אורז פריך עבור לקישוט - מתכונים מושלם השלמה עוף, דגים או ירקות

אורז רופף לקישוט הוא מתכון שניתן בקלות להפוך מ לקונית עם סט מינימלי של מוצרים, כדי multicomponent ומסובכת עם השתתפות של תבלינים שונים, ירקות ותוספים אחרים. כל מנה של בשר, דגים או ירקות עם השלמה כזו תהפוך אפילו יותר טעים.

איזה אורז עדיף על צלחת בצד?

הסוד של אורז פריך מכוסה הן בטכניקה הנכונה של בישול לקישוט, וכמוצר בסיסי, אשר לא צריך לגרום לכל ספק. בנוסף, חשוב לבחור את מגוון הנכון. אידיאלי מתאים להכנת כל מיני garnishes זנים אורז ארוך. אורך של דגנים כאלה הוא 6-8 מ"מ, עובי שלהם לעתים קרובות לא יעלה על רבע מכלל אורך.

1. הקישוט הטוב ביותר הוא Basmati אורז, אשר יש טעם אגוז המקורי טעם רך עדין.
2. אורז מעולה לטעמי יסמין, בנוסף לטעם עדין ונעים, יש ניחוח יוצא דופן, בדומה לניחוח של פרח יסמין.
3. נפוץ פחות בבישול, אבל הרבה יותר שימושי ומזין אורז אדום, פראי טיבטי שחור. דגנים יוצא דופן של זנים אלה אינו מבושל, לא מקל יחד באופן מושלם שומר את הצורה.
4. אתה יכול למצוא תערובות של דגנים מכמה סוגים ארוכי גרגר.

איך לבשל אורז מתפורר לקישוט?

כדי להפוך את האורז מבושל על קישוט פנה פריך וטעים, אתה צריך למלא את הדרישות הפשוטות.

1. הגרון נשטף שוב ושוב לפני הבישול עד שהמים שקופים לגמרי.
2. אורז אור צריך להיות רק במים רותחים, אשר צריך להיות גדול פי שניים נפח כמו דגני בוקר.
3. את המים המשמשים לבשל לקשט יש לנקות.
4. בבסיס נוזלי עם אורז בשלב הראשון של הבישול, לא מומלץ להכניס תבלינים, תבלינים ותוספים אחרים.
5. עדיף לבשל את האורז המתפורר במחבת עם תחתית עבה מתחת למכסה שקוף כדי שיוכל, מבלי לפתוח אותה, לשלוט על תהליך הבישול ולא להחמיץ את רגע קליטת כל הלחות.
6. 5 דקות הראשונות להרתיח את העכוז עם חזק רותח, ערבוב מדי פעם, ולאחר מכן לכסות את המכיל עם מכסה, להפחית את החום וממשיכים לבשל בחום נמוך.
7. מוסיפים את התבלינים, התבלינים והחמאה על השלב האחרון של הבישול, תוך ערבוב בעדינות תוך כדי כך.
8. לקבלת אפקט טוב יותר ופריביות מרבית לאחר כיבוי הצלחת, מיכל עם לקשט הוא עטוף בחום מותר קיטור במשך 10 עד 30 דקות.

מקשטים מאורז לדגים

לאחר שליטה ברגעים הבסיסיים של בישול קלאסי של דגנים אורז, אתה יכול להתחיל להכין מנות בצד מורכבים יותר, אשר ידגיש את הצדדים הטובים ביותר של צלחת ולהפוך את הארוחה יותר מעורר תיאבון ויוצא דופן. אז, למשל, אורז טעים על צלחת בצד דגים ניתן להשלים עם בצל טיגון גזר ועשבים Provencal.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• בצל וגזר - 1 PC.
• עשבי תיבול הם זית - 2 קמצוץ;
• מלח, פלפל, שמן.

הכנה

1. שוטפים את הגוש במים רותחים ומרתיחים עד לבושם.
2. על שמן ומטגנים בצל עם גזר, להפיץ אורז.
3. הוסף לטעם מלח, פלפל, עשבי תיבול פרובנסליים, לערבב, לאפשר לחלוט במשך 10-15 דקות ולשמש כצלחת בצד כל צלחת דגים .

אורז טעים לקישוט לעוף

אורז פריך לקישוט, המתכון של המפורט להלן, מוכן עם סטייה כלשהי מן הכללים, אבל מתברר להיות ריחני וטעים להפליא. במיוחד בהרמוניה, תוספת זו משולבת עם עוף במכרז, אשר יכול להיות פשוט מבושל, מבושל על אדים, מטוגן, אפוי.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• שום - 2 שיניים;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מלח.

הכנה

1. בשמן מחומם, קלופים ושום כתוש מטוגן עד להזהבה.
2. השיניים מוסרות, העכוז ממוקם במחבת, מטוגן במשך כמה דקות עד שהוא שקוף.
3. יוצקים במיכל מים רותחים, מכסים את המחבת במכסה.
4. מכינים מנה צדית של אורז לעוף על אש נמוכה במשך כ 15 דקות.

אורז עם ירקות לקישוט

תמיד מעורר תיאבון במראה וטעים להפליא יכול לייצר עם ירקות. אתה יכול לעשות אורז לקישוט עם גזר ובצל, או להשתמש המתכון להלן לבשל אותו עם תוספת של פלפל בולגרי ריחני, סיר ירוק ותירס משומר. הרכב קולינרי וכתוצאה מכך יתאים כל צלחת של בשר, דגים.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• פלפל בולגרית, בצל וגזר - 1 PC;
• אפונה ותירס - 100 גרם;
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• מלח, עשבי תיבול איטלקיים.

הכנה

1. מטגנים בצל עם גזר.
2. מוסיפים פלפלים קצוצים, נקודות פולקה ותירס להתחמם עוד כמה דקות.
3. אורז להירדם, להפיץ באופן שווה על ירקות מטוגנים ויוצקים מים רותחים.
4. מכסים את מיכל עם מכסה ומבשלים את הקישוט עד רכות של דגני בוקר הוא 15-20 דקות.

מקשטים עם דלעת ואורז

אורז טעים לקישוט יכול להיות מוכן עם תוספת של דלעת. ארומה וטעם נוסף של המנה ינתנו על ידי קלייה של בצל ושום, כמו גם עשבי תיבול ריחני, ביניהם עשוי להיות טרי רוזמרין טרי, טימין, מרווה, בזיליקום. כבסיס נוזלי, אתה יכול לקחת מים מסורתיים או להחליף אותו עם מרק ירקות.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• דלעת - 200 גרם;
• בצל ושום שרוך - 1 PC.
• חמאה - 50 גרם;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

הכנה

1. דלעת הוא קלף מן קליפה קשה וזרעים, לחתוך לקוביות בגודל בינוני עיסת.
2. מטגנים את הבצל עם בצל קצוץ ושום, מוסיפים דלעת ומטגנים לכמה דקות.
3. הניחו אורז, שופכים מים רותחים ומבשלים את התבשיל לאחר ההרתחה מחדש על אש שקטה מתחת למכסה עד רכות גרגרי האורז.
4. על נכונות להתערב קישוט של דשא, העונה לפי הטעם.

אורז עם כורכום על לקשט

הכן אורז לקישוט מתפורר וטעים ניתן להוסיף עם כורכום. תיבול לא רק להוסיף טעם נוסף על המנה, אלא גם לעשות את זה יותר ריחני בהיר, מילוי עם אור השמש. אפילו הגירסה התקציבית ביותר של דגני בוקר תרכוש מאפיינים מקוריים באמצעות ביצוע המתכון.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• כורכום - 0.5 כפות. כפות;
• שמן צמחי ושמנת - 2 כפות. כפות;
• מלח.

הכנה

1. בחמאה עם תוספת של כורכום ירקות מטגנים, מוסיפים אורז crop, לחמם את המסה כמה דקות, ערבוב.
2. יוצקים מלוחים לטעם מים רותחים, מכסים את המיכל עם מכסה.
3. לאחר רותחים, להפחית את החום לבשל את האוכל מתחת למכסה במשך 15 דקות או עד רכות האורז.

אורז פריך בתנור

המתכון הבא עבור אורז טעים על לקישוט מבוצע בתנור, אשר נותן לו גוונים המקורי מספק את הארוחה עם פגיעות. הרכב של ליווי בצורת גזר עם בצל ניתן להרחיב על ידי הוספת ירקות אחרים, תבלינים הרצוי, טיגון אותם עם צלי, או ירקות טריים.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• בצל וגזר - 1 PC.
• חמאה - 2 כפות. כפות;
• מלח.

הכנה

1. בתבנית התנור, חמאה מומסת ישירות על התנור ומטגנים בו בצל קצוץ עם גזר.
2. מוסיפים את האורז מוכן ואחרי כמה דקות יוצקים מים רותחים מומלחים.
3. הדקו את הטופס בנייר כסף או מכסים במכסה, שלחו אותו לתנור מחומם למשך 200 דקות במשך 30 דקות.
4. לאחר האות, החום מצטמצם ל -150 מעלות, ומבשלים את הקישוט ל -10 דקות נוספות.

אורז פריך במחבת

הכנת האורז לקישוט על פי המתכון הבא שונה מהגירסאות הקודמות בכך שהקראפ מטוגן תחילה בשמן עד לקבלת גוון קרם ורק לאחר מכן מבושל עם תוספת של נוזלים. זה משנה לא רק את צבע האורז, אלא גם את הטעם שלהם, אשר יכול להיעשות אפילו עשירים יותר על ידי הוספת תבלינים ותבלינים בעת הטיגון.

המצרכים:

• אורז ארוך דגנים - 200 גרם;
• מים - 2 כוסות;
• שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
• מלח, תבלינים.

הכנה

1. מחממים את שמן הצמח, מוסיפים את האורז ומטגנים, תוך ערבוב, עד שהשינוי בצבע.
2. בכל עת, תבלינים מתווספים, מלח ואחרי 2 דקות של טיגון יוצקים מים רותחים.
3. מכינים אורז מטוגן על צלחת בצד מתחת למכסה הדוק, מבלי לפתוח, עד הלחות נספג על אש שקט.

אורז פריך בתנור מיקרוגל

אורז רופף לקשט, מתכון פשוט אשר יהיה לפרוש הבא, מבושל במיקרוגל. טכניקה של ביצוע טכנולוגיה שונה בישול קלאסי יש תכונות משלו: פרופורציות אחרות של רכיבים ואת הצורך לערבב את התוכן של כלי השיט במהלך הבישול.

המצרכים:

• אורז ארוך - 1.5 כוסות;
• מים - 2.5 כוסות;
• מלח, תבלינים.

הכנה

1. אורז שטף עם מים רותחים במיכל בישול מיקרוגל.
2. יש מיכל מכוסה מכסה במכשיר ומבשלים על חשמל גבוה במשך 15 דקות, ערבוב התוכן כל 3-4 דקות.
3. אורז מוכנות מראש אורז הוא בטעם ושירת.

איך לבשל אורז מתפורר ב multivark?

זה קל, קל ולא מטריד לבשל אורז לקישוט ב multivariate . המכשיר ינטר באופן עצמאי את התהליך וישמור על תנאי טמפרטורה אידיאליים לחימום אחיד של הדגנים והאידוי. אתה רק צריך לבחור את המצב המתאים ולחכות את האות כדי לסיים את הבישול.

המצרכים:

• ארוז אורז ארוך - 2 כוסות;
• מים - 4 מולטיסטים;
• מלח, תבלינים, חמאה.

הכנה

1. בקערה היו מונחים אורז מוכן, מתבלים, יוצקים מים רותחים.
2. הפעל את המכשיר על ידי כוונון אותו לתוכנית "אורז" או "פילאף".
3. לאחר האות, החמאה מתווספת והקישוט נשאר על "מחוממת" עוד 10 דקות.

אורז פריך בדוד כפול

אתה יכול להכין אורז פריך טעים עם ספינת קיטור. המכשיר מצויד למטרה זו עם יכולת מיוחדת. אם תרצה, יחד עם הכוס מוכן כראוי מים, אתה יכול להוסיף קצוץ דק ירקות טריים או מלוחים, עשבי תיבול ריחני או רק קצוץ דק עשבי תיבול טריים.

המצרכים:

• אורז ארוך - 2 כוסות;
• מים - 3 כוסות;
• מלח, עשבי תיבול.

הכנה

1. בקיבולת של ספינת קיטור, אורז הוא שפך, ירקות, מלח מים רותחים מתווספים.
2. ממלאים מים ומים בתא התחתון בסימן.
3. מניחים את הכלי עם אורז במכשיר, לסגור אותו להכין את התוכן במשך 40 דקות.
4. כאשר מוכנים לערבב לקשט, אם יש צורך העונה עם שמן.