משקאות כדי להילחם בחום הקיץ יש הרבה, אבל לא כולם יכולים להיקרא שימושי. היוצא מן הכלל הוא פירות, פירות יער, אשר יכול להיות שיכור בחברה של כמה קוביות קרח או אפילו קפוא בצורות מיוחדות ולא לאכול במקום מילוי שמנת.
אבטיח שייק - מתכון
זהו המתכון הבסיסי של שייק אבטיחים, שבו התפקיד הראשי שייך כולו לבשר של פטל מבושל. קצת מיץ לימון, מי סודה, אולי מותק , ומשקה קל מוכן.
המצרכים:
- אבטיח בינוני גודל - 1 PC.
- מיץ 2 לימונים;
- מים מוגזים - פריט אחד;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את אבטיח וחצי לקחת את עיסת עסיסי עם כף. מוציאים את העצמות ומניחים את חתיכות האבטיח בקערה של הבלנדר. יוצקים את עיסת עם מים ומוסיפים את מיץ הדר. מקציפים את כל המצרכים יחד עד שהחלקיקים נהיים הומוגניים, ולאחר מכן מנסים להמתיק את המשקה בדבש במידת הצורך. שייק אבטיח בהחלט לספק את החברה עם כמה קוביות קרח.
אבטיחים - בננות
אם תחליט להקפיא חלק תערובת עבור שייק, ולאחר מכן לבחור את אחד המכיל את הבננה בהרכב שלה. לאחר הצליפה, בננה הופך צמיג, רוכש עקביות שמנת ואינה להפוך גוש קרח מוצק לאחר הקפאה.
המצרכים:
- אבטיח (בינונית) - 1/2 יח ';
- בננה - 2 חתיכות;
- יוגורט - 120 מ"ל.
הכנה
להקפיא את הבננה מקולף. להפריד את עיסת קליפת אבטיח לקלף אותו מן הזרעים. שים את קערה של חתיכות בלנדר של אבטיח בננה, לטאטא אותם יחד ויוצקים לתוך יוגורט שייק. חזור על הצליפה ופעל עקביות: אם הוא דק מדי, לשים עוד כמה חתיכות של בננה, ואם להיפך - להוסיף אבטיח.
אבטיח, מלונים
המצרכים:
- תותים קפואים - 2 פריטים;
- בננה (בינונית) - 1 חתיכה;
- חתיכות של מלון - 1 1/2 סנט;
- חתיכות אבטיח - 1 1/2 פריטים;
- קמצוץ של זנגביל הקרקע.
הכנה
לאחר שהסיר את כל העצמות מחתיכות האבטיח, וגם לאחר שהסיר את האבטיח והמלון מן הקליפה, מעבירים את העיסה לקערה של הבלנדר ומוסיפים את הבננה. שלח תותים קפואים, מפזרים זנגוויל אדמה קטן ומציפים את הכל בעוצמה מקסימלית עד תערובת פירה. אם שייקים הם עבים מדי, להוסיף קצת יותר אבטיח או מים.
איך להכין אבטיח אבטיח עם סלק?
טעם נייטרלי מתיקות מתבלט של אבטיח להפוך אותו לוויה אידיאלי אפילו עבור מוצרים עם מאפיינים יוצאי דופן כגון סלק. משקה עבה יהיה מלא עם תועלת צבע אודם מדהים.
המצרכים:
- אבטיח 3/4 בינוני;
- סלק - 1 PC;
- עלים של כרוב כרוב - 5 יח ';
- קומץ עלי מנטה.
הכנה
נקו את העיסה של האבטיח מן העצמות וטלטלו את הבלנדר לתוך דיסה עבה ואחידה. חותכים את סלק קלופים ולהעביר אותו דרך מסחטה יחד עם עלים של כרוב כרוב. חצי פאונד של ירוק מנטה בתוך מרגמה ולהוסיף את העלים שרטה לתוך המשקה יחד עם מיץ. מערבבים את מיץ אבטיח פירה, יוצקים מעל המשקפיים ומוסיפים קרח
אבטיח חלקלק עם גלידה
חלקות עם גלידה דומה מילקשייק הקיץ האמיתי שיכול להתקרר לא רק עם טעם, אלא גם עם תועלת.
המצרכים:
- בשר אבטיח - 3 פריטים;
- גלידה - 130 גרם;
- חלב - 180 מ"ל.
הכנה
לאחר ניקוי אבטיח מן בורות, מראש להקפיא אותו ולאחר מכן לטהר אותו על ידי הוספת חלב וגלידה על ברי. ברגע השייקים לקבל את הצפיפות הנדרשת, לנסות אותו ולהוסיף את ממתיק (דבש, סוכר) במידת הצורך. אז אתה יכול לשפוך את המשקה על כוסות ומגישים.