אנו מציעים לכם מתכונים מעניינים ומקוריים עבור כנפי עוף ברוטב סויה . מתוך מאכל כזה, אפילו האורח הגחמני ביותר לא יכול לסרב, וכמו שאתה תמיד להדגים את כישורי הקולינריה שלך להפתיע את כולם.
כנפי עוף ברוטב סויה
המצרכים:
- כנפיים של עוף - 1 ק"ג;
- קארי - קמצוץ;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים ;
- סויה רוטב טבעי - 2 כפות. כפות.
הכנה
כנפי עוף נשטפים, מיובשים ומכניסים לקערה. ואז לסחוט את השום העיתונות, יוצקים ברוטב סויה ויוצקים קארי ותבלינים. מערבבים עם כל הידיים ולהסיר את הבשר במקרר להשרות 20 דקות. לאחר מכן, להפיץ את הכנפיים על מגש אפייה, יוצקים את המרינדה ואופים בתנור עד מוכן.
מתכון לכנפי עוף ברוטב סויה
המצרכים:
- כנפיים עוף - 1 ק"ג;
- תבלינים.
עבור רוטב:
- רוטב סויה - 100 מ"ל;
- מותק - 200 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
אז, קודם נתלבש את הרוטב: שופכים את רוטב הסויה לתוך סיר ומניחים אותו על האש. לאחר מכן להוסיף קטשופ, שמן זית ודבש. הכל בזהירות לערבב, לסחוט דרך העיתונות שום לשפוך עמילן. לאחר רותחים, להפחית את החום לרתיחה את התערובת במשך 15 דקות. בינתיים, אנחנו מעבדים את הכנפיים: שוטפים אותם ומנגבים אותם במגבת. מעבירים את הבשר לקערה, מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים עם תבלינים. טופס לאפיית רוטב promazyvayem אפייה, להפיץ כנפיים בשפע מים אותם עם תערובת ריחנית הנותרים. אנחנו שולחים את התנור לתנור שחומם מראש ואופים את העוף במשך 45 דקות ב 190 מעלות.
כנפי עוף עם דבש, חרדל ורוטב סויה
המצרכים:
- כנפיים עוף - 500 גרם;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- דבש נוזלי - 1 כף. כפית;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 20 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- תבלינים;
- חומץ בלסמי.
הכנה
כנפיים נשטפות, מיובשות על מגבת מטבח.
בשביל המרינדה, אנחנו מנקים את השום, לוחצים אותו החוצה, דוחפים את המיץ מהלימון לתוך גוזל. עכשיו מערבבים במיכל קטן של שום, רוטב סויה, מיץ לימון, חרדל, דבש, חומץ, תבלינים ושופכים קצת שמן זית. התערובת המתקבלת מוכתמת היטב ומכניסים לה את הבשר המתוכנן. אנחנו שולחים את העוף לשתי שעות במקרר, ואז מניחים את כנפי העוף ברוטב סויה על הסורג בתנור ומניחים את מגש האפייה. אופים את המנה במשך 30 דקות, ומזמינים את כולם לשולחן.