פילה של Pollock בבלילה הוא באותו זמן חטיף גדול עבור שולחן חגיגי או שולחן מזנון צלחת חמה בתפריט יומי, כי ניתן להגיש עם כל צלחת בצד. הבשר של הדג תודה על הבלילה נשאר עסיסי ומכרז, ואת התבלינים ייתן את המאכל מקוריותו ומקוריותו.
אנחנו אגיד לך איך להכין קובץ טעים של פילה Pollock הבלילה שלנו המתכונים של היום שלנו.
פולסקה אלסקה מטוגן בבלילה
המצרכים:
- פילה של פולוק - 550 גרם;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- תבלינים לדגים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- שמן צמחי;
עבור הבלילה:
- ביצים של עוף - 3 חתיכות;
- חלב - 200 מ"ל;
- קמח חיטה - 200 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
פילה שטף של Pollock, מיובש היטב עם מגבות נייר ולחלק לפרוסות בגודל הרצוי וצורה. כל אחד מהם זרועים מיץ לימון, מתובל בפלפל שחור, תבלינים לדגים ולמלח.
עבור הבלילה, להכות את הביצים עם תוספת של מלח, באמצעות מקצף או מערבל. ואז שופכים את החלב ומערבבים. יוצקים מעט קמח מנופה, מערבבים גוש תות שדה נטול קמח, עקיבות כמו פנקייק.
אנחנו מטבלים את פילה של פילה פלפל בבלילה מבושל, אנחנו מניחים אותם על מחבת עם שמן זית אדום אדום מעודן ולעמוד על שני הצדדים עד אדום.
לא יודע איך לגריל פילה פולק בבלילה ב multivark? המתכון הבא הוא לעזור לך.
פילה של Pollock בבלילה ב multivark - מתכון
המצרכים:
- פילה של פולוק - 520 גרם;
- שמן צמחי;
- מלח - לפי הטעם;
עבור הבלילה:
- ביצים של עוף - 2 חתיכות;
- שמנת או מיונז - 5 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 3 כפות. כפות;
- עמילן תפוחי אדמה - 2 כפות. כפות;
- גבינה קשה מגורדת דק - 2 כפות. כפות;
- תבלינים לדגים - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
פילה של Pollock נשטפים ומיובשים. ואז לחתוך לחתיכות ומלח. מערבבים את כל החומרים עבור הבלילה, טבל את פילה הדגים בו והכניסו אותו קיבולת multivark, לשפוך מראש קצת שמן מעודן ירקות. קבעו את המכשיר למצב "אופים" או "טיגון" והחזיקו כל צד במשך עשרים וחמש דקות.
אנו ממליצים לאפות פילה פילה מוקפצים בתנור תחת רוטב. זה יהיה מאוד מקורי וטעים.
פולוק בבלילת הגבינה בתנור מתחת לרוטב
המצרכים:
- פילה של פולוק - 455 גרם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- תבלינים לדגים - לפי הטעם;
- קמח - 75 גרם;
- שמן צמחי;
- מלח - לפי הטעם;
עבור הבלילה:
- ביצים של עוף - 2 חתיכות;
- גבינה פיקנטית קשה - 200 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
עבור רוטב:
- מיונז או שמנת חמוצה - 100 גרם;
- רוטב עגבניות או קטשופ - 100 גרם;
- שום - 1-2 ציפורן;
- מלפפון חמוץ קטן;
- תבלינים - לפי הטעם;
- גבינה פיקנטית קשה - 65 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
פילה של Pollock אם יש צורך בהפשרה, שטף, מיובש היטב לחתוך לפרוסות. כל אחד מהם מתובל במלח, פלפל שחור ותבלינים לדגים.
עכשיו בואו נהיה עסוקים עם הבלילה. ביצים לטאטא יחד עם מלח, מוסיפים את הגבינה הקטנה כי הוא עבר דרך פומפיה בסדר שוב לטאטא.
הדג טבל בזהירות תחילה בקמח, ואחר כך בבלילה ובמקום על מחבת מחוממת היטב עם ירקות
מערבבים עם שמנת חמוצה או מיונז עם רוטב עגבניות או קטשופ, להניח את לחצה דרך העיתונות שום, מלח, תבלינים לפי הטעם שלך מגורר על פומפיה בסדר או מלפפונים חמוצים במלח. אנחנו מערבבים הכל טוב ולהפיץ אותו על גבי הדג בצורת. אם אתה רוצה לקבל צלחת עסיסי יותר, אתה יכול לדלל את המרק קצת עם מרק. אנחנו משפשפים את הגבינה דרך פומפיה ולקבוע את הצורה עם הדג בתנור מחומם ל 195 מעלות ועומד במשך רבע שעה.