מקרוני ונקניקים מוכרים לכולנו מילדות. ואתה יודע איך לבשל פסטה עם נקניקיות, כך שהם הופכים כמעט מאכל מלכותי? בואו נסתכל על כמה מתכונים מעניינים!
מקרוני עם גבינה ונקניקים
המצרכים:
- פסטה - 250 גרם;
- נקניק מעושן - 150 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- בזיליקום יבש, מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
איך לבשל פסטה עם נקניק מעושן? מניחים את הפסטה בעדינות במי מלח רותחים מעט ומבשלים על אש בינונית עד שהם מוכנים. ואז לנקז את המים ולהוסיף קצת שמן צמחי, לערבב היטב.
נקניק מעושן הוא חתוך לקוביות קטנות ומטוגן במחבת עמוקה עד אדום. העגבניות שלי, לחתוך פרוסות ולשים אותם לנקניק. אנחנו מבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את בזיליקום יבש, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שים את הפסטה במסה מוכנה, מערבבים היטב ומבשלים יחד כ 5 דקות. ואז מפזרים גבינה מגוררת ומיד הוגשה על השולחן.
מקרוני עם נקניקיית כבד
המצרכים:
- פסטה - 400 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- בצל - 1 PC;
- נקניקיות בכבד - 100 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- ירוק של כוסברה, שמיר;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
מניחים את הפסטה במים רותחים, מלח. מבשלים עד כמעט מלא על חום בינוני, תוך ערבוב מדי פעם. ואז מעיפים אותם בעדינות לתוך מסננת ולתת לו להתרוקן. הפעם, בצל קצוץ דק, ירקות, שום ועגבניות. נקניק הכבד ניקה וחותכים לטבעות דקות.
במחבת, בצל מטוגן קלות, נקניקייה, עגבניות ושום. אנחנו מבשלים הכל על אש נמוכה במשך כ -10 דקות. לאחר מכן להוסיף מקרוני ותבשיל הכל ביחד עוד 5 דקות. ביסודיות לערבב ולפתח את צלחת המנה.
מקרוני עם נקניקיות ועגבניות
המצרכים:
- פסטה - 200 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן צמחי.
הכנה
יוצקים את הפסטה בסיר, יוצקים מים רותחים מומלחים ומבשלים עד שהם מוכנים לחלוטין. עגבניות ובצל קצוץ דק, מערבבים ומטגנים במחבת עד חום זהוב. בירקות אנחנו מוסיפים נקניקיות לחתוך לקוביות קטנות, מלח, פלפל ומערבבים הכל. ואז לשים את הפסטה ומבשלים כ 10 דקות. אנחנו מניחים על צלחות ומפזרים גבינה מגורדת.