מה יכול להיות שימושי יותר לארוחת הבוקר מאשר קוקר ? הרבה microelements הדרושים לגוף, ויטמינים, סיבים - למעשה, שיבולת שועל הוא מאכל מלכותי. מי שלא אוהב דייסה, יכול לבשל עוגיות שיבולת שועל טעימות. אתה יכול לאכול אותו לארוחת בוקר, לקחת את זה איתך לעבודה, ללעוס בין הארוחות העיקריות. מאפים תוצרת בית הם בדרך כלל פופולרי עם מבוגרים וילדים, אז אנחנו מכינים עוגיות שיבולת שועל באמצעות המתכון הפשוט ביותר.
המתכון להכנת עוגיות שיבולת שועל בבית
המצרכים:
- פתיתים "הרקולס" - חצי כוס;
- מלח - 1 קמצוץ;
- ונילין - לטעום וברצון;
- סוכר - 140 גרם;
- ביצה - 2 יח '. (גדול);
- שמן "חקלאי" - חצי ½ Pack;
- קינמון - לפי הטעם;
- קמח מחיטה מלאה - 2 כפית.
הכנה
המתכון עבור עוגיות שיבולת שועל אינו מסובך ואינו דורש שום הוצאות מיוחדות. קודם כל, רצוי לקבל שמן מהמקרר, אנחנו צריכים שזה לא יהיה נוזלי, אבל רך. אנחנו משפשפים את החמאה המרוככת בסוכר, זה צריך להיות כמה גוונים בהירים יותר, ודגן הסוכר מתמוסס. כאשר המסה נעשתה חלקה ודומה לשמנת, אנו מוסיפים בנפרד עם קמצוץ של מלח מוקצף ביצים. אם אתה רוצה, להוסיף ונילין או קינמון. כמו כן, כתוסף נעים בבצק, אתה יכול להשתמש קליפת לימון, קצוץ דק סוכריות פירות, חתיכות של שוקולד או צימוקים. כאשר המסה מעורבת, לטחון את "הרקולס" די דק, לערבב אותם עם קמח, ובהדרגה לשפוך, אנחנו להשיג את הצפיפות של הבצק, כמו עוגה. זה לא צריך להיות צפוף מאוד, אבל זה לא צריך להפיץ יותר מדי. אם פתיתים קטנים, אגב, אתה לא יכול לטחון אותם. אם פתיתים רטובים, הקפד לייבש אותם על גיליון אפייה או מחבת יבשה. אז, הבצק מוכן - אנחנו מכסים את גיליון האפייה בנייר משומן ואחרי 15 דקות עוגיות קוקר רך מוכן, המתכון הוא די פשוט.
עבור אלה הקשובים דיאטות וספירת קלוריות, אנו מציעים לך לנסות את העוגיות שיבולת שועל רזה, המתכון הוא שונה, אבל גם פשוט.
מתכון עבור עוגיות שיבולת שועל רזה
המצרכים:
- "הרקולס" או פתיתים מאודים - כוס אחת;
- שמן זית אקסטרה וירג 'ין - 80 מ"ל;
- סודה - 2 קמצוץ;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מלח - 1 קמצוץ;
- דבש שיטה - 5-6 כפות. כפות;
- ונילין - אם תרצה בכך.
הכנה
פתיתים למחוץ כמעט בקמח - מאוד דק. זה לא עוגיות קוקר רגיל - המתכון למעדן אפוי ללא קמח הוא פשוט הרבה יותר שימושי. הדבש נבחר בשיטת השיטה, שכן זהו המוצר הפחות מתוק והאלרגני לפחות, אבל אתה יכול, באופן עקרוני, להשתמש בכל פרחוני. אז, פתיתים קצוצים לשפוך שמן ודבש ולהתחיל לערבב, להוסיף מלח, להוסיף סודה hydrated ונילין. עדיף להוסיף את זה, כך ביסקוויט מקבל טעם אינטנסיבי יותר של מתיקות. כאשר הבצק נעשה מסה הומוגנית פחות או יותר, אנחנו מפיצים אותו על ידי חלק על גיליון אפיה עם נייר משומן לשלוח את דקות 15-20 בתנור.