כל הקסם של הסלטים הוא על ידי שינוי של כמה מרכיבים, אנחנו מקבלים צלחת חדשה לחלוטין. אנו מציעים לך כמה אפשרויות להכנת סלט "שר". יש הרבה מאכלים שנושאים שם כזה. הם שונים מאוד בהרכב, אבל יש משהו ללא ספק מאחד אותם - הם טעימים להפליא.
איך להכין סלט עם עוף ופטריות?
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל (גדול) - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- מיונז - לפי הטעם;
- שמן צמחי לטיגון;
- עלי חסה.
הכנה
פילה עוף מבושל עד מבושל, כאשר הוא יהיה מגניב, לחתוך לרצועות. מטגנים את הפטריות בשמן עד הסוף. בצל חתוך חצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד חום זהוב. כאשר כל הרכיבים מתקררים, חבר אותם. מלח, פלפל ומיונז להוסיף לטעום ומערבבים היטב. בתחתית המנה אנחנו מניחים עלים של סלט ירוק, ומעליהם אנחנו משליכים את סלט השרים שלנו.
סלט מינרלי עם פנקייק - מתכון
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- מלפפון חמוץ - 300 גרם;
- פלפל אדום - 1 חתיכה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- בצל (בינוני) - 2 יח ';
- מיונז, מלח - לפי הטעם.
הכנה
קודם נעשה פנקייק. כדי לעשות זאת, להכות את הביצים עם כף מיונז ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים. הפילה מבושלת. בצל לחתוך חצי טבעות ומטגנים עד שהוא הופך לזהב. חשוב לא להגזים, זה לא צריך לשרוף. כל המרכיבים, כולל פנקייק, לחתוך לרצועות, להוסיף בצל, מלח לפי הטעם ועונה עם מיונז. סלט "שר" עם פנקייק מוכן.
"שר" סלט עם סלמון
המצרכים:
- סלמון מלוח - 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מיונז - 150 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
ביצים מבושלות "קשות מבושלות", תפוחי אדמה וגזר - עד מוכן. נקו וחתכו לקוביות. מלפפון סלמון חתוכים גם לקוביות. מלפפון ניתן לקחת כמו טריים או כבושים. אנחנו חותכים את הבצל דק. כל המרכיבים משולבים ומתובלים במיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
סלט מינרלי עם בשר
המצרכים:
- בשר מבושל - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בצל (גדול) - 1 חתיכת;
- חומץ - 2 כפות. כפית;
- סוכר, מלח, פלפל - קמצוץ;
- מיונז.
הכנה
בצל לחתוך חצי טבעות, עכשיו זה צריך למרינדה. כדי לעשות זאת, תחילה אנחנו יוצקים אותו עם מים רותחים, זה נעשה כך מרירות נעלם. עכשיו אנחנו מכינים מרינדה: ב 200 מ"ל של מים אנחנו לדלל 2 כפות של חומץ, אנו מוסיפים על קמצוץ של מלח, סוכר ופלפל שחור. המרינדה המתקבלת נשפכת בצלים ועוזבים במשך 30 דקות, בינתיים מכינים את המרכיבים הנותרים: בשר, מלפפון, פלפל חתוך לרצועות, מוסיפים בצל מבושל, מתבלים במיונז, מלח מוסיפים לפי הטעם.
בסלט זה, אתה יכול להשתמש בכל בשר אחר במקום בשר.
סלט מינרלי עם עוף
המצרכים:
- עוף - 300 גרם;
- פטריות - 250 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 3 חלקים;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- מיונז;
- שמן צמחי לטיגון;
- ירקות עבור קישוט.
הכנה
סלט זה שונה מן הקודם כי החומרים אינם מתערבבים בו, אבל הם ערוכים בשכבות.
אז, עוף וביצים לרתיחה, פטריות ומטגנים בשמן צמחי. בצל חתוכים לחצי טבעות ומטגנים עד להזהבה. חותכים את העוף לתוך קערה סלט הראשון שכבת, שומן עם מיונז, ולאחר מכן להפיץ את הפטריות, לאחר ניקוז הנוזל מהם, ואת השמן, שוב לסוך עם מיונז. ואז מגיע הבצל, אחרי שהוא פרוס מלפפון, מיונז וביצים מגורדות על פומפיה גדולה. החלק העליון של הסלט משומן גם הוא עם מיונז ומעוטר בירקות. מנה זו נראית מאוד נחמד כאשר מבושל עם צורה מפוצלת. אנחנו לתקן את הצד של התבנית על המנה, אנחנו יוצרים את הסלט בפנים, ואז אנחנו להסיר את הצורה.