תבשיל גבינת קוטג 'בתנור - מתכונים טריים מקוריים וחדשים

תבשיל גבינת קוטג 'אפוי בתנור הוא מעדן שכולם אוהבים: ילדים ומבוגרים. החלת מתכון קלאסי, אתה יכול להכין פינוק ללא סלסולים עם טעם קרם נעים, אבל כל מתכון מסורתי יכול להיות מגוונים על ידי השלמת הרכב בסיסי עם פירות, פירות יער או פירות מסוכרים.

איך להכין תבשיל גבינת קוטג 'בתנור?

כל תבשיל גבינת קוטג 'בתנור דורש גישה מיוחדת לבחירה ולהכנה של המוצר הבסיסי. הידע של כמה סודות יקל על העבודה בתהליך של ביצוע מעדנים טעימים, עדינים ומפוארים.

1. לתבשיל טעים מגבינת הקוטג' שבתנור יצא חלק ושופע - המסה הקורדית נחבטת במערבל ומטחנת עוד דרך מסננת.
2. אין להשתמש מסה קורט שנרכשו, ככלל זה כולל עמילן, אשר ישפיע לרעה על איכות הקדרה מוכנה.
3. בגרסה הקלאסית, המסה מתווספת עם סולת נפוחה, היא הופכת את הקדרה צפופה ורכה יותר, אפשר להחליף בקמח, אבל הפאר יהיה חסר חשיבות.
4. לפני שתוסיף פירות חתיכות או פירות יער, הם צריכים להיות מיובשים היטב, בנוסף זרועים עמילן.
5. אי אפשר לפתוח את הדלת בתהליך האפייה ולקבל את תבשיל מוכן. תן לזה לעמוד בתנור חם במשך עוד 15-20 דקות.
6. תבשיל חם, אפוי בתנור, יוצא נוזל קטן במרכז - זה נורמלי, במהלך הקירור זה יהיה להקפיא.

תבשיל, גבינת קוטג ', מנגו, תנור

גבינת קוטג 'ו תבשיל סולת בתנור - מתכון קלאסי, אשר משמש בהצלחה על ידי רוב המומחים הקולינריים. מעדן יוצא מאוד עדין ושופע, זה גרסה בסיסית של הפינוק ניתן להשלים עם פירות שונים או תוספים ברי. מגישים קדרה בחברה של ציפוי מתוק או השמנת חמוצה חמוצה.

המצרכים:

• מנגה - 100 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
• סוכר - 50 גרם;
• גבינת קוטג '- 600 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• חלב - 50 מ"ל.

הכנה

1. יוצקים חלב חם Manku במשך 10 דקות.
2. חלבונים עם סוכר היכו עד הפסגות, היכו את החלמונים בנפרד.
3. מערבבים גבינת קוטג 'עם מנגו, חלמונים ושמנת חמוצה, מכים בבלנדר.
4. להציג את החלבונים, לערבב בעדינות.
5. צורה שמנוני זרועים סולת, יוצקים את הבצק.
6. תבשיל הגבינה מבושל בתנור ל -45 דקות ב -180.

תבשיל גבינת קוטג 'עם קמח בתנור

מתכון זה עבור קדירות של גבינת קוטג 'בתנור יכול גם להיקרא קלאסי, לעתים קרובות עקרות בית לא אוהב סולת בבצק. להשלים את הרכב יכול צימוק, קצוץ משמשים מיובשים או פירות אהובים אחרים האהוב. אם אופים פחית בצורה קטנה, זמן הבישול הוא מקוצר באופן משמעותי, מתכון זה מיועד לצורה של 22 ס"מ.

המצרכים:

• מסה קרד - 700 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• אבקת סוכר - 150 גרם;
• קמח - פריט אחד;
• חלב - 150 מ"ל;
• צימוקים - 2 חופנים;
• ונילין, אבקת אפייה.

הכנה

1. מערבבים גבינת קוטג ', חלמונים, חלב, אבקת אפייה, ונילין ו -100 גרם של אבקה. מקציפים עם בלנדר.
2. בנפרד לשטוף את הלבנים עם שאריות הנותרים עד פסגות מוצקות.
3. מערבבים את הצימוקים בקמח, נכנסים למסה.
4. כדי להציג חלבונים בהדרגה, תוך ערבוב עצם השכמה.
5. יוצקים את הבצק לצורה משומנת וקפואה.
6. תבשיל קדרה מוכן ללא מנגו בתנור במשך 60 דקות ב 170 מעלות.

תבשיל גבינת קוטג 'עם עמילן - מתכון בתנור

תבשיל גבינת קוטג 'עם עמילן בתנור מוכן פשוט, הרכב ניתן להשלים עם כל גרגרים או צימוקים. החלת המתכון הזה צריך להיות מובן כי מעדן מפואר מאוד לא יעבוד, אבל קרום פריך וקוצף יהיה בהחלט. עם עמילן יחיד של תוצאה טובה לא יעבוד, אז להוסיף קצת קמח או סולת.

המצרכים:

• סוכר - 100 גרם;
• מסה קרדית - 600 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• עמילן - 6 כפות. l;
• קמח - 3 כפות. l;
• שמנת - 150 מ"ל;
• אבקת אפייה;
• אבקת סוכר - 50 גרם.

הכנה

1. מערבבים חלמונים, גבינת קוטג ', שמנת עם בלנדר.
2. הזן עמילן, קמח ואבקת אפייה.
3. מקציפים לבנים עם אבקה עד הפסגות, מערבבים בעדינות את הבצק.
4. בצק משומן וקמח יוצקים את הבצק, אופים 50-60 דקות ב 180.

קוטג 'דלעת גבינתית בתנור

תבשיל גבינת קוטג 'מבושם וארומטי עם דלעת בתנור מוכן בפשטות ובמהירות. המנה מתברר טעים מאוד, כי גם מי לא אוהב באמת דלעות לנסות את הקדרה הזאת בהנאה. מתכון זה כל כך טוב כי הירקות לא צריך להיות מוכן מראש, אתה רק צריך grating את הבשר ולהוסיף אותו על הבצק.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
• סוכר - 100 גרם;
• מנגה - 100 גרם;
• אבקת אפייה, ונילין;
• דלעת 250 גרם -.

הכנה

1. לערבב את התערובת עם שמנת חמוצה, לעזוב למשך 20 דקות.
2. מקציפים ביצים עם סוכר, נכנסים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה עם מנגו, אבקת אפייה וניל.
3. מוסיפים את הדלעת מגוררת, לערבב.
4. בצלחת השמנונית יוצקים את הבצק, אופים 50 דקות ב 180.

גבינת קוטג 'עם תפוחים בתנור - מתכון

גבינת קוטג 'ותבשיל תפוחים בתנור היא פינוק שכל הטעם יהיה לטעום. פרוסות חמוץ לאזן את המתיקות של הבסיס מעדן יהיה מאוד מעורר תיאבון. עבור כמות המרכיבים שצוינו, צורה של 22 ס"מ מתאימה, אם נעשה שימוש במיכל גדול יותר, יש להפחית את זמן האפייה ב -15 דקות.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• מסה קרדית - 600 גרם;
• שמנת - פריט וחצי;
• סוכר - 150 גרם;
• קמח - חצי רחוב;
• אבקת אפייה, ונילין;
• תפוחים - 3 יח '.

הכנה

1. מקציפים ביצים עם סוכר קצף מפואר.
2. הזן גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה.
3. מוסיפים אבקת אפייה, קמח ונילין.
4. חותכים את התפוחים לתוך בצק ומוסיפים לבצק.
5. תבשיל קדרה עם תפוחים מוכן בתנור למשך 50 דקות ב 180 מעלות.

תבשיל גבינת קוטג 'עם בננה - מתכון בתנור

זו קדרה גבינת קוטג 'עם בננה בתנור מוכן ללא תוספת של ביצים, פירות בהצלחה מחליף אותם. בננות צריך בשלים, רך, אשר יפריע היטב בבצק. הטעם של מעדן זה הולך בהיר, רווי בדיוק את כל הטוסטר יאהב את זה. תבשיל שופע לא יעבוד, אבל זה יתברר להיות עדין מאוד עקביות.

המצרכים:

• בננה - 3 חלקים;
• סוכר - 50 גרם;
• ונילין;
• חלב - 150 מ"ל;
• מנגה - 100 גרם;
• גבינת קוטג '- 600 גרם.

הכנה

1. Manku לשפוך את החלב, לעזוב למשך 20 דקות.
2. מקציפים גבינת קוטג ', סוכר, בננות, נכנסים חלב עם מנגה.
3. מוסיפים את ונילין, לערבב.
4. יוצקים לתוך צורה משומנת, אופים במשך 35 דקות ב 190 מעלות.

פסטה גבינת קוטג 'עם פסטה בתנור

תבשיל פסטה עם גבינת קוטג ' בתנור היא דרך טובה להיפטר משאר הארוחה (בתנאי שהפסטה אינה מעורבת ברוטב כלשהו). צימוקים ניתן להשלים עם פירות יבשים אהובים אחרים, שזיפים יוכיח טוב מתכון זה. אם פירות יער טריים או קפואים משמשים, הם חייבים להיות מיובשים בבקבוקים בעמילן.

המצרכים:

• פסטה מבושלת - 200 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l;
• סוכר - 3 כפות. l;
• פירות יבשים - ½ כפות.

הכנה

1. מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמנת חמוצה.
2. הזן גבינת קוטג ', לערבב.
3. מוסיפים מקרוני וצימוקים.
4. תבשיל הקדרה מבושל בתנור במשך 40 דקות ב 180 מעלות.

תבשיל גבינת קוטג 'עם גרגרי יער בתנור

טעים יוצא דופן פונה גבינת קוטג 'עם דובדבנים בתנור. אם פירות יער קפואים, הם צריכים להיות לשים במסננת, לחכות עד הפשרה עד מיץ מתנקז. מפזרים את הדובדבן עם עמילן, כך שהמיץ לא נכנס לבצק, והתבשיל מאפה היטב. הם משרתים את הארוחה צונן לחלוטין, את המנה החמה לא ניתן לחתוך.

המצרכים:

• דובדבן seedless - 150 גרם;
• גבינת קוטג '- 500 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• שמנת חמוצה - 50 מ"ל;
• קמח - חצי רחוב;
• עמילן - 1 כף. l;
• אבקת אפייה, וניל.

הכנה

1. מקציפים ביצים וסוכר, מוסיפים וניל אבקת אפייה.
2. מוסיפים שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'וקמח.
3. יוצקים את הבצק לצורה שמנונית, מניחים את הדובדבן השקוע, מפשילים אותו עמוק יותר.
4. אופים 50 דקות ב 190.

תבשיל גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז בתנור

תבשיל גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז בתנור הופך עדין מאוד, דומה עוגת גבינה. עם השימוש של חלב מרוכז אין צורך להוסיף סוכר שמנת חמוצה, מספר החומרים הנכנסים פוחתת, אבל איכות המעדן סיים לא משפיע. להשלים את ההרכב הבסיסי יכול להיות פירות יבשים או פירות יער.

המצרכים:

• חלב מרוכז - 100 מ"ל;
• מסה קרדית - 400 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• אבקת סוכר - 70 גרם;
• קמח - חצי רחוב;
• אבקת אפייה.

הכנה

1. מקציפים גבינת קוטג ', חלב מרוכז, חלמונים עם בלנדר.
2. בנפרד לשטוף את הלבנים ואת אבקה על פסגות.
3. מכניסים קמח לתוך הבצק, ואחריו סנאים.
4. יוצקים לתוך צורה משומנת וקמח.
5. אופים 50 דקות ב 180 מעלות.