מרק פירה מקישואים הם מאוד שימושי וטעים. אנו מציעים מספר מתכונים לבישול זה מנה מדהימה, כך שתוכל להבין את הרעיון הזה בבית במטבח.
קרם מרק עם כרובית ו courgettes - מתכון
המצרכים:
- קישואים - 550 גרם;
- צבעי כרוב - 550 גרם;
- גזר - 155 גרם;
- בצל בצל - 155 גרם;
- חמניות או שמן זית ללא טעם - 70 גרם;
- פלפל שחור טחון טרי ומלח סלע - לפי הטעם;
- קרוטונים , ירקות וגבינה מגורדת (אופציונלי) - לפי הטעם.
הכנה
הכנת מרק כזה לא יהיה קשה. זה מספיק רק כדי להציל בצל, פרוס וגזר על שמן, ואז מוסיפים את החומרים לסיר, מוסיפים קישואים קצוצים תפרחות כרובית, יוצקים מים רותחים כך שהוא מכסה לחלוטין את התוכן. לאחר עשרים דקות בישול ירקות על חום בינוני, לטחון אותם עם בלנדר עם תוספת של כמות קטנה של מרתח ירקות, ולאחר מכן אנו bred למרקם הרצוי הנותרים מרק, podsalivaem ופלפל לפי הטעם.
כאשר משרת כזה מרק מחית ניתן להשלים עם חזה, פרוס עשבי תיבול ו (או) גבינה מגוררת.
איך לבשל מרק ירקות טעים עם פירה ושמנת ב multivariate?
המצרכים:
- קישואים וקישואים בינוניים - 1 PC;
- תפוחי אדמה - 250 גרם;
- גזר - 95 גרם;
- בצל בצל - 95 גרם;
- בצל ירוק - 65 גרם;
- חמניות או שמן זית ללא ריח - 40 מ"ל;
- קרם בית - 45 גרם;
- פלפל שחור טחון, פרובאנס עשבי תיבול ומלח סלע - לפי הטעם;
- קרוטונים, ירקות (אופציונלי) - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין צלחת בתוך multivark, לשפוך קצת שמן חמניות בקערה ללא ניחוח ולהניח את הקישואים מקושק וקישואים עם קוביות. בואו הירקות להיות משוחמים קלות במצב "חם", לאחר מכן מוסיפים את קוביות גזר, תפוחי אדמה ובצל ומטגנים יחד במשך עוד כמה דקות.
מתבלים את התערובת הצלויה עם עשבי תיבול, פלפל ומלח, מעלים את המים עד שהם מכוסים לגמרי בירקות ומעבירים את המכשיר לתוכנית "מרק" או "מרווה". אחרי שלושים דקות, אנחנו מכים את התוכן של שידור לקבוצה תחת בלנדר immersive כדי לקבל מרק כמו מרק מרק, לאחר מכן מוסיפים מלנכוליה קצוצה של בצל ירוק אגרוף שוב.
לסיום, אנו מציגים שמנת, לערבב ויכולים לשרת מרק פירה, להוסיף למנה אם תרצה, ירקות ופירורים.
מרק עם פירה עם גבינה מותכת - מתכון
המצרכים:
- גודל בינוני קישואים - 1 PC.
- עגבניות טריות - 250 גרם;
- גזר - 95 גרם;
- בצל בצל - 95 גרם;
- גבינה מעובה - 110 גרם;
- חמאת איכרים - 30 גרם;
- שום - 1-2 יח ';
- פלפל שחור טחון, פרובאנס עשבי תיבול ומלח סלע - לפי הטעם;
- ריחן (ירוק) - לפי הטעם.
הכנה
מכינים תחילה את הירקות. מוקשים וקוביות של עיסת סקווש, מקלפים את הגזר דרך פומפיה, וקוצצים דק את הבצל בסכין חדה. עגבניות טריות מנוקות מעורות, אנחנו להיפטר באמצע עם זרעים ו לגרוס באותו אופן כמו קישואים.
עכשיו מטגנים את הגזר הנמס בשמן, ואחרי חמש דקות מוסיפים זוקיני, בצל ועגבניות ומטגנים יחד עד שהם רכים. אנחנו מעבירים את תכולת המחבת לסיר או לסיר, מוסיפים שום, מלח, פלפל, עשבי תיבול יבשים, יוצקים את הגבינת בשמנת, שופכים את מיסת הירקות במים רותחים עד שהם מכוסים לגמרי, מערבבים היטב ומבשלים כחמש דקות לפני ריכוך הירקות והפצת גבינת השמנת. על הנכונות, אנחנו שוברים את חתיכות הירקות עם בלנדר ומגישים מחית מרק עם עלי בזיליקום.