בילדות, חלב הוא חיוני. ובבוגר - עם חלב הקשורים תזונה נכונה, הרוויה של הגוף עם חומרים מזינים טבעיים. חלב שיכור רק מפני שהוא כזה. זה כבר הרגל. כמה שימושי זה, בוא ננסה להבין את זה.
הרכב של חלב
על אם זה מועיל לשתות חלב, אתה יכול לשפוט לפי הרכב של המוצר. חלב מכיל:
- חלבונים מסיסים (חומר בנייה חשוב לתאים, רקמות);
- חומצות אמינו (זהו הרכב מאוזן של microelements);
- ליזין (בכמות גדולה יותר מאשר בלחם ודגנים);
- חומרים המנטרלים חיידקים מזיקים בגוף (לא בחלב לשווא ניתנת לנזק);
- לקטוגלובולינים (קבוצה נוספת של חומצות אמינו שערכן הוא במאפיינים אנטיביוטיים ובהיווצרות נוגדנים);
- ויטמינים (ביניהם רטינול, פירידוקסין);
- הורמונים וגופים חיסוניים (למשל, agglutinins ו antitoxins).
למרות מספר רב של תכונות שימושיות של המוצר, עבור רבים נותרה שאלה חדה - אם לקחת חלב או לא. מדוע מתעוררת שאלה כזאת?
העובדה היא כי חלב מכיל אנזימים שאינם נספגים תמיד על ידי הגוף. מערכת העיכול של האדם עלולה לחסר את האנזים לקטאז, אשר צריך לשבור לקטוז. מכאן חוסר הסובלנות האינדיווידואלי של חלב. כתוצאה מכך לא לקטוז, הסביבה של חיידקים פתוגניים מתפתח בגוף. בגלל זה, יש כל מיני הפרעות בבטן ובמעיים. נכון, והנה לא הכל כל כך רע. אנשים כאלה לא מומלץ להשתמש בחלב, אבל אתה יכול לשתות קפיר. לקטוז בשמרים קפיר הוא כמעט לא מוחשי. כנ"ל לגבי סוגים אחרים של מוצרי חלב מותסס. הם תומכים רק microflora מועיל. יצרנים של חששות גלובליים, בידיעה על בעיה זו, החלו לשים לב יותר את הטכנולוגיה של סינון חלב. במקרה זה, המוצר אינו מאבד את המאפיינים השימושיים שלו.
מתי חלב שימושי במיוחד?
על חלב אם הוא שימושי, אתה יכול לשפוט לפי המתכונים המשמשים לשמירה על הבריאות. רבים מהם ידועים כבר מילדות.
חלב הצטננות היא התרופה הראשונה נגד המחלה. זיהומים נגיפיים ניתן להתגבר עם מוצר עשיר בחלבון, במקרה זה מסייע חלבון חלב. כדי להילחם קר, אתה צריך את immunoglobulins כי הם במוצר.
חלב יכול להתגבר על כאב ראש ונדודי שינה . זה כבר זמן רב ידוע כמה טוב זה לשתות בלילה. יש לו השפעה הרגעה, חומצות אמינו יש השפעה מועילה על מערכת העצבים. מי מעונה עם מיגרנות, מומלץ לקחת מוצר המבוסס על חלב. זה קל להכין. אתה צריך להרתיח כוס חלב, ומערבבים בו ביצה גלם. לאחר הקירור, התערובת המתקבלת נלקחת כקוקטייל תרפויטי.
מדברים על מה יכול להיות מועיל לחלב לגברים, ראוי לציין כי נציגי המין חזק עם הגיל, סובלים טיפות לחץ. לכן, לחולי יתר לחץ דם אין סיבה לסרב חלב. עבורם, זה יהיה משתן טוב, בנוסף, חלב באמת עוזר להפחית את לחץ הדם.
על זה, זה חלב מועיל או שהוא מזיק, כבר נאמר הרבה וכתוב על ידי רופאים ודיאטנים. השימוש במוצר בריא משפיע על הבריאות שלך, מצב הרוח שלך. אחרי הכל, משקה זה מכיל כמות מדהימה של מרכיבים חשובים לבריאות האדם. אין ספק, חלב הוא אחד המאכלים הכי שימושי וטעים.