הביטוי היציב "חמוץ כמו לימון" משמש לעתים קרובות במובן שלילי. אבל הפרי עצמו, שבו יש טעם חמוץ טרום חומצה המפורסם, תופסת מקום מכובד בסל המזון של אנשים רבים. זה הכל על תאימות ייחודית של לימונים עם מוצרים אחרים. פרי זה הוא תיבול מצוין עבור רטבים רוטב סלט, מרכיב חיוני בממתקים ומשקאות. הוא נותן את האוכל קמצנות וקלילות, וכמעט לא להוסיף את זה קלוריה התוכן. לענות על השאלה, כמה קלוריות בלימון עצמו, לאחר סקירת הרכב שלה. למרות הטעם החמצמץ, הפרי מכיל כמות גדולה של פחמימות - 35% מכלל המסה, השאר הוא מים וסיבים תזונתיים. מעט מאוד חלבון ושומן בו - 14% מכלל המסה, כלומר, 1 גרם. אז כמה קלוריות הן בלימון במשקל בינוני? מעט מאוד - 34 קלוריות. זהו מוצר מצוין עבור אלה אשר המאבק עם עודף משקל . ואת המאפיינים שימושיים שלה נשמרים כמעט לחלוטין במיץ סחוט טרי.
כמה קלוריות מיץ לימון?
תוכן קלורי של מיץ לימון הוא כמעט זהה לזה של לימון עצמו. וההרכב הכימי אינו שונה בהרבה. ב מיץ, קצת פחות פחמימות, חלבונים ושומנים כמו בפירות טריים. יש גם מגוון רחב של ויטמינים ו microelements:
- ויטמין C;
- ויטמינים A ו- E;
- ויטמינים מקבוצת B (1,2,5,6,9);
- ויטמין PP;
- מינרלים: אבץ, פלואור, נחושת, מנגן, בור, סידן , אשלגן, ברזל;
- חומצות אורגניות וחומרים שימושיים אחרים.
התוכן הקלורי של מיץ לימון הוא 33 קק"ל / 100 גרם, זה כמעט שווה לרמה של הערך התזונתי של פירות טריים. מיץ לימון ניתן להוסיף בבטחה רטבים, מאפים, משקאות, משמש תיבול בשר ודגים. עודף קלוריות הוא לא מוסיף את הכלים.