תפוחי אדמה אפויים בתנור - מתכון חיוני בבתים רבים, כי אפשרויות בישול עבור המנה יש הרבה. תבלינים שונים והוספת סוגים שונים של בשר וירקות, אתה יכול ליצור פינוקים מצוין בזמן קצר מאוד.
כמה טעים לאפות תפוחי אדמה בתנור?
תפוחי אדמה אפויים בתנור מוכנים מהר ופשוט. גם ללא תוספת של מרכיבי בשר, המנה תהיה מזינה ומזין. עבור אפייה להשתמש מכשירים שונים: שרוול, רדיד, סירים או צורה עקשן אחר. מרכיבים פשוטים ניתן להכין תבשיל מעולה, בצורה של "סבתא בלארוסית".
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
- בייקון - 200 גרם;
- קמח - 1 כף. l;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל.
הכנה
- בייקון חתך לקוביה והניח אותה על מחבת חמה.
- מוסיפים בצל קצוץ, חום זהוב.
- תפוחי אדמה באח, לערבב עם ביצה, שמנת חמוצה וקמח. מלח ופלפל.
- מערבבים את הטיגון עם בסיס תפוחי האדמה, להפיץ בצורה שמנוני.
- אפוי תפוחי אדמה טריים בתנור במשך שעה בשעה 180.
תפוחי אדמה כפריים בתנור - מתכון
תפוחי אדמה אפויים בתאי האפייה טעים מאוד, טעים, פריך ורך, משוחרר מעט בפנים. כדי לקבל מנה נכונה במיוחד, פקעות צריך להיות יבש לפני הוספת תבלינים. פפריקה במתכון נחוצה ליצירת צבע בהיר, שופע פיות.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- פפריקה, פלפל שחור, טימין - 1 כפית;
- מלח;
- שמן זית - 3 כפות. l.
הכנה
- לקלף תפוחי אדמה, לחתוך 4-6 lobules.
- טוב, יבש.
- מערבבים את החמאה עם תבלינים, מכסים היטב בתערובת של פרוסות תפוחי אדמה, פרושים על קלף.
- אפוי תפוחי אדמה בתנור במשך 30 דקות או עד חום זהוב ב 190 מעלות.
תפוחי אדמה בשרוול בתנור
תפוחי אדמה אפויים בתנור בשרוול מובטח לצאת טעים ורך. מרכיבים בשר, תבלינים רבים וכמה ירקות לא מימיים מאוד מתווספים לעתים קרובות את המנה. כדי לטפל באה עם קרום מעורר תיאבון, החבילה נחתכת 10-15 דקות עד מוכן. מתוך קילוגרם של תפוחי אדמה יהיה 6 מנות מלא של צלחת בצד לבבי.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שום - 3 שיניים;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- שמיר - 50 גרם;
- מלח, פלפל, רוזמרין.
הכנה
- לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות.
- מערבבים ירקות קצוצים, שמן, שום קצוץ, מלח, תבלינים.
- מכסים את תפוחי האדמה עם המרינדה, לשים בשקית חותם משני הצדדים.
- בשרוול לעשות כמה נקבים. תפוחי האדמה נאפים בתנור במשך 50 דקות.
- חותכים את החבילה ומבשלים את המנה עוד 15 דקות.
תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף
תפוחי אדמה טעים להפליא בתנור עם קרום פריך ייצא אם 15 דקות לפני המעטפה הוא מוכן להדפיס ולהביא את המנה לחום גבוה או גריל. תבלינים ניתן לבחור, לאחר הטעם שלהם, טעם פיקנטי, להוסיף פלפל אדום, פפריקה ושום יבש, הם יהפכו את האוכל ריחני במיוחד.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- פפריקה, אדום ופלפל שחור, שום יבש, מלח, עשבי תיבול יבשים.
הכנה
- לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך אותם גדולים.
- מתבלים עם תבלינים, חמאה, להעביר לתוך מעטפה עשוי נייר.
- אפייה מנות תפוחי אדמה בתנור יימשך 50 דקות, 10 דקות לפני הנכונות, לפרוש את המעטפה ולשחום את החלקים.
תפוחי אדמה עם בשר בתנור
צלעות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור - מנה מזינה, וזה מספיק עבור חברה גדולה. כדי להכין את החומרים של המנה באותו זמן, בשר צריך להיות מבושל במשך כמה שעות לפני הבישול. הרוטב הטוב ביותר במקרה זה הוא תערובת של מיץ לימון, שמן זית ושפע של תבלינים. אופים פינוק בסכל, שרוול או בכל צורה עקשן אחר.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- צלעות - 1 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 4 שיניים;
- מלח;
- מיץ לימון - 50 מ"ל;
- אורגנו, כוסברה, טימין, רוזמרין, פפריקה - 1 כפית.
הכנה
- חותכים את הצלעות לחלקים קטנים. מפזרים עשבי תיבול יבשים, צ 'ילי שום ושופכים מיץ לימון. השאירו במשך 2 שעות.
- תפוחי אדמה יש לנקות, לחתוך ל 4 חלקים. מלח, העונה עם תבלינים.
- בצורה שמנונית, מפיצים תפוחי אדמה, טבעות בצל ומכסים בצלעות כבושות.
- אופים את תפוחי האדמה בצלעות בתנור במשך שעה לפחות ב 200 מעלות, מכסה את הכלים עם נייר.
- בסוף הזמן, מסיר את הסיר ואת המנה מבושל במשך 15 דקות.
תפוחי אדמה עם בייקון בתנור
תפוח האדמה אפוי עם קותל בתנור הוא מנה מנותחת מעולה, אשר ניתן להגיש לכל אורח בנפרד. עדיף לקחת salu עם שכבת בשר ולא מלוחים, ולבחור תפוח אדמה גדול, עמילני. בתהליך הבישול, שומן יהיה מחומם מן השומן להספיג את פקעות, וכתוצאה מכך, הפינוק לא ייצא יבש.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- שומן עם interlayer - 150 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- מלח, פלפל, טימין.
הכנה
- לשטוף תפוחי אדמה, לא צריך לנקות.
- לעשות חיתוך של פקעות בלי לחלק אותו עד הסוף.
- סאלו פרוסת פרוסות.
- לסוך עם חתכים שום קצוץ בתוך תפוחי אדמה, מלח, העונה עם תבלינים.
- שים פיסת שומן לתוך חריצים, לעטוף כל חלק בנייר.
- תפוח האדמה אפוי בתנור במשך 25 דקות ב 190.
תפוחי אדמה "אקורדיון" בתנור
תפוחי האדמה הממולאים הכי טעימים בתנור מוכנים בצורה של אקורדיון. אתה יכול למלא את פקעות עם שומן, בייקון, אבל מאכל מעניין מאוד מלא שמן ריחני עם עשבי תיבול ושום. אופים את תפוחי האדמה בחלקים במעטפה נייר, ירקות תצטרך גדול, מלבני צורה אליפסה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- חמאה קפואה - 100 גרם;
- שמיר - 20 גרם;
- מלח, פלפל, טימין;
- שום - 2 שיניים;
- שמן זית - 20 מ"ל.
הכנה
- לשטוף תפוחי אדמה, לא לנקות.
- מערבבים שום, שמן צמחי, ירקות קצוצים ותבלינים.
- חותכים את פקעות, עם מרווח של לא יותר מ 1 ס"מ.
- לסנן עם תערובת ריחנית של תפוחי אדמה כל, promazyvaya כל חתך.
- בכל חתך, לשים חתיכת חמאה, לעטוף כל תפוח אדמה בנייר כסף.
- אופים במשך 25 דקות ב 190. במשך 5 דקות, לפתוח את המעטפה.
תפוחי אדמה צעירים בתנור
תפוחי אדמה צעירים אפויים בתנור - מנה שיש לבשל עבור כל טבח. האוכל מוכן מהר מאוד, התוצאה תמיד מעולה. אתה לא צריך לנקות את פקעות, תערובת ארומטי העיקרי של חמאה ותבלינים מוכן מראש. כדי תפוחי אדמה כאלה חם אין צורך להכין, מספיק סלט ירקות.
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים - 600 גרם;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- שום - 3 שיניים;
- מלח, פלפל, טימין, רוזמרין, פפריקה - במשך שעה. l.
הכנה
- שוטפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחצי, מייבשים אותם.
- מערבבים את החמאה עם תבלינים ושום שיני שום.
- ביסודיות שמן כל פקעות עם שמן ריחני, להפיץ על גיליון אפייה.
- תפוחי האדמה נאפים בתנור במשך 20 דקות או עד קרום כפרי.
תפוחי אדמה בצרפתית בתנור
תפוחי אדמה וגבינה בתנור בצרפתית - זה גראטן. המנה יוצאת טעים להפליא, סיפוק עצמאי. בגרסה המודרנית הוא מתמלא בבשר, פטריות וירקות שונים, אבל בגירסה הקלאסית, המעדן הופך ראוי לתפריט חגיגי. הדגש העיקרי של הגראטין הוא רוטב עם ניחוחות אגוז מוסקט.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- פרמזן - 150 גרם;
- שמנת וחלב - 150 מ"ל כל אחד;
- חמאה - 50 גרם;
- מלח, פלפל, קמצוץ של אגוז מוסקט;
- שום - 2 שיניים.
הכנה
- בחמאה, מטגנים שום, יוצקים מוצרי חלב, מתבלים עם מוסקט.
- חותכים תפוחי אדמה במעגלים, להפיץ בצורה שמנוני, העונה עם מלח העונה עם פלפל.
- יוצקים רוטב שמנת, ומפזרים גבינה.
- אופים 20 דקות ב 180.
תפוחי אדמה בסירים בתנור
אופים תפוחי אדמה עם עוף בתנור יכול להיות בעציצים. לעתים קרובות בתוספת של מגוון של ירקות טריים, פטריות, גבינה. עבור ניחוח פיקנטי של בצל, עדיף למרינדה בחומץ מראש. המנה תהיה עצמאית לחלוטין, אתה יכול לשרת אותו לכל אורח בנפרד. כמות זו של מרכיבים מספיקה כדי למלא 4 סירים.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- פילה - 500 גרם;
- Champignons - 500 גרם;
- בצל מבושל - 1 PC;
- גבינה - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלח;
- חמאה - 100 גרם.
הכנה
- חותכים את הפילה לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן.
- בנפרד חום צלחות הפטריות.
- בסירים להפיץ את שכבות של פרוסות תפוחי אדמה, חמאה, עוף, בצל, פטריות.
- מכסים עם ספלים של עגבניות וגבינה מגורדת.
- אופים מתחת למכסה במשך 30 דקות ב 190.