קלוריות תוכן של צלעות חזיר

קשה לדמיין חג רוסי מסורתי ללא קור. לדוגמה, זה יוצא דופן טעים צלחת מעוטרת עם שולחן השנה החדשה , על ידי הפופולריות בהצלחה מתחרות עם olivier המסורתי הרינג "תחת מעיל פרווה". רק שלא כמו סלטי מיונז, ג 'לי הוא הרבה יותר שימושי, למרות העובדה כי התוכן הקלורי של צנון חזיר הוא גבוה מספיק, ולכן מומלץ לאכול אותו בכמויות מתונות לא רק בחגים, אלא גם בימים רגילים.

הרכב של צמרמורת

ערך האנרגיה המשמעותי של ג 'לי נקבע על ידי הרכב שלה. המרכיב העיקרי של המנה הזאת הוא עצמות בשר, לרוב זה מבושל מן השוק או הרגליים. בקור הנכון, שום דבר לא הוסיף מלבד בשר חזיר, מלח ותבלינים. בכמה מתכונים, ג'לטין משמש גם, אבל במקרה הזה צריך לקרוא למאכל "לשפוך". שפע של קלוריות בצינה מן חזיר נובע תכולת השומן הגבוהה של חומר הגלם. שומנים מבשר לעבור למרק להתרכז, הם לא מדולל והם מעוכל לחלוטין. ובכל זאת, תזונאים מאמינים כי צלחת זו שימושית מאוד.

כמה שימושי הוא צמרמורת?

עקבי gelatinous של ג'לי מציין את נוכחותו של כמות עצומה של חלבון קולגן. הוא אחראי על גמישות העור והשיער, מצב משותף בריא. לכן, אוהבי הקור לא סובלים מדלקת פרקים מוקדם arthrosis, יש להם קמטים הרבה יותר מאוחר. הוא מכיל גם חומצות אמינו יקרות וויטמינים B , אשר יכול להיות בעל השפעה מועילה על מערכת העצבים, זיכרון, מצב הרוח הכללי. אבל זה לא צריך לאכול את המנה הזאת מסביב לשעון, כי התוכן הקלוריות של צנון חזיר הוא 198 קלוריות לכל מאה גרם ואתה יכול להרוויח במהירות עודף משקל ממנו. עדיף להגביל כמה כפיות של ריבה שלוש עד ארבע פעמים בשבוע.