כאלכוהול בסיס עבור יין, יין או שמפניה משמש לעתים קרובות, או שילוב שלהם עם אלכוהול חזק, כמו בורבון, ג 'ין או קוניאק. נדון כמה מתכונים קלאסיים עוף כתר מתכונים פשוטים נוספים.
קראושון קלאסי - מתכון אבטיח עם שמפניה
לראות את הימים החמים האחרונים, להכין סרוגה אבטיח פשוטה, חלק הארי של עיסת פירות טריים, מדולל עם שמפניה. כדי לשנות את המשקה אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ריחני, כמו מנטה ורוזמרין, שבו אבטיח משולב באופן מושלם.
המצרכים:
- אבטיח גדול - חתיכה אחת;
- שמפניה - 3 בקבוקים;
- סוכר - 95 גרם.
הכנה
מקלפים את האבטיח מהקרום ומסירים ממנו את הזרעים. מניחים את האבטיח יחד עם הסוכר בקערה של הבלנדר ומציפים יחד עד הומוגנית. להשאיר את מחית אבטיח במקרר במשך כשעתיים. במהלך הזמן הזה, את גבישי הסוכר להתמוסס לחלוטין, ואת מחית עצמו יהיה מגניב מספיק כדי להיות מוכן למשלוח.
לדלל את אבטיח פירה עם שמפניה ומגישים מיד, בהכרח מפזרים את הקלאסי עם חלק נדיב של קרח.
מתכון קלאסי קרושנה מאבטיח עם וודקה
עבור אלה שרוצים לחזור על הבסיס של הגירסה הקודמת של המשקה, אבל לעשות את זה הרבה יותר חזק, אנו מציעים להחליף שמפניה עם וודקה. ביציאה תוכלו לקבל לימונדה אבטיח מרענן עם טעם לוואי אלכוהוליים.
המצרכים:
- אבטיח גדול ½ PC.
- קומץ עלי מנטה;
- מיץ ליים - 115 מ"ל;
- סירופ סוכר - 65 מ"ל;
- מים מוגזים - 470 מ"ל;
- וודקה - 230 מ"ל.
הכנה
מקלפים את עיסת האבטיח ומכים אותה יחד עם קומץ עלי נענע, מיץ לימון וסירופ סוכר בתפוחי הפירה. אם תרצה, לסנן את הבסיס של המשקה כדי להפוך אותו הומוגני יותר. יוצקים מים מוגזים לתוך פירה אבטיח קירור את הקרס במשך לפחות שעתיים. מוסיפים וודקה לפני ההגשה.
אם תרצה, אתה יכול לחזור על הגירסה הלא אלכוהוליים של המתכון הקלאסי של קרואסון על ידי פשוט ביטול וודקה או להחליף אותו עם מיץ הדר, סירופ פירות.
סרוג קלאסי עם יין
גרסה נוספת פופולרי של וו הוא אחד כי הוא מוכן עם תוספת של יין. אם אתה לא יודע איזה יין נדרש כדי להפוך את הסרוגה הקלאסית, ולאחר מכן להשתמש האהוב עליך יין אדום ויין לבן כי ללכת טוב עם פירות.
המצרכים:
- בקבוק יין אדום יבש;
- תות - 430 גרם;
- אפרסקים - 2 חתיכות;
- סירופ סוכר - לפי הטעם;
- ליקר כתום - 35 מ"ל.
הכנה
הסר את האבן מן האפרסק לחתוך אותו לחתיכות קטנות. גם לחתוך וגרגרים. מעבירים את הפרי לכל כוס או אמייל וממלאים יין אדום. מוסיפים את הליקר כתום, ולאחר מכן להמתיק את התערובת עם סירופ סוכר לפי הטעם. השאירו את הוו להתקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.
מתכון קלאסי עבור ווים אלכוהוליים
רום נמצא לעתים קרובות מתכונים kurshonov ו אגרופים בשל הטעם עשיר ורבגוני שלה. אתה יכול להתנסות עם משקה אלכוהולי זה על ידי מנסה את המתכון הבא.
המצרכים:
- קרח - 4 פריטים;
- אפרסקים - 3 חלקים;
- מיץ ליים - 55 מ"ל;
- רום - 235 מ"ל;
- מים מוגזים - 1,7 l;
- פרוסות לימון, סיד, אפרסק - להגשת.
הכנה
מקלפים את האפרסקים ומניחים אותם בקערה כדי לשרת את הסרוגה. מוסיפים מיץ ליים ומי סודה. שים חתיכות טריות של פירות לפי הטעם. השאירו את המשקה בקור במשך כמה שעות לפני ההגשה, וממש לפני ההגשה, מוסיפים רום וקרח.