עמילן תירס - מוצר המתקבל גרעיני תירס, יש לבן חלבי עם גוון צהבהב וריח אופייני. מוצר זה מתמוסס היטב גם במים קרים וחמים, ובזכות המאפיין של עמילן תירס לנפיחות, הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת מזון, הן מקומי מיוצר במפעל, כמו thickener.
לאחרונה, חסידי דיאטה בריאה להתסיס לנטוש מוצרים המכילים עמילן. עם זאת, על מנת לשפוט את היתרונות ואת הפגיעות של קורנפלור, יש להבין את המאפיינים שלה, כמו גם אינדיקציות ו התוויות לשימוש.
היתרונות של עמילן תירס
עמילן, עשוי זרעי תירס, יש ויטמין טוב הרכב מינרליים, בשל אשר משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים ועל הפעילות המנטאלית, וזה חשוב, בהתחשב בקצב המהיר של החיים המודרניים.
עם זאת, יש ערך קלורי גבוה יותר, להשוות תפוחי אדמה, על 343 קלוריות. / 100 גרם של המוצר מכיל בעיקר פחמימות. זה פחמימות הכלול תירס זה עושה רבים להימנע משימוש בו. לשווא, כי זה מורכב של פחמימות מורכבות, אשר אין שום קשר עם monosaccharides מזיקים.
עמילן מתירס מוצג לאנשים הסובלים מסוכרת, כפי שהוא מסוגל לשלוט ברמת הסוכר בדם. גם במזון של ילדים זה לא מסתדר, כי הוא אינו מכיל גלוטן, שלילדים מסוימים יש אלרגיות או חוסר סובלנות.
עם יתר לחץ דם והפרעות לב וכלי דם, עמילן תורם לשיפור המצב של כלי הדם. ההרכב המינרלי של עמילן תירס משפיע באופן חיובי על המערכת החיסונית ואף מוריד את הכולסטרול, וגם יש אפקט choleretic בולט.
פגיעה בקורנפלור
בנוסף אי סובלנות הפרט אלרגיות תירס, אין צורך לקחת עמילן עבור אנשים עם נטייה ליצור קרישי דם, בעיות עיכול, צרבת, והשמנת יתר .
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למקור המוצר. מאז כאשר מטפלים בו עם חומרי הדברה הרבה דשנים מינרליים, השימוש עמילן תירס
קורנפלור עם הרזיה
למרות העובדה כי עמילן הוא מוצר קלוריה גבוהה, אתה עדיין יכול לרדת במשקל עם זה. חשוב רק לזכור את תחושת המדד ולא יעלה על הנורמות המומלצות עבור התוכן של פחמימות בתזונה. בנוסף, דיאטה Ducane הפופולרי מייעץ לאלה לרדת במשקל כדי להשתמש באופן פעיל תירס עבור בישול עוגות תוצרת בית.
כמו כן כדאי ללמוד את ההרכב של המוצרים המשמשים, שכן עמילנים נמצאים רבים מהם, ממתקים למוצרים חצי מוגמרים ונקניקיות.