פלפל מריר מעת לעת הופך להיות אובייקט של התקפות על ידי השומרים על תזונה בריאה, הוא הכריז כמעט תרופה לכל המחלות. האמת, כידוע לך, נמצאת אי שם באמצע.
על השולחנות שלנו הוא הופיע הודות לכובשים הספרדים והפורטוגלים, שהביאו אותו לאירופה מהמושבות שלו באמריקה. מאז, זה הפך להיות חלק בלתי נפרד של מאכלים רבים הוא חלק מאות מתכונים. עם זאת, כדאי להבין מה יותר פלפל מריר, טוב או נזק.
למה זה חד?
המרכיב העיקרי שעושה פלפל מריר הוא קפסאי אלקלואיד. הוא זה שנותן פלפל חריפות וצריבה. בפירות של פלפל חריף, התוכן שלה יכול להגיע עד 2% של המסה של החומר היבש, ואילו פלפל מתוק זה כמעט לא קיים.
החריפות והשרפה מצאו את היישומים שלהם לא רק בבישול אלא גם ברפואה: כיום יש הרבה תרופות, הכוללות פלפל חריף, השימוש בהן במשחות ההתחממות ובגושים המשמשים לשיגרון, אוסטאוכונדרוזיס , חבורות, נקעים סוגים אחרים של פציעות ומחלות, ברור.
ההטבה תלויה בהרכב
ואכן, מידת התועלת שלה תלויה במה רכיבים הכלולים בהרכב של מוצר מסוים.
- בנוסף capsaicin בשם כבר, פלפל מכיל קרוטנואידים, אשר פעיל לעזור לחזק את חסינות, להפחית את הסיכון לסרטן.
- פלפל אדום מביא יתרונות מוחשיים לגוף, שכן הוא מכיל ויטמין C , שהוא אפילו יותר מאשר לימון.
- קומפלקס הויטמינים B, PP, ויטמינים A ו- E מקדם שיפור בראייה, חיזוק רקמות שריר-שלד, ויש לו השפעה מועילה על פעילות הלב.
לפעמים יש סכסוכים: ירוק פלפל מריר: האם התועלת שלה להשוות עם אדום? כמו מחקרים הראו, זה בהרכב שלה תכונות שימושיות לחלוטין בקנה אחד עם אדום. ההבדל היחיד הוא שזה לא חד כמו שהוא בוגר, כלומר יש לו השפעה מפחיתה על הגוף.
הוא קבע כי ירק זה יכול להיות השפעות שונות על האורגניזם זכר ונקבה. אז, פלפל מרי, את היתרון ואת הפגיעה שבה גברים תלוי בכמות של המוצר הנצרך, מגדיל באופן מושלם את העוצמה, אבל עם שימוש מופרז זה יכול לגרום כיבים קיבה להוביל דלקת הקבה.
למה לא לאכול הרבה פלפל חריף?
הסיבות לכך הן די והותר:
- מיד נזכיר: ללא קשר למצב בריאותי, צריכה של פלפל מריר להיות מתון.
- זה התווית לחולים אלרגיים עם אי סובלנות אישית למוצר.
- במחלות של מערכת הלב וכלי הדם, מספר מוגבל מותר בזהירות.
- כדאי לזנוח את פלפל חריף, במיוחד בצורת טרי, הסובלים ממחלות גסטרואינטסטינליות.
מוצר ייחודי הוא פלפל אדום, היתרון ואת הפגיעה בשימוש בו תלוי רק בך.