מונוגרמה של ענבים יש בהירות קריסטל טעם ריחני. בדרך אחרת, מוצר זה נקרא גם צ'אצ'ה גיאורגי של מבצר גבוה. הטכנולוגיה של הכנת המשקה הזה בבית אינה מסובכת כלל. כאשר אתה עושה את זה, אתה מיד להרוג שני "ארנבות": הראשון, מיץ הוא סחט מתוך ענבים, אשר נשמר, המשמש להכנת יין, ואת הנותרים סקופים ענבים נלקחים עבור moonshine.
האם אי פעם עשית מונסין בעצמך מענבים? לא? אל תתייאש, במאמר זה נלמד. מוצר זה באמת מתברר להיות ממש טעים לשתות כי יהיה pleasantly הפתעה ולהפתיע את האורחים. עבור בישול וודקה תוצרת בית, אתה יכול להשתמש במגוון ענבים.
מתכון עבור moonshine
המצרכים:
- סחיטות ענבים - 10 ליטר;
- סוכר מגורען - 5 ק"ג;
- שמרים - 100 גרם;
- מים רותחים - 30 ליטר.
הכנה
בואו להבין איך לעשות moonshine. אז, קודם להכין את קיבולת מראש עבור כ 45-50 ליטר. אם הבית שלך אין כזה צלחת מרווח, תצטרך להפחית את היחס מספר פעמים. ואז לשים את כל החומרים במיכל ומערבבים היטב.
מים מראש מחומם ל 30 מעלות, כך השמרים מהר יותר ויותר מומס. לאחר 7 ימים של הזדקנות בחדר חם, הברגה שלנו מוכנה לזיקוק דרך הירח. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל על 7 ליטר של איכות moonshine מעוגת ענבים. תכונה ייחודית של משקה זה הוא קריסטל שלה.
מונושיין ללא שמרים
המצרכים:
- מונושיין - 35 ליטר;
- יין - 6 ליטר;
- חלב - 9 ליטר;
- לחם שיפון - 1.5 ק"ג;
- ענבים יבשים (צימוקים) - 2.5 ק"ג;
- סוכר - 800 גרם.
הכנה
שקול עוד אפשרות, איך לעשות moonshine מענבים. ראשית, אנו מערבבים את החלוט עם 6 ליטר חלב. ואז מסה זו מזוקקת כמה פעמים עד שיש לך בדיוק 20 ליטר נותרו. לאחר מכן, יוצקים את היין ואת החלב הנותר. ואז, בכמות קטנה של מים חמים, אנחנו ממיסים את הסוכר מגורען לשים את צימוקים כתוש בסירופ הזה. המסה המתקבלת מועברת לתוך מיכל עם מסה חלב מעורב. לבסוף להוסיף לחם שיפון, ולאחר מכן לערבב אותו עם moonshine. הבאג המתקבל מזוקק וכתוצאה מכך אתה צריך לקבל 12 ליטר של משקה אלכוהולי.
ענבים מתוצרת עצמית ללא סוכר
המצרכים:
- שמרים - 600 גרם;
- יין ענבים - 10 ליטר.
הכנה
כדי להכין וודקה תוצרת בית מענבים, להמיס שמרים בכמות קטנה של מים, לערבב בעדינות לערבב עם היין. תערובת המתקבל מזוקק באמצעות מתקן מבשל כמה פעמים, כדי לשפר את איכות המשקה המוגמר.
ענבים מונושיין
המצרכים:
- מים רותחים - 30 ליטר;
- סחיטות ענבים - 10 ליטר;
- שמרים טריים - 100 גרם;
- סוכר מגורען - 5 ק"ג.
הכנה
קודם כל אנחנו לוקחים לחיצות ענבים ומזגים אותם במים חמים מבושלים. לאחר 30 דקות, מוסיפים שמרים טריים וסוכר. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות מתעקשים להתרברב במשך שבוע, לאחר מכן אנו ממשיכים לזיקוק שלה. כדי לשפר את האיכות
מורשדה מענבים יבשים
המצרכים:
- בישול טהור - 10 ליטר;
- צימוקים - 1 ק"ג.
הכנה
צימוקים שטפו ביסודיות, ולאחר מכן כתוש והכניס לתוך לחלוט. אנחנו מתעקשים על המסה שהתקבלה במשך כמה ימים, ולאחר מכן אנו מזוקקים את ההתפצלות כמה פעמים דרך הירח. ללא שם: זהו הכל, זה מונשיין תוצרת בית מוכן!
באמצעות מתכונים אלה, אתה יכול בקלות לבשל בבית משקה אלכוהולי באמת איכותי. חפש מתכונים מעניינים יותר עבור המשקה הזה, אז אנחנו ממליצים לנסות moonshine מ ריבה או moonshine מסוכר .