כרוב חמוץ הוא חטיף האהוב של אנשים רבים. מאז ימי קדם, עקרות הבית מבשלות אותו, וכל אחד יש מתכון משלו. זה נשאר לגלות מה תועלת ונזק הוא בצלחת זו.
הרכב של כרוב כבוש
כל המאכלים התזונתיים והמרפאיים של הכרוב הטרי נשמרים בכרוב. השאלה העיקרית שמדאיגה רבים, מה הם הויטמינים בכרוב כבוש? 100 גרם של המוצר מכיל 45-60 מ"ג של ויטמין C , 21 מ"ג של ויטמין U, כ 22 מיקרוגרם של חומצה פולית וחומצה טרטרוניקה, ויטמינים K ו- A נמצאים גם בהרכב.בנוסף, הוא מכיל אבץ, ברזל, סידן ואשלגן . אתה יכול לאכול את זה גם עבור אנשים דיאטה, שכן התוכן הקלורי של מוצר זה הוא רק 19 קלוריות.
האם כרוב חמוץ שימושי?
אם אתה עדיין ספק אם זה שימושי כדי לאכול כרוב כבוש, אתה צריך לדעת איך זה משפיע על גוף האדם. בהרכב שלה יש חומצות אורגניות אשר, עם dysbacteriosis, לנרמל את microflora, עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה לעורר את תהליך העיכול, להגדיל את המנוע ואת פונקציות הפרשה של המעי והקיבה. זה שימושי להשתמש כרוב כבוש למזון גם בגלל חומצה אצטית וחומצה לקטית, אשר יש לה הרבה, לטהר את המעיים ולדכא חיידקים הנגרמת. מוצר זה מסייע לחזק חסינות, ממזער את הסיכוי לפתח מחלת לב כלילית וסוגים מסוימים של סרטן.
נזק לכרוב כבוש
למרות היתרונות של כרוב כבוש, יש התוויות נגד השימוש בו. מן המוצר הזה בצורה זו צריך להיות נטוש לאנשים שיש להם כיב קיבה או כיב תריסריון, חומציות מוגברת של מיץ קיבה, אבני מרה קיימים, יתר לחץ דם או בעיות עם בלוטת התריס מאובחנת.