המרק עשוי גבינה מומסת הוא רך, קליל, עם טעם קרם נעים ניחוח טעים. מנה זו מושלמת לארוחת צהריים ולארוחת ערב קלה. אנו מציעים לך כמה אפשרויות להכנת מרק טעים עם גבינה מותכת.
מתכון למרק גבינה מותכת
המצרכים:
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- בשר חזיר מעושן - 1 PC;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- נורה - 1 PC.
הכנה
אז, לקלף את תפוחי האדמה מן הקליפה, למחוץ אותם קוביות קטנות, לשים אותם בתוך סיר מים להרתיח אותם. גזר מעובד, שפשף דק על פומפיה וניחש בשמן צמחי במחבת. את הנורה הוא ניקה, מגורר עם חצי טבעות ומוסיפים את הגזר. אחר-כך שמנו את המרק הבשל במרק. בשר עוף מוסר מן העצם, קצוץ לחתיכות קטנות וזורקים לסיר. אנו מסירים את חומרי הגלם המעובדים מתא הקפאה, מסירים את האריזה, משפשפים אותה על פומפיה גדולה ומוסיפים אותה למאכל שלנו כאשר הוא כמעט מוכן. הכל מעורבבים בקפידה, מתובל עם תבלינים מוגש עם מרק עוף עם עוגות גבינה מותכת יחד עם חזירונים, נשפך על צלחות מנות.
מרק פטריות עם גבינה מותכת
המצרכים:
- פילה עוף - 250 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- ירקות;
- מים - 2 l;
- תבלינים.
הכנה
המחבת מלאה מים ומדליקה. הפעם אנחנו מנקים תפוחי אדמה וקוצצים אותה לקוביות. ואז אנחנו זורקים מלח, פלפל ודפנה לתוך מים רותחים. אחר כך מוסיפים תפוחי אדמה, מכסים במכסה ומבשלים על אש חלשה. פילה עוף מעובד, חתוך לחתיכות קטנות ומטוגן במחבת מחוממת בשמן צמחי, עד קרום זהוב בהיר. השדה הזה מעביר את הבשר לסיר. אנחנו מנקים את הנורה, חותכים את החצי, ומשפשפים את הגזר על הנכד. עכשיו לשים את הירקות במחבת ועובר, תוך ערבוב, עד שקוף. Champignons שטף, מעובד, לחתוך צלחות דקות וקל להניח במחבת נפרדת. לאחר מכן, מוסיפים את צלי ירקות סיים במרק וממשיכים לבשל עם מכסה סגור. גבינה מותכת מרוסקת לקוביות ונזרקת למרק כבר ממש בסוף הבישול. ברגע שהם מתמוססים לחלוטין, מפזרים את כל הירוקים, העונה עם תבלינים לפי הטעם, מרתיחים ומסירים מהחום. אנו משרתים מרק ירקות עם גבינה מותכת רק בצורת חם עם כריכים וגבינה.
קרם מרק עם גבינה מותכת ושרימפס
המצרכים:
- מים - 1,2 l;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- קפואים קלופים מקולפים - 250 גרם;
- שרימפס גדול - 3 יח ';
- כורכום - צביטה;
- תבלינים;
- גבינה של זנים קשים - 30 גרם;
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- שמיר טרי.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך לפרוסות גדולות, לשים בסיר, לשפוך מים, לאחר לשפוך, להרתיח. לאחר מכן,