ליקרים אוהבים במיוחד את הטעם המתון והמתוק שלהם, אם כי גברים רבים גם רוצים לפעמים להירגע אחרי כוס של משקה ריחני. ליקרים הם מסוגים שונים וטעמים, אבל אחד הנפוצים ביותר הוא בננה. הוא מוערך על הטעם הקטיפתי שלו ארומה נפלאה. בנוסף, ליקר בננה קל להכין בבית, וזה לא יהיה נחות לאופציה קנה בחנות. רק הצבע יהיה קצת אפרפר, אבל אתה יכול להיות בטוח של 100% הטבעיות שלה.
בננה ליקר - מרשם מספר 1
המצרכים:
- בננות - 3 חלקים;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 150 מ"ל;
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- וודקה - 300 מ"ל.
הכנה
עבור המשקאות, אתה צריך לבחור בננות בשלות - זה יהיה תלוי במידה רבה על הטעם של המשקה. בננות לקלף לחתוך דק. לשים אותם בבלנדר, לשפוך את החלב מרוכז, את החלב הרגיל לשבור את הביצים שם. לשטוף את כל זה, ואז לשפוך את הוודקה והיכו שוב.
זן מוכן ליקר דרך מסננת, יוצקים לתוך בקבוקים ומקררים לפני ההגשה לשולחן.
בננה ליקר - מתכון מספר 2
עבור אלה שיש להם זמן נותר, אנחנו אגיד לך איך להכין ליקר בננה עבור אלכוהול, אשר חייב להיות התעקש במשך כמה שבועות.
המצרכים:
- בננות - 4 חתיכות;
- כתום - 2 חתיכות;
- אלכוהול - 750 מ"ל;
- סוכר - 1,1 ק"ג;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
לסחוט את המיץ מהתפוזים, לקרום את הקרום. מוציאים את הקליפה מהבננות, חותכים ומערבבים עם מיץ תפוזים, קליפה קצוצה ו -100 גרם סוכר. ממלאים את כל זה עם אלכוהול, להפיץ בקבוקים, הפקק היטב במקום במקום חשוך במשך שבועיים.
לאחר מכן, להכין סירופ מסוכר ומים וקריר קצת. רוחות זן עירוי דרך cheesecloth ומערבבים עם סירופ סוכר חם. יוצקים לתוך בקבוקים, לתת מגניב ולטפל האורחים עם משקה.
עכשיו שאתה יודע איך להכין ליקר בננה בבית, אתה יכול לנסות לעשות קוקטיילים עם ליקר בננה למסיבה עם חברים.
קוקטייל אהבה טרופי
קוקטייל זה עם ליקר בננה ומיץ אננס יהיה לפנות למי שאוהב משקאות טרופיים.
המצרכים:
- בננה ליקר - 50 מ"ל;
- ליקר שמנת (בייליס) - 50 מ"ל;
- מיץ אננס - 100 מ"ל;
- קרח לפי הטעם;
- חתיכת שוקולד, פרוסת אננס וקצפת - לקישוט.
הכנה
כדי לקשט את המשקה שלך יפה, מגררים חתיכת שוקולד על פומפיה בסדר, ואז לטבול את הקצוות של המשקפיים שבהם אתה תשפוך קוקטייל, לתוך המיץ, ולאחר מכן לתוך השוקולד מגורר. הקוקטייל עצמו מוכן בקלות רבה - רק לערבב את שייקר שני סוגי משקאות, מיץ אננס וקרח. משקה מוכן לשפוך לתוך כוסות מוכן, על גבי לקשט עם קצפת פרוסת אננס.
חמוציות עם ליקר בננה ושמפניה
המצרכים:
- בננה ליקר - 20 מ"ל;
- רום לבן - 20 מ"ל;
- שמפניה - 100 מ"ל;
- יין לבן - 75 מ"ל;
- מיץ לימון - 2 כפית.
- בננה - מחשב אחד.
הכנה
בננות לקלף לחתוך לפרוסות דקות. ואז לשפוך אותם עם ליקר בננה, רום מיץ לימון ולתת לו להתבשל במשך לפחות חצי שעה. לאחר מכן, שופכים לתוך עירוי של שמפניה, יין ומגישים הסרוגה מוכן כוסות גבוהות עם קרח.
קוקטייל בננה
המצרכים:
- וודקה - 45 מ"ל;
- ליקר בננה - 1 כפית;
- מי סודה - לפי הטעם;
- מנטה - 2-3 סניפים;
- מיץ ליים - 1 ½ כף. כפות;
- קרח - לפי הטעם.
הכנה
מנטה נפרד משאיר מענפים, ומערבבים את כל החומרים שייקר מלבד מי סודה. מקציפים היטב, ואז מסננים את הקוקטייל ומוסיפים לו סודה וקרח. מקשטים עם פרוסת סיד ועלה מנטה.