם, אך בצירוף זה הם הופכים למילוי קל, עדין ובריא. כדי לשמור על יציבות שמנת ועקביות עבה המסה, להוסיף עמילן תפוחי אדמה.
המצרכים:
- גבינת קוטג '9% - 350 גרם;
- יוגורט 4% - 230 מ"ל;
- סוכר וניל - 15 גרם;
- עמילן - 10 גרם.
הכנה
- גבינת קוטג 'פעמיים לנגב דרך מסננת.
- עמילן לערבב עם סוכר ו 40 מ"ל של יוגורט.
- עם מיקסר, מקציפים את גבינת הקוטג 'עם היוגורט הנותר.
- הזן לתוך המסה תערובת עמילן ו לשטוף במשך 6 דקות.
- גבינת קוטג ' יוגורט קרם לעוגת ביסקוויט משמש באופן מיידי.
קרם-קרם לעוגת ביסקוויטים
גבינת קוטג 'ושמנת לביסקוויט - מילוי קלאסי, אפיית בטון מושלמת. לאחר איכויות המזון ללא דופי ואת עקביות האוויר, השמנת היא מזינה, טעים להפליא, אבל גבוה קלוריות. צמצום קלוריות לא רק קרם, אבל אפייה בכלל, יעזור גבינת קוטג 'עם תוכן אפס שומן.
המצרכים:
- גבינת קוטג '0% - 230 גרם;
- קרם 33% -230 מ"ל;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- ונילין - 10 גרם.
הכנה
- גבינת קוטג 'משפשפת דרך מסננת.
- קרם שמנת עם אבקת סוכר, ונילין ומיץ לימון עד רכה.
- לשלב בעדינות את גבינת קוטג 'ושמנת.
- קרם גבינת קוטג 'עדינה עבור עוגת ביסקוויט לשלוח בקור במשך חצי שעה.
קרם בננה לעוגת ביסקוויטים
קרם קרם עם בננות לעוגת ביסקוויט הוא סוג טעים שימושי של מילוי. המוצרים המהווים את הבסיס של שמנת עשירים בחלבון, הם נמוכים קלוריות ומהווים דיאטה דיאטה קלאסית. קרם כזה יכול לשמש הן עבור עוגות interlayer, כמו קינוח נפרד. עקביות של שמנת ניתן לשנות על ידי הגדלת התוכן של יוגורט.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- כפיר - 70 מ"ל;
- בננה - 2 חתיכות;
- סוכר וניל - 15 גרם.
הכנה
- בקערה של בלנדר, להשרות את גבינת הקוטג '.
- מוסיפים את הכפיר, הסוכר וניל לחתיכות בננה אל המסה.
- קרם גבינת קוטג 'לעוגת ביסקוויט עם שוט בננה עד שכל הגבישים של הסוכר הווניל נמסים.
- קרם מוכן להתקרר לפחות חצי שעה.
קרם גבינת קוטג 'לביסקוויט עם חלב מרוכז
קרם גבינת קוטג ' עם חלב מרוכז לעוגת ביסקוויט - טעם לא גרוע יותר מבושל מבושל או משומן, והוא מוכן מהר יותר וקל יותר. אתה פשוט לטחון את מסה קורט להומוגניות, לשלב אותו עם חלב מרוכז ואבקת סוכר והיכו שוב. קרם מורכב גבינת קוטג 'ללא שומן ואינו מכיל שמן, אשר יהיה מוערך על ידי אוהדים של דיאטות.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דל שומן - 150 גרם;
- חלב מרוכז - 150 גרם;
- אבקת סוכר - 70 גרם.
הכנה
- מקציפים את גבינת הקוטג' עם בלנדר.
- מערבבים את חלב מרוכז עם אבקת סוכר.
- מערבבים את גבינת הקוטג 'עם המסה המתמצת ומציפים עד למרקם עבות, אחיד.
קרם שמנוני וקרם לביסקוויט
גבינת קוטג 'חמאת חמאה לעוגת ביסקוויט הוא אוניברסלי. זה שונה בעקביות עבה וחלק, המאפשר לא רק כדי לספוג את העוגות, אלא גם כדי להחליק את משטח האפייה. בניגוד לקלוריות השמן הקלוריות הקלאסיות, הוא קל, עדין ואינו גורם לאפייה כבדה יותר. שמנת הוא במהירות ובמהירות מוקצף, והוא יכול לשמש לאחר 15 דקות.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 450 גרם;
- חמאה - 250 גרם;
- קליפת לימון - 10 גרם;
- אבקת סוכר - 250 גרם;
- תמצית וניל - 5 גרם.
הכנה
- גבינת קוטג 'כמה פעמים לנגב דרך מסננת.
- לטאטא את החמאה עם תמצית, גרגר אבקת סוכר.
- אל תפסיקו להצליף, מוסיפים בהדרגה את גבינת הקוטג '.
- קרם מוכן לשלוח למקרר במשך 30 דקות.
שמנת ביסקוויט עם גבינת קוטג '
קרם טעים טעים לעוגת ביסקוויט יכול להיות עשוי גבינת גבינת, המרקם העדין של אשר מתאים למילוי ואפייה. ככלל, גבינה צוננת הוא מוקצף עם שמנת, שמנת חמוצה או חמאה. האחרון הוא העדיף במיוחד, שכן קרם הוא יציב, לא להמיס, ו מחלחל לחלוטין את העוגות.
המצרכים:
- גבינת דלעת - 280 גרם;
- חמאה - 125 גרם;
- אבקת סוכר - 130 גרם;
- ונילין - 5 גרם.
הכנה
- בחמאה מוסיפים אבקת סוכר, ונילין.
- מקציפים את כל המצרכים במיקסר במשך 5 דקות.
- מוסיפים את הגבינה ומכניסים שוב.
- קרם גבינת קוטג ' לעוגת ביסקוויטים, שלחו 15 דקות בקור.
גבינת קוטג 'ושמנת תות לביסקוויט
קרם של מסה קורט עבור ביסקוויט יהיה מלא רעננות הקיץ ריח, אם תוסיף תותים. פירות יער לא רק להפוך את המסה עם גוונים טעם חדש, אבל גם לתת מראה מעורר תיאבון. הקרם נחשב בצדק לתזונה, כי למעט תותים כמות קטנה של אבקת סוכר, הוא אינו מכיל פחמימות.
המצרכים:
- תותים - 150 גרם;
- גבינת קוטג 'דל שומן - 250 גרם;
- אבקת סוכר - 60 גרם.
הכנה
- לשטוף את התותים שטף גבינת קוטג 'תערובת עם בלנדר.
- יוצקים את הסוכר אבקת, והיכו עד הגבישים נמסים לחלוטין.
- המסה המוגמרת מקוררת במשך 15 דקות.
קרם שמנת עם ג'לטין לעוגת ביסקוויטים
קרם של גבינת קוטג 'עבור ביסקוויט הוא מגוון בטעמים ועקביות. כאשר השריה אפייה, חשוב במיוחד כי שמנת שומרת על מרקם וקל לשימוש. עם תוספת של ג'לטין, מסת הופך יציב וחסר משקל. עם מרכיב כזה, שמנת רוכש קלילות מראה מסודר, כי זה שומר את הצורה בצורה מושלמת.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- מים 40 מ"ל;
- ג'לטין - 15 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- סוכר וניל - 20 גרם.
הכנה
- יוצקים ג'לטין עם מים חמים להשאיר לנפיחות במשך 20 דקות.
- לטאטא בתוך האור גבינת קוטג 'מסה האוויר, שמנת חמוצה וסוכר וניל.
- ג'לטין צריך להישמר על האש עד מומס לחלוטין, הוספת המסה, לערבב במהירות.
- קח את השמנת מיד.