יוצקים פשטידות עם סתימות

היום נגלה במתכונים שלנו את סודות הכנת עוגות מילוי מהיר עם סתימות, ואנחנו אגיד לך איך לעשות בצק על עוגה כזו על יוגורט ומיונז.

אפייה כזו בהחלט תהיה לטעמם של אלה אשר חוסך את זמנם הוא אוהד של עוגות תוצרת בית טעים ועסיסי. אחרי הכל, הם מוכנים מהר מאוד ותמיד יש טעם מעולה.

המתכון לפאי ג'לי על קפיר עם מלית מלוחה

המצרכים:

לבדיקה:

• כפיר - 400 מ"ל;
• חמאה - 170 גרם;
• סוכר מגורען - 40 גרם;
• מלח - קמצוץ;
• ביצים עוף - 4 חתיכות;
• קמח חיטה - 320 גרם;
• אבקת אפייה - 15 גרם;

למילוי:

• בצל ירוק - 2 צרורות;
• ביצים עוף - 4 חתיכות;
• פלפל שחור טרי;
• מלח.

הכנה

הכנת ההכנה של עוגת ג'לי, אנחנו מכינים את החומר מילוי הראשון. במקרה זה, להרתיח במשך שמונה דקות ולנקות את קליפת הביצה, לחתוך אותם עם קוביות קטנות לחבר אותם עם בצל ירוק קצוץ קטן. מתבלים את התערובת לפי הטעם במלח ופלפל טחון טרי ומערבבים.

אנחנו ממיסים שמן צמחי בקערה ומניחים לו להתקרר קצת. מוסיפים סוכר, מלח, יוצקים קפיר, מוסיפים ביצים מקציפות בקערה נפרדת ומציפים יחד קצת. עכשיו אנחנו שופכים את קמח החיטה ואבקת האפייה שסננת קודם דרך המסננת ומערבבים עד לקבלת בצק בלוי הומוגני.

בתחתית הצורה השמנונית, יוצקים חצי מהבצק המוכן, מפיצים את המילוי מביצים ובצל ירוק, ממלאים את הבצק שנותר, מפזרים אותו במרית ומכניסים לתנור, מחממים אותו לטמפרטורה של 190 מעלות. אופים את העוגה במשך ארבעים דקות או עד שאתה מקבל את הסומק הרצוי.

אתה יכול גם להשתמש בכל ירקות אחרים, בשר או מילוי מתוק כמו סתימות עבור עוגת ג'לי על קפיר. פשטידות עם כרוב שרירי , מילוי פטריות תפוחי אדמה או דג משומר מעורבב עם בצל מטוגן ואורז מבושל הם טעימים מאוד.

א win-win אפשרות גם עוגה מהירה ממולא בשר טחון.

ג'לי, פאי, מתוק, פרג, מילוי, מיונז

המצרכים:

לבדיקה:

• ביצה - 1 חתיכה;
• מיונז - 80 גרם;
• קמח - 75 גרם;
• סודה - 5 גרם;
• חומצת לימון - קמצוץ קטן;
• שמן צמחי - 65 גרם;
• ריבה - 75 גרם;

למילוי:

• mac - 30-50 גרם;
• סוכר מגורען - 40 גרם.

הכנה

בקערה, כונן בביצה, יוצקים את שמן הירקות, להניח את המיונז ולשבור את המסה עם מערבל. עכשיו אנחנו מערבבים את ריבה וקמח, מוסיפים סודה חומצת לימון ומערבבים היטב. העקביות של הבדיקה צריכה להיות כמו שמנת חמוצה מאוד, לא להתפשט לדבוק בכף. ייתכן שיהיה עליך קצת יותר קמח, אם יש צורך, להוסיף את זה קצת יותר.

עכשיו בצורה של קלף עם תוספת קלף משומן אנחנו מפזרים חצי הבצק, ברמה אותו לקרוע אותו עם שכבת פרג וסוכר. מכסים את כל הבצק הנותר, אנחנו קובעים את התנור ל -195 מעלות בתנור ועומדים במשך עשרים וחמש עד שלושים דקות.

פרג מילוי מיונז מתקתק מתוק יכול להיות מוחלף עם ריבה עבה או גבינת קוטג ', הקרקע עם סוכר, זה יסתבר לא פחות טעים.