עבור מיקרוגל, אתה יכול להתאים כמעט כל מתכון. הפעם החלטנו להקדיש מאמר למתכונים לבישול צ'מפיגונים בתנור מיקרוגל, בעזרתם, בתקווה, תוכלו לחסוך זמן רב להכנת ארוחת ערב בזמן שאתם רוצים לבשל ארוחת צהריים במקום האחרון.
פטריות ממולאות בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- כובעים של Champignons - 20 חתיכות;
- חמאה - 35 גרם;
- עלי תרד - פריט אחד;
- בצל - 40 גרם;
- צ'ילי חם - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - 30 מ"ל;
- מיונז - 30 מ"ל;
- תערובת של גבינות מגורדות - 45 גרם.
הכנה
עלים של תרד, יוצקים 15 מ"ל של מים ומבשלים דקה אחת. הסר עודף נוזלים ומערבבים את העלים עם חתיכות קטנות של בצל פלפל חריף. לאחר עוד שתי דקות של אפייה, המילוי ניתן להסיר מקורר, ולאחר מכן מעורבב עם שני רטבים. ממלאים את התערובת עם כובעי פטריות ומניחים אותם בצורת חמאה. מכסים את המכל עם סרט ומבשלים במשך 4 דקות.
מתכון פטריות בשרוול במיקרוגל
פטריות מוכנות להפליא במיקרוגל וכוחות עצמן: כמה דקות בהספק מרבי - מוכן, אבל אם אתה רוצה למלא את המנה עם הטעם, אז את המתכון הבא בשבילך.
המצרכים:
- Champignons - 160 גרם;
- שמן זית - 15 מ"ל;
- קמצוץ עלים טימין;
- יין לבן יבש - 70 מ"ל.
הכנה
לפני אפייה של פטריות במיקרוגל, לבחור את הפטריות הקטנות ביותר ומערבבים אותם עם טימין ושמן זית. בנדיבות מלח את הפטריות והכניס אותם לתוך השרוול לאפייה. יוצקים את היין ומאבטחים את שני הקצוות של שרוול עם מלחציים. מבשלים במשך 3 דקות ב מקסימום כוח, עודף נוזלים נוזלים.
שמפניה עם גבינה ברוקולי בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- חמאה - 25 גרם;
- קמח - 25 גרם;
- חלב - 180 מ"ל;
- התפרחת של ברוקולי - 160 גרם;
- Champignons (כובעים ללא רגליים) - 90 גרם;
- מוצרלה מגורר - 20 גרם.
הכנה
לפני שאנחנו מכינים Champignons בתנור מיקרוגל, בואו נעשה רוטב. במיקרוגל, ממיסים את החמאה ומערבבים עם קמח. מניחים לתערובת להתחמם עוד חצי דקה, ואז אפשר לשלב אותה עם חלב ומבשלים בעוצמה מקסימלית לרגע.
התפרחת של ברוקולי לשפוך כף מים ומבשלים במשך 3 דקות. חותכים את הפטריות לתוך צלחות, מבשלים בנפרד למשך דקה נוספת. מערבבים את הפטריות והברוקולי עם הרוטב, מפזרים את כל מוצרלה ומבשלים עד 60 שניות.
אם סיימת בשר, ירקות אחרים או דגנים מבושלים אחרי ארוחת הערב של אתמול, אתה יכול להוסיף אותם בבטחה כדי להפוך את זה אפילו יותר סיפוק.