ריבה של ריבס הוא טוב ורע

ריבס שייך לסוג של צמחים עשבוניים של משפחת כוסמת. ב מזון, petioles שלו משמשים לאחר הסרת עור קשה. במשך מאות שנים הוא גדל כ"פראי "במרחבי אסיה, ואילו הסינים הקדומים, הידועים כבעלי ידע ברפואה עממית, לא החלו את הטיפוח והשימוש בהם למטרות רפואיות. עכשיו ריבס ידוע היטב לא רק באסיה, אלא גם גדל באירופה. ריבס יש טעם חומצי, מעט מזכיר את טעם התפוחים.

מאז ימי קדם, אנחנו מכינים ריבה. מוקדם יותר זה היה גרגרי יער ודבש. אבל עם הזמן, מסורות ומתכונים השתנו. סוכר החליף סוכר, וירקות וצמחים החלו להיות בשימוש על גרגרי יער. אחד הצמחים האלה היה ריבס. ממנו ניתן לבשל ריבה נפלאה, בתוספת לימון או קליפות תפוז, קיווי, קינמון, ונילין ואפילו תותים.

ריבה ריבס, מבושל סירופ סוכר, הופך טעם חמוץ. הוא מכיל קרוטן, ויטמינים A, K, E, C, P, קבוצה B ומינרלים: מגנזיום, אשלגן, זרחן, ברזל. זה גם מחסן של פקטינים, חומצות אורגניות וסיבים. בואו ניקח מקרוב את התועלת של ריבת ריבס.

השימוש ריבה ריבס

ראשית, יש לציין כי יורה צעיר של ריבס נחשבים הטובים ביותר לאכילה; בשלב זה בו הריכוז הגבוה ביותר של חומצה מאלית. בנוסף, כמו ברוב מוצרי הירקות, רוב האלמנטים מועילים נמצאים העור ריבס. בגבעולים צעירים, קליפה היא רזה וכאשר מטופלים בחום (למשל, ריבת בישול), הוא מתמוסס די בהצלחה.

כדור ההשפעה של ריבה ריבס על הגוף הוא רחב מספיק. יש לה השפעה מועילה על האורגניזם כולו. ג 'ם משחזר ומשפר את תפקוד המעיים, משפר את החיסון, מסייע התחדשות העור, מקטין את הסיכון לדלקת ריאות, משפיע היטב על מערכת הלב וכלי הדם, מחזק את מערכת העצם, מסייע לגוף לשבור שומנים, מעשיר את הדם עם ברזל. בסין, ריבס משמש כפטריפוגה.

תכולת הקלוריות של ריבת הריבס היא 314 קלוריות ל -100 גרם, כמו גם 0.5 גרם של חלבונים, 0.5 גרם שומן, 82.4 גרם של פחמימות.למי שמחליט לרדת במשקל, ריבה כזו תעזור בצורה מושלמת לגוון את הדיאטה ולהביא בו כמות גדולה של ויטמינים הדרושים לגוף. אם אנחנו מדברים על דיאטה עכשיו Ducane, אז זה בהחלט צריך לכלול ריבס. דגימה של ריבס דוקאן ניתן לצרוך בשלב קרוז, מוסיפים אותו קליפת תפוזים ותחליף סוכר בעת הבישול.

הצד "המזיק" של ריבת הריבס

כמו בכל מקרה, עם כל המוצרים, למרות רשימה ארוכה של תכונות חיוביות שלהם, הכל טוב לדעת את המדד. אין להשתמש ריבס בכמויות גדולות, כי הוא מכיל חומצות. כדי לנטרל חומצות, כמות גדולה של סוכר מתווסף מנות ריבס (כ 1: 1.5). לכן, בעיקר ריבה עם ריבס אינו מתאים לאנשים נוטים להשמנת יתר וסובלים מסוכרת. עם זאת, סוכר רגיל יכול בקלות להיות מוחלף עם פירות קצת פנק את עצמך עם ריבה זו.

לא ממליצים גם להיסחף על ידי ריבה לילדים, נשים בהריון, אנשים הסובלים מטחורים, שיגרון. זה אופטימלי לבחור את המינון, לא. ב כמות קטנה, ריבס יש תכונות תיקון, ואם נעשה שימוש מופרז להוביל להפרעת מעיים.

כפי שכבר צוין לעיל, יורה צעיר מומלץ לצריכה, ולא רק בגלל חומצה מאלית. עם הזמן, חומצה מאלית הופכת אוקסלית, אשר תורמת לתצהיר בגוף הסידן. התוצאות של זה יכול, כמובן, להיות מנוטרלים, למשל, על ידי צריכת חלב או שומן גבינת קוטג ' , אבל 100% של ההתאוששות עדיין לא יושג.

לסיכום המאמר, אתה יכול בבטחה להמליץ ​​על מוצר זה כדי להשתמש, לגוון את התפריט שלך עם מוצר זה די שימושי. בעשותו כן, תמיד לזכור את הצורך לבחון את המדד. ואז הכל יהיה בשימוש.