סלרי קינמון הוא ירק רב תכליתי, מתאים להכנת מרקים, מנות שני ורטבים . זה הרבה יותר קל לגדול בגינה שלך מאשר למצוא אותו על הדלפק בחנות. לכן, תושבי קיץ רבים נדהמים בשאלה מה לעשות עם סלרי petioled עבור החורף? כדי ובזמן זה של השנה לאכול ירקות בריאים, יש צורך לשמור את זה כמו שצריך.
כיצד לאחסן סלרי לאחר הקציר?
הזמן הנכון למסוק סלרי סלרי לחורף הוא הזמן לפני הכפור. כדי לשמור על הגבעולים עסיסי, המשרד, כמה שבועות לפני הקציר, החלק התחתון קשור נייר אטום.
כדי לחסוך לחלוטין את הויטמינים של הירקות, אתה צריך לדעת איך לאחסן את סלרי לאחר הקציר. לאחר המתנה של הזמן הנכון, לחתוך את הגבעולים בשורש ולשים אותם בקופסה עם עטיפת פלסטיק. חשוב לראות את הטמפרטורה והלחות של האוויר. הם צריכים להיות מ 8 + 1 ° C ו בתוך 90-95%, בהתאמה.
בדרך זו ניתן יהיה לאחסן את סלרי במשך כמה חודשים. לכן, לחשוב על איך לאחסן סלרי cheruben לחורף, לרוב להשתמש במקרר. במקרה זה ניתן יהיה לשמור תכונות שימושיות במשך זמן רב. לחתוך את הגבעולים לשטוף החוצה, להסיר לכלוך. לאחר מכן יבש אותו. כדי שלא יהפכו צהובים, הם יראו לחות מסוימת. זה יכול להיות מושגת עם נייר כסף או שקית.
כיצד לאחסן סלרי שמנמן במרתף?
יש דרך להציל את הירקות במשך זמן רב. כדי לעשות זאת, להכין את דייסה חימר קרם. היא מצופה בכבדות עם כל שורש. הגבעולים מיובשים מעט ונערמים במרתף.
כמו כן, התיבה מלא חול, שבו סלרי נטוע. זה צריך להיות אנכי לחלוטין. קופסה עם גבעולים נשלחת לחורף במרתף. העיקר הוא לעמוד בטמפרטורה מ 0 עד 10 מעלות. שורש נוסף יכול להיות יבש, קפוא. בכל המקרים, סלרי ישמור על כל הויטמינים.
ארגון תקין של אחסון גבעול סלרי לחורף יאפשר לך להשתמש זה ירקות שימושי במשך זמן רב להכין מאכלים שונים.