קמח סויה - טוב ורע

קמח סויה הוא מאוד פופולרי במדינות מזרח אסיה, אבל זה ביקוש בשוק שלנו, כי הוא משמש בייצור של מוצרים רבים מאוד כי הם מדי יום על השולחן שלנו, כגון נקניק, פסטה, ומוצרים מוגמרים למחצה. אנשים שאכפת להם הבריאות שלהם, אשר בוחרים בקפידה מצרכי מזון מעוניינים הרכב של קמח סויה, תכונות שימושיות שלה, ואם זה יכול להזיק לגוף.

הרכב קמח סויה

השימוש בקמח סויה נובע בעיקר מהרכבו:

• ויטמין A;
• ויטמין PP;
• ויטמינים של קבוצה B;
• ויטמין E;
• סיבי מזון;
• סידן;
• אשלגן;
• מגנזיום;
• סודיום;
• זרחן;
• ברזל וכו '

הטבה ופגיעה בקמח סויה

אז, בזכות העשירים בויטמינים יסודות קורט, הרכב, קמח סויה:

1. זה משחזר מטבוליזם השומן בגוף.
2. השפעה חיובית על מטבוליזם .
3. מונע היווצרות אבנים בכיס המרה.
4. מציג כולסטרול רע.
5. מסייע במניעת מחלות של מערכת השרירים והשלד.
6. מומלץ לאנשים, הסובלים מיתר לחץ דם, מחלות שונות של הלב וכלי הדם.

למרות כל היתרונות, קמח סויה יכול גם לגרום נזק משמעותי לגוף. העובדה היא כי בהרכב של קמח זה, isoflavones נמצאו, אשר התווית לנשים בהריון, כי עלול להשפיע לרעה על בריאותו של הילד שטרם נולד, לעורר הפלה. כמו כן, מדענים הוכיחו שצריכת יתר של מוצרים מקמח סויה יכולה לשבש את זרימת הדם במוח, "להפיל" את המוח, להאיץ את הזדקנות הגוף, משפיעה לרעה על המערכת האנדוקרינית, לפעמים יש השפעה שלילית על העצבים שלנו ועלולה לגרום לתגובה אלרגית חזקה.