כמו תקציב גרסה סבירים של מאפים טעים, נספר לך איך לעשות mannik על kefir. זה ענוג, לבבי ו ריחני עוגה יהיה מוערך.
מתכון פשוט למן בכפיר
המצרכים:
- בית קפיר - 220 מ"ל;
- ביצה טרייה - 2 יח ';
- crop של יבש יבש - 200 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- ונילין - טעם;
- חמאה - 20 גרם;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- שמנת היא דל שומן - עבור המשרתים.
הכנה
לפני שאתם מבשלים את המאניק על קפיר, מדליקים את התנור ומשאירים אותו מחומם. חמוץ מוצר בקערה, מוסיפים את המנגו ומערבבים. השאירו את היוגורט במשך חצי שעה, אבל בינתיים להכות בנפרד את הביצים עם סוכר עד הקצף. לזרוק אבקת אפייה, ונילין לפי הטעם בעדינות לשפוך תערובת kefir. בצק טוב ללוש ולשים בצורה משומנת. אנחנו שולחים אותו לתנור, לוקחים אותו כחצי שעה, ואחר כך מגישים את המניק לתה, משקים את השמנת החמוצה.
מנייק על קפיר עם צימוקים
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- דגנים יבש יבש - פריט אחד;
- כפיר - 220 מ"ל;
- סוכר קטן - 230 גרם;
- מלח קטן - קמצוץ;
- אפייה סודה - קמצוץ;
- מרגרינה - 30 גרם;
- קרקע קינמון או אבקת סוכר - אם תרצה;
- צימוקים יבש - 50 גרם.
הכנה
מנקו זלל את הסודה והספיג את התערובת היבשה בכפיר, והניח בצד חצי שעה בכיוון ההתעקשות. בקערה נפרדת, מקציפים יחד את הביצה עם קורטוב של מלח וסוכר. לאחר מכן אנו משלבים את התערובת עם מנגה ומוסיפים את הצימוקים, שטופים ומזוהמים במים רותחים. כדי להפיץ אותו שווה בבצק, אנחנו מראש לגלגל אותו קמח. לאחר מכן, כל החומרים מעורבבים היטב ומפיצים את הבצק לתוך צורה עגולה, מרוח במרגרינה מומסת, שכבה אפילו. אנחנו שולחים את העוגה לתנור חם ואופים פינוק במשך 35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. כדי מניקור על קפיר התברר אפילו יותר טעים, זה יכול להיות מפוזרים כרצונם עם קינמון הקרקע או אבקת סוכר קטן.
מתכון מניקה על קפיר במולטי
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- סולת קטן סרוט - פריט אחד;
- אבקת אפייה - 0,5 שקיות;
- ביצה גלם - 3 חתיכות;
- כפיר 3.2% - פריט אחד;
- סוכר לבן - פריט אחד;
- חמאה - 100 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
Manku יוצקים לתוך קערה עמוקה, יוצקים kefir בטמפרטורת החדר ולהניח בצד נפיחות במשך 30 דקות. בפסנתר, לטאטא ביצים בינתיים עם סוכר, להוסיף ונילין לפי הטעם ויוצקים חמאה מומסת. אז אנחנו מציגים את תערובת kefir ומערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן, יוצקים חלקים של קמח, אבקת אפיה ולשים בצק דק בלי גושים. יוצקים אותו לתוך טופס רב משתנים ומבשלים את העוגה במשך 65 דקות, בחירת תוכנית "אופים".
מניק מפואר על קפיר עם תפוחים
המצרכים:
- סולת קטן croup - 2 פריטים;
- קמח - 30 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- מרגרינה בבית - 100 גרם;
- לימון - 50 גרם;
- צימוקים יבש - 100 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- בית קפיר - 150 מ"ל;
- חמאה - 20 גרם;
- פירורי לחם טחון - 1 כף. כפית;
- תפוחים אדומים - 3 יח '.
הכנה
הדבק את הסולת בכפיר ועזוב כשעה. ביצים להכות בהדרגה לשפוך סוכר. לאחר מכן מוסיפים תערובת זו לסולת הנפוחה ויוצקים במרגרינה חמה. לימון לטחון עם פומפיה, ולאחר מכן להוסיף לתפזורת ולערבב. אנחנו זורקים צימוקים שטופים ספוג, קמח סודה לשתיה. תפוחים נשטפים, חותכים לחצי, מוציאים עצמות, פרוסות דקות של שינקואם, זורקים את הבצק ומערבבים. הצורה משומנת היטב, מפוזרת בפירורי לחם ושופכת את הבצק. אנחנו שולחים את mannik לתוך התנור ולהשאיר אותו במשך 45 דקות.