אנשים רבים המנסים ריבה מקישואים בפעם הראשונה, לקחת את זה ריבה אננס. ריבת סקווש יש טעם מדהים. לא כל בית אתה יכול למצוא כזה קינוח, אז ריבה מן courgettes, על ידי ימין, יכול להיחשב מעדן אמיתי. הכנת ריבה כזו היא פשוטה מאוד. אנו מציעים מספר מתכונים לבישול ריבה מ courgettes.
סקווש ריבה עם כתום
להכנת ריבה, אתה צריך: 1 ק"ג של קישואים גדולים, 4 כוסות סוכר, 3 תפוזים.
הקישואים צריך להישטף, הסיר מן העור, ניקה של זרעים, מגורד על פומפיה גדולה ומכניסים מאכלים אמייל. הקישואים מגוררת צריך להיות מכוסה בסוכר ולשים במקום קר במשך 4-6 שעות.
ואז קישואים עם סוכר לשים על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות, תוך ערבוב מתמיד עם כפית. לאחר מכן, יש להסיר את הריבה מהאש, להתקרר ולשים במקום קריר למשך 4 שעות. ואז שוב להביא את הריבה לרתיחה, מוסיפים לה כתוש מקולף, קלופים ומבשלים עוד 15 דקות. לאחר ריבה התקרר, זה נשאר במשך 4 שעות ורותח בפעם השלישית, זה יכול להיות שפך על צנצנות מעוקרים מעוות.
ריבת קישואים עם כתום נראה כמו חתיכות אננס בסירופ, כי כתוצאה של שלוש פיסות קישואים בישול הופך צהוב בהיר כמעט שקוף.
מתכון ריבת קישואים עם לימון
המצרכים: 1 ק"ג קישואים, 800 גרם סוכר, 1 לימון.
סקווש צריך להישטף, לחתוך לקוביות קטנות, מכוסה בסוכר ולהשאיר במשך 10-12 שעות, אז הם נותנים את המיץ. הסר קליפת לימון וזרעים דק קוצצים.
סקווש לשים על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 15 דקות. לאחר מכן, מוסיפים לימון ומרתיחים עוד 15 דקות. ריבה מוכן מוסר מן האש, התפשט על צנצנות סטריליות, התגלגל והפך הפוך עד מקורר לחלוטין.
ריבה מקישואים אתה יכול להוסיף כתום עם לימון, ואז הטעם שלה יהיה רווי יותר. עקרות בית רבות להכין ריבה מ courgettes עם משמשים מיובשים - עבור זה 1 ק"ג של קישואים צריך לקחת 150 גרם של משמשים מיובשים. ריבת הקישואים עם טעם אננס היא קינוח שיכול להפתיע כל אורח בכל עת של השנה.
קישואים נותן לא רק את השמחה של הטעם, הם גם שימושי במיוחד.
מאשר קישואים שימושי?
ישנם סוגים רבים של courgettes וכולם יש תכונות שימושיות רבות. הקישואים מכילים יסודות קורט חיוניים חשובים: ברזל, סידן ומגנזיום. חומרים אלה נחוצים לתפקוד תקין של הכליות, הכבד ומערכת הלב וכלי הדם.
תכונות שימושיות של courgettes:
- השימוש של קישואים תורם לנורמליזציה של חילופי מלחים ונוזל בגוף האדם. מאפיינים אלה של courgettes מבוססים על העובדה שהם מכילים פקטינים;
- קישואים מעורבים בתהליך של מנרמל את רמת הכולסטרול בגוף שלנו;
- זוקיני לטובת אנשים הסובלים מסוכרת, כי זה נמוך שומן ופחמימות;
- קישואים מכילים מסה של ויטמינים: C, B1, B2, PP, חומצה פולית.
קישואים הוא מוצר תזונתי מעולה והוא כלול בתפריט של דיאטות רבות. יש הרבה מתכונים - עוגת קישואים, פירה, קישואים מבושלים או מטוגנים. כל המאכלים האלה מומלץ לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול ומשקל עודף. קישואים הוא נמוך קלוריות, אבל זה מספק באופן יוצא דופן, כך שזה עוזר לרדת במשקל.
צמח הקישואים הוא לא רק מוצר טעים, שממנו ניתן לבשל מגוון רחב של מנות, אלא גם מרכיב חשוב במערכת של החיים הבריאים של האדם.