בעזרת מכשירי חשמל ביתיים שונים - החיים שלנו הפך הרבה יותר קל. היום, אנחנו אגיד לך איך לבשל pilaf עם בשר ב multivark. מנה זו מגוונת להפליא את התפריט היומי שלך לא לוקח הרבה זמן ממך.
המתכון לפילאף עם בשר במשתנה הרב-משתני
המצרכים:
- אורז מאודה - 300 גרם;
- בשר עיסת - 400 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- שום - ראש אחד;
- שמן תירס - 3 כפות. כפות;
- מים מסוננים - 450 מ"ל;
- תבלינים עבור פילאף .
הכנה
אז, קודם אנחנו צריכים להכין את כל המוצרים. אורז מספר פעמים שטף, ירקות מעובדים לחתוך: נורות - חצי טבעות, גזר חיתוך קשיות עבות. אנחנו נקיים בשר מסרטים וורידים. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. קיבולת של multivarka הוא מרוח בשמן להפעיל את הפונקציה "טיגון". אנחנו מפזרים את הבצל שם ואנחנו מעבירים אותו למצב שקוף במשך 5 דקות. אחרי זה, לזרוק את הגזרים, לבחוש ולשרוף את הירקות במשך עוד כמה דקות. אנחנו מפזרים את הבשר מכל הצדדים עם תבלינים, פורסים ירקות ומטגנים עד הופעתו של צבע אדמדם. אנחנו יוצקים את האורז שטוף, מלח לפי הטעם, מתבלים את המנה עם תבלינים ותפרים כמה שיני שום נקיות. מלאו מים רותחים, סגרו את המכסה והפעילו את תוכנית "מרווה". קבענו את הזמן ל 1 שעה בשלווה להתמודד עם כל עניינים אחרים. לאחר אות הצליל, פילאף מוכן מעורבב היטב, לסגור את המכסה שוב ולהגדיר את "חימום" מצב במשך 40 דקות. במהלך הזמן הזה, פילאף עם בשר בקר מרובע יבוא מוכן, ולאחר מכן אנו להפיץ אותו על צלחת.
מתכון של פילאף אוזבק עם בשר רב
המצרכים:
- בשר - 500 גרם;
- אורז - 2 פריטים;
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 2 חתיכות;
- פלפל אדום חם - 1 PC;
- Curcuma או זעפרן - 0,5 כפית.
- זירה - 2 כפות;
- barberry - צביטה;
- שום - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- מים מסוננים - 4 פריטים;
- תבלינים.
הכנה
גזר שטף וחותכים לרצועות דקות. ב multivarka כוס לשפוך כמות קטנה של שמן צמחי, לזרוק גזר לשים את התוכנית "טיגון". עוברים את זה 5 דקות, ובינתיים אנחנו מעבירים ובצלים שינקמפיים דקיקים. מוסיפים אותו לגזר, מערבבים ומוסיפים מלח לפי הטעם. אנחנו שוטפים את הבשר, חותכים את הסרט, הוורידים וקוצצים אותו בחתיכות גדולות. מורחים לירקות, אבל לא מתערבבים. סגור את המכסה של המכשיר, בחר את מצב "Pilaf" ולסמן אותו במשך 20 דקות. לאחר זמן מה, יוצקים את האורז ארוך פורח לכבס ולמלא אותו עם מים קרים מסוננים. שמנו ראש גדול של שום ופלפל אדום אחד. אין לערבב! אנחנו מבשלים פילאף טעים עם בשר בקרבות מרובות עד סוף המשטר.
פילאף עם בשר בקר ופטריות טריות במולטי
המצרכים:
- בשר בקר - 500 גרם;
- אורז ארוך - פריט אחד;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שום - 3 ציפורן;
- כורכום, תבלינים;
- שמיר טרי.
הכנה
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות בסכין. אנחנו מעבדים את הפטריות ומגרדים את הלוחות. אורז כמה פעמים שטף היטב. ב multivark לשפוך שמן, לחמם אותו ומטגנים פטריות עם גזר קצוץ. בצל מנוקים, קצוץ עם חצי טבעות וזרקו את הפטריות. השכבה הבאה מפזרת את הבשר, מערבבים ומטגנים עד לסיום. שוטפים את האורז עם שכבה אפילו מעל הבשר. ממלאים את כל המוצרים במים קרים, מוסיפים תבלינים וכורכום לפילאף ומציגים את תוכנית "פלוב". לאחר אות הצליל, ומערבבים לקשט את המנה עם עשבי תיבול טריים.