דלעת עם תפוזים ולימון

ריבה ניחוח ומקורי להפליא מתקבל אם הוא עשוי מדלעת עם תוספת של תפוזים ולימון. אנו ממליצים על הכנה כה מתוקה בבית ומעריכים את טעמו המדהים.

איך לחלוט ריבה טעימה מדלעת מוסקט עם תפוזים ולימון לחורף

המצרכים:

• דלעת מוסקט (עיסת) - 620 גרם;
• תפוז גדול - 1 חתיכה;
• לימון גדול - 1 חתיכה;
• ציפורן ניצנים - 3-4 יח ';
• סוכר מגורען - 370 גרם.

הכנה

1. הכנת הכנת ריבה, הכנת עיסת של דלעת מוסקט, לחתוך את העור לגרד את הזרעים עם סיבים. עכשיו לגרר את הירקות על פומפיה או לטחון אותו קומביין או בלנדר.
2. תפוזים ולימון לטבול במשך כמה דקות במים רותחים, לאחר מכן אנו לטחון באותו אופן כמו הדלעת. אם אין טכנולוגיית מטבח, אז אתה יכול פשוט לחתוך את הפרי הדר קטן ככל האפשר.
3. עכשיו אנחנו מחברים את המרכיבים המוכנים לקערה, ממלאים אותם בסוכר ומערבבים.
4. אנחנו מניחים למסה לעמוד כמה שעות, ואחרי זה יש לנו מכולה על הכיריים ומחממים אותה עם ערבוב מתמשך עד שכל הגבישים המתוקים מבושלים וממוססים.
5. עכשיו אנחנו מפחיתים את החום למינימום ומבשלים את המעדן, תוך ערבוב מדי פעם, במשך שמונים דקות. בסוף הבישול אנחנו זורקים את ניצני המסה המתוקים של ציפורן ומכניסים עוד חמש דקות לנשיפה.
6. ריבה ארומתית ארוזה ארוזה בצנצנות מעוקרות מראש , אנו חותמות אותן במכסים מבושלים ומשאירות אותן תחת "מעיל" לצורך עיקור עצמי וקירור איטי הדרגתית.

איך לבשל ריבה מתפוחים, סקווש וקליפת לימון וכתום לחורף

המצרכים:

• דלעת מוסקט (עיסת) - 620 גרם;
• תפוחים (מקולפים כבר) 480 גרם;
• מים מסוננים - 115 מ"ל;
• קליפת תפוז - 35 גרם;
• קליפת לימון - 15 גרם;
• סוכר מגורען - 615 גרם.

הכנה

1. הכינו ריבה דלעת עם תפוחים לקלף באותה קלות כמו עם בשר של פירות הדר. לשם כך, כמו במקרה הקודם, מכינים את עיסת הירקות ומטחנים אותה בכל דרך אפשרית ככל האפשר. אנחנו מכינים תפוחים באותו אופן. תחילה יש לנקות את הקליפה ואת הקרביים, ורק אז מתחילים לטחון.
2. עכשיו אנחנו מתחברים דלעת דלעת תפוח, יוצקים במים, יוצקים סוכר ומערבבים.
3. יש לנו מכולה עם לחומר על הצלחת ומבשלים ריבה עם ערבוב תכופים במשך שלושים דקות.
4. צלחת של תפוז ולימון מתווספת מיד לאחר רתיחה של מעדנים.
5. ריבה מוכנה ארוז על פי המכל סטרילי מוכן, אנחנו לאטום אותו בחוזקה ולהפוך את תחתית כלפי מעלה תחת "המעיל" עד שהוא מתקרר לחלוטין.