יש צורך לאכול צמח זה בזהירות, כמו מגוון דקורטיבי אינו אכיל, ואת פירות יער בוסר ניתן להרעל. פירות בוגרים של פיזלים בדרך כלל נופלים, ולכן הם נאספים ישירות מהקרקע, ולאחר מכן ניקה ומאוחסנים, תוך שימוש לפי הצורך. עבור אלה שנטעו צמח זה יפה להפליא, אבל עדיין לא יודע מה ניתן לעשות מן physalis, אנו מציעים מספר מתכונים.
פיסלי ברי
זה subpecies (הוא גם physalis של תות) הוא מתאים יותר עבור מנות מתוקות, כך שאנחנו עושים ריבה מ physalis ולימון.
המצרכים:
- גרגרים ללא פנסים תיבות - 2 ק"ג;
- לימון עם עור דק - 3-4 יח ';
- חול לבן סוכר ביתי - 2 ק"ג.
הכנה
בריס לבחון בזהירות, שלי, אנחנו blanch עם מים רותחים לחתוך לפרוסות. אנחנו נרדמים עם סוכר ומחכים לכמה שעות כשהמיץ מופיע. לימונים הם dosed עם מים רותחים, לחתוך לקוביות קטנות, לא שוכח להסיר עצמות. שמנו את הריבה על האש המינימלית וחיכינו שהיא תרתח. מוסיפים את הלימון, ומערבבים מעת לעת, מרתיחים מחצי שעה עד כמה שעות - תלוי כמה סמיך המוצר אתה רוצה לקבל.
ירקות
לעתים קרובות יותר הם מכינים מאכלים מן הפיזי אחד מסוג אחר. ירקות (זה מקסיקני) fizalis דומה לטעום עגבניות ירוקות, כך שהוא לעתים קרובות מלוחים, מליח, המשמש להכנת רטבים או קוויאר ירקות . קוויאר מ Physalis הוא מאכל שיעזור לך לנצח יותר הימור אחד, כי אף אחד לא יכול לנחש את המרכיב העיקרי של יצירת מופת קולינרית שלך.
המצרכים:
- פירות יער ללא קופסאות - 0,7 ק"ג;
- בצל סלט לבן - 2 יח ';
- גזר מתוק - 0,2 ק"ג;
- שורשי פטרוזיליה ופטרוניה - 2 יח ';
- מלח ותבלינים - לפי הטעם;
- שמן לטיגון מחמנית ללא ריח - 8 כפות. כפות.
הכנה
אנחנו נקיים מאוד shinkuem דק נורות, להתחמם 2 כפות. כפית את החמאה ומטגנים את הבצל עד להזהבה. גזר ניקה, משפשף על פומפיה בסדר באותו כמות של שמן, תבשיל עד רך. אז לעשות עם השורשים. בחלק האחרון של השמן מטגנים את העזים הטחונות פיזית. אנחנו מתאחדים כולם יחד, מתבלים במלח ובתבלינים, אפשר לשים קצת ירקות קצוצים ושום. אנחנו מחממים את הקוויאר כך שהטעם מחובר, מניחים לו להתקרר ולשרת.
על מנות אחרות
לפי אותו עיקרון, אנחנו מכינים רוטב מ physalis, הוספת רסק עגבניות או מרכיבים אחרים. עדיין מן זה גרגרים להכין compotes, ריבה, ריבה, פירות יער fizalis מיובשים מיובשים, ירקות מוסיפים מרקים, תבשילים ירקות. מכינים סלט מ Physalis, להשתמש בו במקום עגבניות.