ים כרוב, או, כפי שהוא נקרא גם, אצה, נצרך במשך כמה מאות שנים. מוצר זה יש יתרונות רבים, בין היתר כי הוא דל קלוריות, ועל מנת להבין מה עוד שימושי עבור קייל הים עבור גוף האדם, בואו ניקח בחשבון אילו חומרים זה מכיל.
תכונות שימושיות של ים כרוב
סוגים שונים של אצות נתונים תמיד יהיה שונה במקצת בהרכב הביוכימי שלהם, כי הם גדלים בים שונים. אבל, אצה תכלול תמיד alginates, חומרים המסוגלים להסיר toxins, כולל חלקיקים של מתכות כבדות. זו הסיבה סלט מאצות מומלץ לאלה שעובדים בייצור מזיק או לחיות מטרופוליני, שבו האוויר מלוכלך מאוד.
Laminaria גם מכיל כמות גדולה של יוד, אשר הכרחי לתפקוד תקין של בלוטת התריס ואת המערכת החיסונית. ובכן, נוכחותם של ויטמינים A , C, D, E, חומצות אמינו ופוליסכרידים באצות תורמת לשיפור תהליכים מטבוליים, הורדת רמת הכולסטרול, וכמובן, נורמליזציה של מאזן מלח מים, אשר נפוצה לעתים קרובות אצל בנות, במיוחד לפני תחילת הווסת. השפעה מועילה על מערכת העיכול של סיבי הצמח,
באיזה צורה הים כרום שימושי?
על המדפים בחנות אתה יכול לעתים קרובות לפגוש אצות טריות, אבל משומר, אם כזה קייל הים שימושי, רבים מאיתנו לא יודעים. אבל, מומחים אומרים כי יש כזה סלט ללא כל פחד. זה יכיל את כל מגוון של חומרים מזינים שהוזכרו לעיל, עם זאת, כמות ויטמינים יקטן מעט. משומר laminaria מומלץ לאכול 1-2 פעמים בשבוע, בעוד החלק צריך להיות על 50-70 גרם למבוגר.